O que é um processo técnico artesanal? Principais recursos
Oprocesso técnico artesanal é representado pelas etapas pelas quais um produto passa durante sua elaboração. Isto é conseguido através da transformação de uma ou várias matérias-primas. Pode ser um processo manual ou mecânico.
Em um processo técnico artesanal, cada produto obtido possui qualidades únicas e estatisticamente irrepetíveis.
Nesse tipo de processos, o ser humano intervém total ou parcialmente; Por esse motivo, pode haver variações no produto final, especialmente quando a fabricação é em série.
Quando o processo é realizado de maneira não padronizada, as margens de erro devem ser flexíveis, pois a qualidade do produto pode variar consideravelmente.
Artesanato em processo industrializado
Em um processo técnico-artesanal, a transformação dos materiais ocorre para obter um bem ou serviço.
Mas, comparado a um processo industrializado, o volume de produção é menor e, no longo prazo, a fabricação pode ser mais cara se medida em termos de mão de obra.
Estatisticamente, pode-se determinar que as maiores empresas do mundo iniciaram seus processos de produção parcial ou totalmente à mão.
Essa situação se deve ao fato de que o investimento inicial é sempre menor. Uma vez que o produto manufaturado comece a gerar lucros, eles podem ser reinvestidos no processo para alcançar a automação.
Em um processo de fabricação tradicional, os produtos são oferecidos em pequena escala, sem o uso de grandes cadeias de distribuição para a comercialização do produto final.
Nestes processos, sistemas de qualidade associados à fabricação podem ser implementados. No entanto, o acabamento final dependerá de cada trabalhador que tenha intervido no processo.
O baixo impacto sobre o meio ambiente também é um elemento que favorece um processo técnico artesanal, já que máquinas com baixo consumo de eletricidade são geralmente utilizadas; não é necessário maquinário à base de óleo ou gás.
A gestão de resíduos e fatores de poluição são mais simples para este tipo de empresa.
Um produto obtido sob um processo desse tipo pode se tornar muito mais caro do que outro produto com características semelhantes que utiliza máquinas automatizadas durante todo o processo de fabricação.
Os custos e benefícios trabalhistas dos trabalhadores, bem como o volume de produção, afetam o custo total do produto final.
Exemplos de processos artesanais
- Uma fazenda de gado onde o leite é extraído das vacas pelo sistema tradicional de ordenha. O leite passa por vários processos antes de levá-lo embalado para o consumidor final.
- A elaboração de diferentes tecidos à mão, para obter objetos ou artigos para uso doméstico.
- Uma pequena padaria onde máquinas para amassar não são usadas.
Referências
- Camarinha-Matos, L. M. (2013). Reengenharia para Produção Industrial Sustentável: Anais da Conferência Internacional OE / IFIP / IEEE sobre Produção Industrial Integrada e Sustentável Lisboa, Portugal, Maio de 1997. Lisboa, Portugal: Springer.
- Hess, L. M. (2009). Teologia Artesanal: Formação Intencional na Companhia Radicalmente Covenantal. Oregon: Editores Wipf e Stock.
- Pablo Cortés Achedad, L. O. (2011). Engenharia organizacional: modelos e aplicativos. Madri: Ediciones Díaz de Santos.
- Peña, W. B. (2001). Notas de marketing para microempresas rurais. Santiago do Chile: Biblioteca do IICA Venezuela.
- Sacristán, F. R. (2001). Manual de manutenção integral na empresa. Madri: FC Editorial.