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O que os nômades comeram na pré-história?
O nômades na pré-história comeu o que eles coletaram e caçaram. Eles eram bandas ou hordas errantes, geralmente formadas por uma família ou mais. Eles se mudaram de um lugar para outro sem estar estabelecidos em nenhum lugar.
Eles não conheciam a agricultura porque não se fixaram em um lugar fixo. Eles comeram o que colheram: frutos silvestres, folhas tenras, nozes, raízes, cereais, ervas e ovos de pássaros. Eles também caçavam animais que estavam em seu ambiente
A dieta dependia do local geográfico onde estavam: quando estavam perto do mar ou dos rios, a dieta incluía peixe.
Aqueles que se moviam pelas áreas montanhosas precisavam de uma dieta rica em calorias; se passassem momentaneamente por essas áreas, consumiam leite e carne.
Mas devido à rápida decomposição desses alimentos, eles não podiam movê-los. Mais tarde eles aprenderiam a conservá-los secando ou salgando.
Quando constantemente encontrava rebanhos pastando, o leite tornou-se um dos alimentos mais freqüentes dos nômades. Então eles aprenderiam a transformá-lo em manteiga e queijo.
Alimentação nômade de acordo com o período pré-histórico
Mioceno
Nesse período a dieta consistia no consumo de vegetais, insetos e, ocasionalmente, um animal pequeno.
Plioceno
O consumo de carne torna-se mais frequente, às vezes na forma de carniça, ou caçando um animal.
A dieta principal ainda é vegetal.
Paleolítico
A base da dieta era a carne e, depois, o peixe, dependendo do local onde a colheita foi feita.
No entanto, neste período, o consumo de vegetais ainda é importante na dieta diária.
Neolítico
Neste momento cereais e produtos lácteos são adicionados à dieta, através do cultivo e criação de animais.
Com o surgimento da cerâmica, aparecem os primeiros purés e mingaus. É também quando o homem deixa sua condição nômade e forma as primeiras comunidades sedentárias.
Tipo de alimentação dos primeiros homens
Os restos encontrados também podem ser deduzidos do que os primeiros hominídeos alimentaram.
Por exemplo, em um crânio encontrado no Chade, datado de 7 milhões de anos, deduz-se que eles comem raízes, frutas, nozes e folhas tenras, dada sua morfologia dentária e espessura do esmalte.
O australopitecinos Eles adicionaram alguns roedores, cobras, ovos e insetos à mesma dieta anterior.
Os hominídeos do grupo paranthropus eles baseavam sua dieta apenas em vegetais.
Os dentes estudados de homo habilis Eles nos permitem deduzir que dois terços de sua dieta foi baseada em vegetais. O resto da dieta foi conformada pela ingestão de alguns pequenos animais.
Por seu turno, o homo erectusGraças às suas habilidades como caçador, ele começa a consumir carne regularmente.
Fabrica ferramentas, tanto para a caça como para o seu dia a dia. Sua dieta também inclui muitos produtos de origem vegetal.
O Homem Neardental ele quase exclusivamente consumia carne. É também um dos primeiros a consumir uma dieta à base de peixe, dependendo da área geográfica em que viveu.
Finalmente, o homo sapiens, já definitivamente sedentário. Ele deixou de ser colecionador para criar gado e agricultura.
Referências
- "O que os nômades comem" em Que Comen. Obtido em setembro de 2017 do Que Comen en: quecomen.net
- "Comida na pré-história" em História da culinária (julho de 2011). Recuperado em setembro de 2017 da Revista La Alcazaba em: laalcazaba.org
- "Povos nômades e sedentários" no Portal Educacional. Recuperado em setembro de 2017 do Portal Educacional em: portaleducativo.net
- "Comer na pré-história" em A Fuego Lento (janeiro de 2008). Recuperado em setembro de 2017 de A Fuego Lento em: afuegolento.com
- "Pré-História: como viviam os caçadores e coletores do Paleolítico" na Sobrehistoria. Recuperado em setembro de 2017 do Sobrehistoria em: sobrehistoria.com