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As 6 tradições mais conhecidas da Baixa Califórnia
Alguns dos tradições de Baja California são as festas do Sol, as festas dos visitantes de inverno, o Carnaval de San Felipe ou as corridas off-road.
Baja California, oficialmente o Estado Livre e Soberano de Baja California, é um estado no México e no estado norte e oeste das 32 Entidades Federais do México, com uma área de 70.113 quilômetros quadrados.
O México é conhecido por suas terras cheias de cultura e por uma população que ama todos os tipos de celebrações, além de homenagear a natureza através de várias festas e cerimônias.
Mas quando a era colonial chegou, novos costumes e tradições foram adicionados, criando uma cultura totalmente nova, mas sem perder o bom gosto de suas celebrações.
Baja California tem algumas tradições muito engraçadas, particulares e marcantes, comidas e danças muito ricas que se revelam emblemáticas para o país.
Festas Tradicionais
Festas do Sol
Estas festas anuais são realizadas no final de setembro e início de outubro na capital da região.
O principal objetivo dessas festividades é mostrar as conquistas em termos de agricultura, comércio, pecuária e indústria.
A Câmara Municipal da cidade de Mexicali organiza um grande festival onde uma série de exposições comerciais, agrícolas e industriais também são realizadas, tornando-se a maior feira na Baixa Califórnia.
Este festival tradicional reúne um grande número de pessoas, mas não só para desfrutar das exposições, mas também participar das danças divertidas e populares da região. Além disso, artistas nacionais, comidas típicas, jogos mecânicos e muito mais são apresentados.
Festas de visitantes de inverno
Esta é uma das festas mais populares na Baixa Califórnia. Basicamente consiste em oferecer uma festa de boas-vindas aos visitantes de inverno, também conhecidos como Pássaros da Neve (visitantes do Canadá e dos Estados Unidos).
Carnaval de San Felipe
Neste festival a principal atração são os carros alegóricos dotados de divertidos movimentos mecânicos, comparsas, divertidas danças tradicionais e eventos culturais e esportivos.
Este evento abre com uma linda cerimônia com fogos de artifício. Em seguida, começa a coroação da rainha do carnaval para dar lugar ao desfile de carros alegóricos e comparsas.
Também dá lugar a apresentações de grupos musicais de locais na Baixa Califórnia, como Ensenada, Mexicali e Tijuana.
Corridas off-road
Ao longo do ano, a Baja California é palco de corridas off-road, onde competidores nacionais e estrangeiros participam.
Nestas corridas, todos os tipos de veículos de rally participam, de veículos off-road a motos enduro e quadriciclos.
Também é comum ver corridas em bicicletas e corridas de barco, bem como competições profissionais de beisebol e basquete.
A corrida off-road mais conhecida é a Baja 1000 ou a Mexican 1000, considerada a corrida mais longa do mundo e com apenas uma etapa.
Dança de matachines
Nesta dança é possível ouvir o canto dos Mestres e dos cantores, juntamente com o rufar do tambor e o toque dos sinos.
Isso cria um ambiente sonoro, turbulento e um pouco ensurdecedor que anuncia a elevação das formas sagradas. Nesta dança há muito misticismo e grande adoração.
Comidas típicas da Baixa Califórnia
Algo que todos os visitantes adoram quando visitam a Baixa Califórnia é a comida deliciosa e deliciosa desta região.
A maioria dos pratos vem do mar, como a lagosta acompanhada de arroz e feijão em Puerto Nuevo. Outro prato típico é o tacos de peixe.
Pão e mamona das mães Bridiginas também fazem parte dessa rica culinária na cidade de Tecate.
Por outro lado, você pode encontrar uma grande diversidade de vinhos de mesa de renome internacional no Valle de Guadalupe.
Nesta cidade, as festividades são realizadas anualmente para que os visitantes possam desfrutar dos vinhos e da cultura da região.
Também deve ser notado que em Mexicali existem cerca de 120 estabelecimentos de comida chinesa. Esta é uma refeição muito tradicional, porque há um grande volume da comunidade chinesa nesta cidade.
Referências
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