5 Experiências de Biologia para o Secundário



O experimentos de biologia para o ensino secundário, eles são uma ferramenta que é usada para ensinar alguns processos importantes dos seres vivos de uma maneira interessante e dinâmica.

Bactérias, protozoários, fungos, plantas e animais formam os 5 reinos da vida e compartilham muitas características dos seres vivos.

5 experimentos de biologia para estudantes do ensino médio

- Experimento 1. Extração de DNA de morangos

A.D.N. são as siglas que especificam Áacido DesoxirriboNEsta é a molécula que contém toda a informação genética de um organismo. O DNA está presente em todos os organismos, desde a menor bactéria até o maior mamífero.

Estruturalmente, o DNA é uma fibra microscópica muito longa e resistente. Em grande parte dos organismos, o DNA é formado por dois filamentos que se juntam formando um pequeno giro.

A informação genética contida no DNA serve para produzir as proteínas de um organismo. Assim, o DNA de morango tem a informação genética para produzir proteínas de morango.

Materiais

  •  3 morangos maduros
  • ½ xícara de água da torneira
  • 1 argamassa
  • 1 recipiente de plástico
  • 2 colheres de chá de detergente líquido
  • 2 colheres de chá de sal
  • 1 filtro de papel
  • 1/3 xícara de álcool isopropílico (da farmácia)
  • 1 vareta de vidro
  • 1 palete de madeira
  • 1 saco de plástico

Procedimento Experimental

1-Em ½ xícara de água da torneira misture o detergente líquido e o sal. Esta será a mistura para quebrar a parede celular, a membrana celular e a membrana nuclear do morango. Assim, o DNA do morango, que está no núcleo, pode ser extraído nas etapas a seguir.

2-Esmagar completamente os morangos na argamassa, facilitando assim o efeito da mistura anterior (mistura de extração). É importante não deixar grandes pedaços de fruta sem esmagar.

3-Adicione aos morangos 2 colheres de sopa da mistura de extração, agite suavemente com a vareta de vidro. Deixe descansar por 10 minutos.

4-Filtrar esta mistura com o filtro de papel e despeje o líquido resultante no recipiente de plástico.

5-Adicione o mesmo volume de álcool isopropílico (frio) no recipiente de plástico. Por exemplo, se houver 100 ml de extrato de morango, adicione 100 ml de álcool. Não agite ou mexa.

6-Após alguns segundos, observe a formação de uma substância turva esbranquiçada (DNA) na superfície do líquido. Incline o recipiente e colete o DNA com o palete de madeira.

7-Se desejar, você pode repetir o processo com outras frutas e fazer comparações.

- Experimento 2. Efeito do calor nas vitaminas

Neste experimento, os alunos descobrirão se cozinhar alimentos destroem as vitaminas que eles contêm. Neste caso, a vitamina C citrus será estudada. No entanto, os estudantes podem estender o experimento para outros alimentos e vitaminas.

A vitamina C está presente em frutas cítricas, como: limões, laranjas, toranjas, etc. Quimicamente, a vitamina C é o ácido ascórbico e é uma molécula muito importante para o organismo.

Esta vitamina participa em vários processos metabólicos essenciais para a saúde e sua deficiência provoca uma doença chamada escorbuto.

Materiais

  • Frutas cítricas (laranjas, limões, etc.)
  • 1 colher de sopa de amido de milho (amido de milho)
  • Iodo
  • Água
  • 2 recipientes de vidro
  • Bico de Bunsen (ou fogão)
  • Pipeta (ou conta-gotas)
  • Vários tubos de ensaio com prateleira
  • Luvas resistentes ao calor
  • Uma folha branca de papel
  • Lápis
  • Blog de anotações

Procedimento Experimental

Preparação do indicador de iodo

1-Misture a colher de sopa de amido de milho com um pequeno volume de água, misture para formar uma pasta.

2-Adicione 250 ml de água e deixe ferver por cerca de 5 minutos.

3-Com a pipeta, adicione 10 gotas da solução fervida a 75 ml de água.

4-Adicione o iodo à mistura até que fique uma cor roxa escura.

Comparando os níveis de vitamina C

1-Esprema o suco do citrino escolhido em 2 recipientes separados.

2-Um contêiner será marcado como "aquecido" e o outro como "não aquecido".

3-Aquecer o que está marcado como "aquecido" até ferver.

4-Com luvas, remova cuidadosamente do fogo.

5-Com o conta-gotas, adicione 5 ml de solução indicadora de iodo a um tubo de ensaio padrão de 15 ml.

6-Usando um conta-gotas limpo (para evitar a contaminação), adicione 10 gotas do suco cozido no tubo de ensaio. Limpe o conta-gotas e repita com a amostra do recipiente "sem aquecimento".

7-Observe em que uma cor mais escura ocorre. A cor mais escura significa que há menos vitamina C presente nessa amostra em particular. Compare os resultados e analise.

- Experimento 3. Efeito do sal nas sementes de alface

É amplamente sabido que as plantas precisam de água para germinar, crescer e viver. No entanto, existem muitos países no mundo que sofrem para cultivar seus alimentos porque os solos contêm muito sal.

O objetivo deste experimento é determinar se as plantas morrem quando irrigadas com água salgada. Se o fizessem, em que nível de salinidade as plantas parariam de crescer e morrer?

O acima é muito importante porque dependendo da tolerância ao sal, é possível cultivar algumas plantas nestas condições.

Materiais

  • 30 sementes de alface
  • 3 vasos de plantio
  • Água
  • Sal
  • Escala
  • Varinha para agitar

Procedimento Experimental

1-Prepare duas soluções de água salgada da seguinte maneira: uma com uma concentração de 30g de sal por litro de água (30g / L) e a outra metade da concentração de sal: (15g / L).

