Cultura das Tradições de Veracruz, Festivais e Principais Manifestações

O cultura de Veracruz é um cadinho de costumes e práticas, um tão diferente do outro, graças ao fato de que foi por mais de 400 anos a principal entrada para o México para o mundo e porque tem uma forte influência externa da Espanha, França, Caribe e África.

A cultura de Veracruz é representada por diversas manifestações artísticas e sociais. O estado de Veracruz está localizado no centro-sul do México. Faz fronteira ao norte com Tamaulipas; e para o leste com Puebla, Hidalgo e San Luis Potosí. Sua faixa inteira faz fronteira com o Golfo do México, com 650 quilômetros de costa.

É uma área com diversos recursos naturais e climas tão diversos como florestas tropicais para montanhas nevadas. Além disso, Veracruz é o ponto mais alto de todo o México: o Pico de Orizaba, um vulcão ativo.

Além de sua diversidade natural, Veracruz possui uma grande variedade demográfica. Era o local de assentamento de importantes culturas pré-colombianas, como os olmecas, os huastecas e os totonacos. Também foi fundada a primeira colônia espanhola da América do Norte.

É o lar do Porto de Veracruz, o maior e mais antigo do México. Isso faz da área uma plataforma para a fusão de inúmeras culturas, tradições, idiomas e religiões que fazem de Veracruz um bastião de diversidade onde o novo se mistura com o antigo e o original com o estrangeiro.

Índice

• 1 A cultura de Veracruz
  • 1.1 Arte na era pré-hispânica
  • 1.2 Cerimônias
  • 1.3 Música e dança
  • 1.4 Crenças
  • 1.5 Gastronomia
  • 1.6 Linguagem
  • 1.7 Festividades
• 2 Tópicos de interesse
• 3 referências

A cultura de Veracruz

Arte na era pré-hispânica

As culturas pré-colombianas do atual estado de Veracruz eram especializadas em escultura.

Pessoas olmecas

Do povo olmeca, destacam-se as cabeças colossais, figuras esculturais de forma esférica que se pensa representar seus guerreiros. Estes podem atingir até 4 metros e pesar mais de 40 toneladas.

Aqueles que estudam os olmecas destacam a grandeza desses números: eles eram feitos de basalto, um material pesado que eles tinham que transportar por longas distâncias, que eles moviam por meio de jangadas.

Essas esculturas foram enterradas; atualmente estão expostos em vários museus de antropologia e no parque de La Venta, em Tabasco.

Totonac pessoas

Na cultura Totonac, a produção artística consistia em representar deuses e guerreiros por meio de figuras de cerâmica e esculturas de pedra.

Além disso, sua arquitetura é uma das mais destacadas da Mesoamérica, pois acredita-se que foram responsáveis ​​pela construção do Tajín, a grande cidade pré-colombiana.

Cerimônias

Voladores de Papantla

A dança dos panfletos é uma cerimônia tradicional no centro do México adotada pelo povo Totonac. Hoje em dia, é conhecido como folhetos Papantla para aqueles que realizam e vêm da cidade de Papantla, em Veracruz. A dança originou-se como um pedido aos deuses para acabar com as secas.

Nesta cerimônia, quatro dançarinos e um padre escalam um poste de 30 metros. Os dançarinos estão alinhados a cada ponto cardeal - o que eles representam - e no topo está o sacerdote de pé, que é responsável por cantar uma melodia com uma flauta e um tambor.

Depois de cumprimentar os quatro pontos cardeais, os homens podem cair, segurados apenas por uma corda, completando exatamente 13 voltas antes de chegar ao solo. Esta cerimônia foi nomeada Patrimônio Cultural Imaterial da Humanidade pela UNESCO.

Música e dança

Eles são jarocho

O som característico de Veracruz vem da jarocha harpa, uma adaptação da harpa tradicional introduzida pelos espanhóis após a sua chegada.

Esta é a peça central do filho jarocho, um estilo musical popular baseado em cordas: requintos, jaranas e a leoa. O jarocho mais popular é o La Bamba.

Dança folclórica

Acompanhando este ritmo está a dança folclórica de Veracruz. Para esta dança zapateado as mulheres usam um longo vestido branco com um manto negro bordado na cintura.

Na cabeça, as mulheres carregam flores e um broche. Os homens usam calças brancas, camisas e chapéus, em volta do pescoço usam um lenço vermelho.

