Como as pessoas viveram durante o vice-reinado do México?

O vice-reinado do México abrangia grande parte do que hoje é conhecido como centro e sul do México, de San Luis Potosí, no norte, ao istmo de Tehuantepec, no sul.

Por mais de trezentos anos ocorreu a transculturação dessa área, que induziu mudanças na população nativa em todos os aspectos possíveis, desde a conversão da fé ao cristianismo, ao desenvolvimento de instituições educacionais de acordo com o modelo espanhol e o apogeu de uma economia baseada na pecuária e mineração.

O processo de miscigenação trouxe consigo a ascensão da culinária mexicana, as expressões artísticas dos pintores indígenas, a influência da moda espanhola na sociedade e a adoção de tradições e culturas do velho mundo.

A seguir, uma breve revisão dos destaques da vida característica dos mexicanos durante o Vice-reinado do México.

Gastronomia

Os mexicanos nativos costumavam comer quatro vezes ao dia: um café da manhã leve com chocolate e pão doce, um almoço suculento, uma terceira refeição à tarde e o jantar.

Além disso, eles tinham o hábito de "fazer onze", que consistia em um lanche no meio da manhã caracterizado por uma bebida espessa, como chocolate; até algumas famílias tinham o hábito de beber chocolate novamente no meio da tarde.

Nas cidades do Vice-reinado prevaleceu a presença de vendedores de comida de rua, que ofereciam aos passantes chichicuilotes do Lago Texcoco, tamales, patos assados, cabeças de carneiro assado e doces, entre outros pratos deliciosos.

No entanto, a verdadeira evolução da comida mexicana durante o vice-reinado ocorreu nos conventos.

Lá, os nativos nativos trabalhavam como governantas, e foram eles que, através das tradições orais, imortalizaram as receitas indígenas da região.

Entretenimento

Durante o Vice-reinado do México, celebrações religiosas e civis foram realizadas com freqüência, a fim de promulgar a nova fé do cristianismo, e estabelecer a cultura de obediência ao rei da Espanha.

Entre as diversões mais populares da época, estão as touradas (de caráter muito mais violento do que pode ser visto hoje), os desfiles de máscaras de rua, o lançamento de fogos de artifício, apresentações de teatro (incluindo fantoches e fantoches), briga de galo e jogos de cartas.

Expressões Artísticas

Pintores e teólogos europeus transferiram seus conhecimentos de arte gótica para os primeiros padres católicos do Vice-reinado, que por sua vez eram os instrutores de pintura dos estudantes indígenas.

Com essas ferramentas, artistas nativos exploraram seu potencial com trabalhos clássicos usando lápis de cor em papel de tecido de algodão.

As manifestações artísticas do período colonial mexicano caracterizam-se por cores sombrias e homenagem às imagens católicas.

Moda

Famílias crioulas e mestiças ricas foram inspiradas pelos vestidos de alta-costura da corte vice-real.

Dada a influência multicultural da época, há acesso a produtos do Oriente, como jóias, sedas, brocados e fãs da China, Japão e Filipinas.

Referências

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