2-A solução de controle é água pura, não contém sal.

3-Divida as sementes em três grupos de 10 sementes cada.

4 sementes 10 sementes em cada pote. Deve haver 3 potes com 10 sementes cada.

5-Rotule cada pote: pote 1 -> (Sal 30), pote 2 -> (Sal 15) e pote 3 (controle).

6-Coloque as panelas do lado de fora onde recebem a luz do sol.

7-Regue os potes todos os dias com a solução correspondente: pote 1 com solução 30, pote 2 com solução 15 e pote 3 com água pura Não confunda!

8-Mantenha o experimento por 2 semanas e registre as observações conforme elas ocorrem. Compare os resultados e analise.

- Experimento 4. Fermentação de leveduras

As leveduras são microorganismos muito importantes para os seres humanos. Eles ajudam a produzir pão, vinhos, cervejas, entre outros produtos para consumo humano através de um processo chamado fermentação.

Por exemplo, a levedura é comumente usada na cozinha para que a massa de pão se expanda. Mas o que exatamente o fermento faz?

Para responder a isso, devemos reconhecer a levedura como um organismo vivo, que precisa de nutrientes para viver. A principal fonte de energia das leveduras são os açúcares, que são degradados pela fermentação.

Materiais

  • Levedura
  • 3 recipientes de vidro transparente
  • 3 pequenos pratos
  • 2 colheres de chá de açúcar
  • Água (quente e fria)
  • Marcador permanente

Procedimento Experimental

1-Adicione um pouco de água fria às 3 pequenas placas.

2-Coloque cada recipiente de vidro em cada placa, rotule cada recipiente como: 1, 2 e 3.

3-No recipiente 1 misture: 1 colher de chá de fermento, ¼ xícara de água morna e duas colheres de chá de açúcar.

4-No recipiente 2, misture uma colher de chá de fermento com ¼ xícara de água morna.

5-No recipiente 3, coloque uma colher de chá de fermento e nada mais.

6-Observe o que acontece em cada recipiente. Diferentes reações ocorrem em cada recipiente? Nesta experiência, além da visão, o cheiro é muito importante.

7-Compare os resultados e analise.

Experiência 5: a regra dos 5 segundos

É comum ouvir que, se a comida cai no chão, os germes demoram 5 segundos para contaminar a comida. A regra dos cinco segundos estabelece que os alimentos retirados do solo serão seguros para comer, desde que sejam recolhidos dentro de 5 segundos após a queda.

Esta experiência irá avaliar se existe alguma verdade nesta teoria. O objetivo principal é determinar se coletar os alimentos caídos em menos de 5 segundos efetivamente previne a contaminação com bactérias do solo.

Materiais

  • Alimentos que você quer experimentar (um molhado e um seco, para comparar)
  • Histófilos estéreis
  • Luvas estéreis
  • Cronômetro
  • 6 placas de Petri com ágar nutritivo
  • Blog de anotações
  • Lápis

Procedimento Experimental

1-Coloque o alimento úmido (por exemplo, carne crua) no chão, espere 4 segundos e retire do chão.

2-Com as luvas estéreis, limpe o pedaço de carne com um cotonete estéril, não toque em mais nada com o hissopo!

3-Em um ambiente estéril (uma capa de extração), remova a tampa da placa de Petri e gire suavemente a haste para frente e para trás em um padrão em zigue-zague em toda a superfície do ágar. Evite tocar na mesma área do ágar duas vezes.

4-Coloque cuidadosamente a tampa na placa de Petri, rótulo.

5-Execute os passos 1-4 com alimentos secos (por exemplo, pão).

6-Execute as etapas 1-4 para o controle, ou seja, com cotonetes estéreis (sem ter tocado em nenhum objeto anteriormente), execute o padrão de ziguezague em duas placas de Petri contendo o mesmo ágar nutritivo.

7-Coloque todas as placas de Petri em um ambiente a 37ºC, que é a temperatura ideal para o crescimento bacteriano. Certifique-se de que todas as placas de Petri estejam localizadas no mesmo local.

8-Fazer observações às 24h, 36h, 48h, 60h e 72h. Conte as colônias bacterianas em cada placa e em cada intervalo de tempo.

9-Represente os resultados em um gráfico e analise-os.

Etapas gerais para realizar um experimento

Para realizar um experimento científico, a primeira coisa que é feita é escrever uma introdução onde o que vai ser feito é proposto. O objetivo do experimento e sua importância estão claramente descritos abaixo.

Os experimentos são baseados em observações anteriores, por isso é essencial descrever a hipótese do experimento. Basicamente, a hipótese é o que o pesquisador espera obter de sua experiência.

Posteriormente, é feita uma lista dos materiais que serão utilizados no experimento e é dada uma descrição detalhada do que será feito, este é o procedimento experimental. A ideia é que qualquer um possa repetir o experimento com as instruções dadas.

Finalmente, os resultados são descritos, analisados ​​e comparados com outros similares, e as conclusões são tiradas.

Referências

  1. Todos os projetos da science fair. Retirado de: all-science-fair projects.com.
  2. Projetos da Feira de Biologia. Retirado de: learning-center.homesciencetools.com.
  3. Projeto da Feira de Ciências do Ensino Médio. Retirado de: education.com.
  4. Projetos da Feira de Ciências da Biologia do Ensino Médio. Retirado de: projects.juliantrubin.com.
  5. Projetos da Feira de Ciências do Ensino Médio. Retirado de: livescience.com.