Crenças

Feitiçaria de Catemaco

Apesar de ter uma população católica de 82%, em Veracruz são realizados rituais de feitiçaria, especialmente na área de Catemaco. É uma longa tradição indígena que foi fortalecida após as tentativas dos espanhóis de evangelizar a população.

Com o passar do tempo, essas práticas foram influenciadas pela Santería e pelo Voodoo. Atualmente, a feitiçaria de Catemaco é respeitada como uma tradição milenar focada no fortalecimento do vínculo do homem com a natureza.

Gastronomia

A cozinha tradicional de Veracruz é o resultado de uma forte influência espanhola, temperada com ingredientes tropicais que abundam na área.

Há também um toque de cozinha do Leste Africano; todos esses sabores vieram pelo porto, mudando a culinária local.

Entre os ingredientes essenciais da comida de Veracruz estão citrinos e camarões, ambos abundantes na região.O feijão preto, a flor de mandioca, o uso de pimentos de baunilha e jalapeño também são característicos da sua cozinha.

A mistura de sabores geralmente acompanha um toque cítrico ou doce, o frango é acompanhado de manteiga de amendoim e os alimentos temperados com alho e pimenta. No entanto, a especialidade de Veracruz é frutos do mar, com pratos à base de caracóis, tilápia ou caranguejo.

Idioma

Embora a grande maioria da população de Veracruz fale espanhol, o estado tem uma população de 12% indígenas e mais de 600.000 falantes de alguma língua nativa. Estes são o Totonac, o Huastec e o Popoluca, entre outros.

Desde a Conquista, as comunidades indígenas sofreram gradualmente o declínio de suas línguas. No início, os frades europeus aprenderam-nos para convertê-los ao catolicismo.

Atualmente as comunidades indígenas são bilíngües; no entanto, esses idiomas perdem falantes ao longo do tempo devido à falta de disseminação e preservação.

Festividades

Carnaval

A festa central do estado de Veracruz é o seu carnaval, uma celebração realizada durante os nove dias anteriores à quarta-feira de cinzas. Um desfile monopoliza as ruas da cidade com carros alegóricos e dançarinos disfarçados.

O evento começa com a queima do Bad Humor. Mais tarde, o carnaval se torna uma celebração contínua do folclore, música, danzones e uma celebração da influência européia, africana e caribenha do porto.

Feira do café

Na cidade de Coatepec, desde o final de abril até o início de maio, a Feira do Café é realizada há 70 anos.

Durante estas semanas os visitantes têm a oportunidade de conhecer e saborear a grande variedade de café que é colhida no estado. Além da exposição, danças tradicionais são realizadas e uma amostra de artesanato é montada.

Assuntos de interesse

Tradições e costumes de Veracruz.

Recursos naturais de Veracruz.

Lendas de Veracruz.

Danças populares de Veracruz.

Artesanato de Veracruz.

Bebidas Veracruz.

Zonas Arqueológicas de Veracruz.

Bebidas típicas de Veracruz.

Referências

1. Crowley, C. (s.f.) Cozinha Mexicana Regional: O Velho Mundo Encontra Novo em Veracruz. Sério Coma Recursos. Recuperado de Seriouseats.com
2. Diehl, R. (2000) As culturas pré-colombianas da costa do golfo. A História de Cambridge dos Povos Nativos das Américas Volume II: Mesoamerica. Parte 1. Cambridge Press.
3. Descoberta México (s.f.) Papantla Flyers. Descoberta México. Recuperado de Discoverymexico.com
4. Encyclopaedia Britannica (s.f.) Veracruz. Enciclopédia Britânica. Recuperado da Britannica.com
5. Graber, K. (2006) A cozinha de Veracruz: uma saborosa mistura de culturas. Mexconnect: Mexico Cuisine. Recuperado de Mexconnect.com
6. Gonzales, A. (s.f.) Cultura Totonac: História Universal. História Cultural Recuperado de Historiacultural.com
7. México Desconhecido (s.f.) Catemaco: onde vivem os feiticeiros. México Desconhecido. Recuperado de Mexicodesconocido.com
8. Estilos de Vida de Vallarta (2017) Danças Folclóricas do México: Trajes e Características. Estilo de vida de Vallarta. Recuperado de Vallartalifestyles.com