Compartilhar:
20 exemplos de solubilidade na vida cotidiana
O solubilidade é a quantidade máxima de soluto que pode ser dissolvida em um solvente em equilíbrio, formando assim uma solução saturada.
As substâncias solúveis são aquelas que quando entram em contato com outro líquido se dissolvem e formam uma solução. A substância que se dissolve é o soluto e a substância em que se dissolve é o solvente. A solução é a mistura entre soluto e solvente.
Soluto e solvente podem estar presentes em estado líquido, sólido e gasoso. Esses materiais ou substâncias trocam elétrons quando em contato nas proporções adequadas; isso resulta na formação de novos compostos.
O solvente universal é a água; no entanto, nem todos os materiais ou substâncias são solúveis.
20 exemplos de solubilidade de materiais e substâncias solúveis
Solúveis em água:
1- Sal: ou cloreto de sódio, é normalmente solúvel em água a 20 ° C.
2- Açúcar: É normalmente solúvel em água a 20 ° C.
3- Gelatina: É solúvel em água na presença de calor.
4- Sucos em pó: mistura de açúcar, aromatizantes e conservantes, normalmente solúvel em água a 20 ° C.
5- nitratos: eles estão comumente presentes em fertilizantes usados na agricultura.
6- Álcool: tanto etilo como isopropilo.
7- Vinho: É uma mistura de álcool e fruta fermentada.
8- Sabonete: porque tem carbono, hidrogênio e sal em sua composição, dissolve-se quando entra em contato com a água.
9- Amônia: Existe na vasta gama de produtos de limpeza domésticos.
10- Oxigênio: Este gás dissolvido em água é aquele respirado por animais aquáticos.
Solúvel em outras substâncias:
11- Maionese: É uma mistura de ovo, vinagre e sal em óleo.
12- Tintas, lacas e corantes: eles se dissolvem em diluente, acetona ou metiletilcetona.
13- verniz para unhas: Dissolve-se em thinner ou acetona.
14- Plástico: Reage com solventes orgânicos à base de etilenoglicol.
15-cola: É dissolvido em formaldeído.
16- Óleos e ceras: em éter dietílico, também chamado éter etílico.
17- Resinas e gomas: dissolvido em tolueno.
18- Borracha e couro: eles podem se dissolver em xileno.
19- Gorduras: eles conseguem dissolver em metanol.
20- amálgama dentária de ouro: É ouro dissolvido em mercúrio.
A importância da polaridade na solubilidade
A polaridade é o elemento que define se a substância é solúvel em água ou não. A maioria das reações químicas importantes da vida cotidiana ocorre em um ambiente aquoso.
Polaridade refere-se àquelas moléculas que não são compostas de íons, e têm carga positiva em excesso em uma extremidade e carga negativa na outra.
A água, graças à sua polaridade e à sua propriedade de formação de ligações de hidrogênio, pode dissolver íons e moléculas de vários tipos, desde que sejam polares.
No caso de moléculas não-polares, como gorduras, plásticos e óleos, a água não atua como solvente, a ponto de quando você tenta misturar ambas as substâncias não se dissolvem, mas permanecem separadas na forma de camadas.
Este tipo de moléculas apolares dissolvem-se em substâncias como éter, nafta, benzeno, diluente e acetona, entre outras.
Referências
- Helmenstine, A. (13 de abril de 2017) Solubilidade Definição (Química) em: Thoughtco.com.
- Solubilidade (s.f.) Retirado em 13 de outubro de 2017 de: Chemed.chem.purdue.edu
- Solubilidade (s.f.) Retirado em 13 de outubro de 2017 de: Newworldencyclopedia.org.
- Solução Química. (s.f.) Retirado em 13 de outubro de 2017 de: Chemistryexplained.com.
- Solventes Orgânicos Solventes Industriais (22 de abril de 2009) em: Electrofilos.blogspot.com.