Quais são os oligoelementos? 14 Exemplos
O oligoelementos São bioelementos presentes em todos os seres vivos, sendo elementos químicos que podemos encontrar em quase todas as partículas vivas. Dentro dos seres vivos eles são mantidos em equilíbrio, e tanto a sua ausência como o seu excesso, podem causar problemas no organismo tornarem-se patológicos.
Oligoelementos cumprem algumas funções dentro dos organismos vivos. Muitos deles são necessários para participar das reações necessárias à vida. Eles intervêm em funções como respiratórias, digestivas, musculares, etc. Eles participam da criação de produtos finais específicos e controlam várias ações de processos biológicos.
A quantidade que pode ser consumida oligoelementos é muito pequeno, mas através de uma dieta saudável e equilibrada é fácil de consumir a quantidade diária recomendada desses produtos. Cada oligoelemento tem uma faixa ótima de concentração, e muitos deles produzem doenças por excesso e por defeito.
Para um ser vivo funcionar, ele precisa ter carbono, hidrogênio, oxigênio e nitrogênio em seu organismo. Sem esses elementos, a vida não existiria.
Oligoelementos
1- Boro
Este oligoelemento é essencial para os seres vivos do mundo vegetal. Ajuda a manter a estrutura da parede celular dos vegetais.
2- Chrome
O cromo é um elemento essencial para as pessoas. Com a idade, a concentração diminui e a falta de cromo pode levar a algumas doenças, como diabetes.
Este oligoelemento é um potenciador de insulina, uma vez que promove a absorção de glicose nas células. O cromo também desempenha um papel muito importante no nível de colesterol no sangue.
E uma quantidade correta de cromo é muito importante no sistema da mãe, para um bom desenvolvimento do feto.
Isso pode ser encontrado em vegetais, frutas cítricas, algas, carnes magras e fígado e rins.
3- Cobalto
Este oligoelemento é um dos componentes centrais da vitamina B12. Este mineral é mais presente nos homens, pois é necessário para a produção de testosterona, e em menor quantidade nas mulheres.
A vitamina B12 tem um núcleo formado essencialmente por cobalto. As vitaminas são muito importantes para a síntese do sangue e, neste caso, a vitamina B12 é essencial para a síntese de glóbulos vermelhos.
B12 também promove a absorção de outras substâncias, tais como a absorção de ferro no intestino ou iodo pela tiróide.
Também ajuda a diminuir a concentração de açúcar no sangue e equilibra os sistemas simpático e parassimpático.
Podemos obter altas concentrações de cobalto no fígado dos animais, para adquirir a quantidade necessária.
4- Cobre
Um dos mais importantes oligoelementos para humanos, pois estimula o sistema imunológico, pois está presente na maioria dos anticorpos. Podemos obtê-lo a partir de moluscos e crustáceos, peixes, vegetais verdes, lentilhas e fígado.
O cobre ajuda a síntese de glóbulos vermelhos. A hemoglobina precisa de cobre para poder absorver o ferro, sem que a absorção não ocorra.
Não só ajuda na pigmentação do sangue, mas também favorece a pigmentação da pele e do cabelo. A falta de cobre no sistema, pode causar o aparecimento de cabelos grisalhos.
Uma característica curiosa do cobre é que ele aparece em bebês em quantidades até 10 vezes maiores que as de um adulto. Os bebês têm uma reserva de cobre na pele, o que lhes permite sintetizar enzimas e formar células do sangue.
5- Flúor
O flúor é concentrado em seres vivos em ossos e dentes, e é necessário para manter sua densidade e resistência.
Nos dentes, a presença de flúor é importante, uma vez que é o modo de cavidades resistir, mas também para a acumulação de outras bactérias na boca. Embora existam estudos que indicam que o abuso de flúor pode causar a doença de Alzheimer.
6- Ferro
O ferro no corpo humano está concentrado no sangue. Faz parte da hemoglobina e dos citocromos do sistema respiratório. Sua oxidação, combinada com a hemoglobina, forma a oxihemoglobina.
A oxihemoglobina é a principal responsável pelo transporte de oxigênio pelo organismo. Muitas partes do corpo não podem funcionar sem ferro, como a tireóide, o controle da temperatura corporal, etc.
Pequenas quantidades são necessárias dentro do organismo, uma vez que o ferro é reutilizado e não eliminado. A falta de ferro no sangue pode causar anemia, que em alguns casos pode ser muito grave.
7- manganês
O manganês pode ser encontrado dentro das enzimas que compõem o ser vivo, embora também tenha um papel estrutural. Uma de suas funções é a da dismutação de superóxidos.
Estudos mostram que a falta de manganês no sistema pode afetar fêmeas de seres vivos a sofrer abortos ou dar à luz prematuramente.
Além disso, o manganês ajuda as funções do pâncreas e ajuda a espalhar a glicose. Faz parte da produção de tiroxina e hormônios sexuais. E ajuda a desintegração e formação de gordura, o que ajuda o colesterol; e fortalece a cartilagem dos ossos.
Acredita-se que o manganês também melhora a memória e reduz o estresse, e pode até mesmo impedir a esterilidade.
8-Molibdênio
Podemos facilmente encontrar molibdênio na água do mar. Este é o principal responsável pela transmissão de átomos de oxigênio para a água. É um dos responsáveis pela assimilação do ácido úrico e, portanto, pela prevenção de ataques de gota.
Também é responsável por ajudar as enzimas hepáticas a degradar as moléculas de álcool.
É um componente principal de muitos cremes, pois ajuda a retardar o envelhecimento.
9- Níquel
Este oligoelemento ajuda a absorver ferro no corpo e estabiliza o DNA e o RNA. Também ajuda no metabolismo dos carboidratos e estabiliza a coagulação do sangue.
Através da absorção de ferro, esse oligoelemento também ajuda a diminuir a ação da adrenalina.
10- selênio
O selênio catalisa compostos orgânicos, promovendo oxidação, hidrogenação e desidrogenação.
Novos estudos estão mostrando que a quantidade de selênio no corpo pode ajudar a prevenir o câncer. No entanto, eles ainda estão em fase experimental e não há muita informação sobre eles que é validada pela comunidade científica.
11- Silício
Este mineral, como o cálcio, favorece e fortalece os ossos e a falta disso pode levar à osteoporose. Também ajuda a soldar ossos quebrados.
12 Vanadio
Esse elemento traço presente em muitos seres vivos não se mostrou essencial para os seres humanos. No entanto, existem compostos de vanádio que potenciam a atividade da insulina.
13- Iodo
Este elemento químico é muito necessário para os seres humanos porque a glândula tireóide precisa produzir hormônio tireoidiano e tiroxina.
Se a glândula tireóide não tem iodo suficiente, não pode sintetizar esse hormônio, que é uma parte importante do desenvolvimento e da regulação do corpo.
Além disso, o iodo está relacionado à vitamina A, uma vez que diminui a necessidade de iodo pela glândula tireóide. A tireóide, por sua vez, está envolvida no processo de transformação do caroteno em vitamina A.
14- zinco
O zinco ajuda o metabolismo das proteínas e estimula mais de 100 enzimas. É necessário que as feridas se curem mais rapidamente e ajude o funcionamento do sistema imunológico. Também ajuda órgãos sensoriais, como paladar e olfato.
O zinco melhora as defesas e está estudando a importância disso nas funções cerebrais. Olhando para a imagem, o zinco promove o crescimento e fortalecimento dos cabelos.
Elemento essencial
Os elementos essenciais são aqueles que são necessários para o desenvolvimento do ser vivo.
Potássio
O potássio é um eletrólito que, juntamente com o sódio, regula o trifosfato de adenosina. Isso é básico na obtenção de energia celular. As bananas são uma ótima fonte de potássio.
Cloro
O cloro é necessário para a produção de fluxos gástricos no sistema digestivo. Sua forma mais comum é a do sal comum.
Sódio
Junto com o potássio, como mostrado acima, o trifosfato de adenosina é regulado. Uma grande fonte de sódio é encontrada em plantas de folhas verdes, moluscos e sal.
Cálcio
Este elemento essencial intervém em várias partes do corpo para o seu desenvolvimento. É necessário fortalecer a massa muscular e os ossos, bem como o coração, o sistema digestivo e o sangue. A maior fonte de cálcio é encontrada no leite, peixe e sementes.
Fósforo
É uma parte importante da composição dos ossos. Além disso, influencia as atividades de obtenção de energia das células.
Magnésio
Outro elemento essencial que compõe os ossos. E também necessário para o trifosfato de adenosina. Podemos encontrá-lo em nozes e soja.
Referências
- MERTZ, Walter.Trace elementos na alimentação humana e animal. Elsevier, 2012.
- BOWEN, H. I. M. DOS ELEMENTOS DE TRACE. TÉCNICAS DE ATIVAÇÃO NUCLEAR NAS CIÊNCIAS DA VIDA, 1966, p. 393
- UNDERWOOD, Eric.Trace elementos na nutrição humana e animal. Elsevier, 2012.
- MERTZ, Walter. Os oligoelementos essenciais. Science, 1981, vol. 213
- ORGANIZAÇÃO MUNDIAL DA SAÚDE, e outros Elementos traçantes na nutrição e saúde humana. Organização Mundial da Saúde, 1996.
- PRASAD, Ananda S. (ed.) Elemento essencial e tóxico: oligoelementos na saúde e doença humana. Elsevier, 2013
- FRAGA, Cesar G. Relevância, essencialidade e toxicidade de oligoelementos na saúde humana Aspectos moleculares da medicina, 2005, vol. 26, no 4, p. 235-244.