O jardim da escola É um live laboratório natural que consiste de um campo de pequenas proporções, geralmente esgrima, onde a terra para o plantio de plantas, legumes, árvores de fruto, entre outros preparados.

Este jardim é usado durante a educação básica para reforçar as atitudes e valores dos alunos em relação a uma dieta saudável, o cuidado do meio ambiente e a capacidade de obter alimentos através de seus próprios meios.

O conhecimento dos processos de desenvolvimento de plantas ajuda os alunos a apreciar mais sobre o valor da natureza e os alimentos que comem, pois entendem de onde vêm e como crescem.

Portanto, a educação dada dentro da horta escolar é considerada um elemento importante para alcançar o objetivo da segurança alimentar.

Ou seja, o objetivo de garantir que todas as pessoas tenham acesso a uma dieta saudável e tenham conhecimento de como fazer uma dieta saudável.

Características principais

1- Inclui experimentação

A horta da escola permite que os alunos experimentem diretamente o cultivo e o plantio de plantas e alimentos nos campos naturais. Dessa maneira, eles podem reconciliar a relação entre teoria e prática e aprender na medida em que o fazem.

A experimentação dá aos alunos a oportunidade de adquirir maiores habilidades para ter uma melhor qualidade de vida própria, familiar e comunitária através de uma alimentação saudável.

2- O professor tem o papel de conselheiro

O papel do professor no desenvolvimento jardim da escola é fundamental para uma aprendizagem eficaz pode levar em estudantes porque eles devem ser capazes de gerar experiências significativas que estimulam a motivação e curiosidade dos alunos.

É quem é responsável por planejar, organizar e orientar cada experiência no jardim, com o objetivo de facilitar a compreensão da teoria através de sua implementação na prática.

O professor deve assegurar que, através do jardim da escola, os alunos realmente internalizar e compreender o artificial em conteúdo de planejamento currículo escolar, estabelecendo efetivamente causa e efeito relacionamentos e garantindo que os alunos aplicar corretamente o conhecimento aprendido em sala de aula.

3- O trabalho é constituído em uma série de etapas

Os passos que devem ser seguidos no processo de cultivar a horta escolar são os seguintes:

- Preparação e preparo do solo

- Regando a terra

- Plantio da semente

- Erva Daninha, cubra com uma cobertura morta e adicione composto

- Rega constante da cultura, de acordo com as necessidades específicas dos alimentos

- Adicione estradas e cercas

- Colheita

- Preparar, cozinhar e conservar alimentos

- Embale e etiquete-os

- Servir e distribuir

- Promoção e celebração dos eventos do jardim

4- O trabalho é estruturado em pequenos grupos

As atividades dentro do jardim não são realizadas individualmente, mas são estruturadas através da formação de pequenos grupos de estudantes.

5- A avaliação é qualitativa

O tipo de avaliação que os alunos no jardim da escola é feita de qualitativa, que é aquele que procura medir ou avaliar a qualidade da realização de cada aluno no processo de aprendizagem de forma contínua e abrangente.

6- Conteúdo estruturado de acordo com o nível de compreensão

A horta escolar é um recurso didático que é aplicado ao longo da educação básica. Portanto, os conteúdos que são ensinados através dele são planejados de acordo com os diferentes níveis de compreensão dos alunos.

7- Pode integrar conhecimentos de diferentes áreas de estudo

Em um estudo realizado por Andoni González para a Universidade Internacional de La Rioja, ele garante que o trabalho realizado nos alunos de jardim não deve ser aplicável unicamente relacionado com o conhecimento da ciência natural, mas também outras áreas como a linguística, matemática, física, ciências sociais e tecnologia.

Tipos de hortas escolares

Jardins do solo

Eles são os jardins da escola que são construídos diretamente no solo natural, usando o solo encontrado nestes.

Neste tipo de jardim, professores e alunos devem garantir que o tipo de terra é adequado para o cultivo de plantas.

Pomares em vaso

Eles são os pomares que são construídos dentro de potes. Este tipo de pomares é normalmente encontrado em áreas muito urbanizadas que não possuem as condições naturais necessárias.

Nestes pomares, como nas tabelas de cultivo, o terreno utilizado deve ser adquirido comercialmente em um local especializado.

Mesas de cultivo

As tabelas de cultivo são pomares que são construídos dentro de tabelas, que têm uma certa altura, se você quiser que as plantas estejam localizadas a uma altura maior do solo.

Pomares da agricultura tradicional

São os pomares onde o processo agrícola tradicional é implementado, o que significa que há objeções são feitas para usar ferramentas como fertilizantes químicos, inseticidas, entre outros.

Pomares com técnicas agroecológicas

São pomares ecológicos nos quais são utilizadas técnicas puramente naturais dentro do processo de cultivo, evitando o uso de produtos químicos sintéticos ou inorgânicos.

Benefícios

A horta escolar como recurso de aprendizagem gera conhecimentos básicos sobre segurança alimentar, além de gerar uma série de benefícios para os alunos. Alguns desses benefícios são os seguintes:

- Permite que os alunos reforcem valores e atitudes em relação a uma dieta saudável, cuidado com o meio ambiente e a capacidade de produzir seus próprios alimentos.

- Incentiva o trabalho em equipe e a compreensão da divisão do trabalho, uma vez que os alunos devem trabalhar em pequenos grupos para sua criação e manutenção.

- Promove o uso de engenhosidade, iniciativa e inovação na concepção de projetos através da conclusão de todo o ciclo mencionado acima.

- Ajudar os alunos a valorizar o ambiente, amar e respeitar a natureza e compreendê-la para que possam aproveitar sua riqueza de maneira sustentável.

- Promove sentimentos de solidariedade, convivência, tolerância, companheirismo e fraternidade nos alunos.

- Fortalece a autonomia dos alunos, uma vez que o papel do professor é exclusivamente como um guia e guia, e eles são obrigados a planejar e tomar decisões por si mesmos.

- Ajude a unir o conhecimento científico e teórico com a vida cotidiana, aplicando a teoria das ciências naturais no jardim.

- Ajudar a aumentar a qualidade ambiental das escolas onde elas são implementadas.

- Encoraja uma maior disposição por parte dos alunos para terem atitudes responsáveis ​​em relação à natureza, que, se bem apreendidos por eles, podem ser retransmitidos para o ambiente familiar e comunitário.

- Positivamente influencia que os alunos tenham uma condição física saudável, graças ao esforço físico necessário para a preparação e manutenção do jardim.

Referências

1. González, A. (2013). Avaliação da horta escolar como recurso didático: facilitadores e barreiras associadas no ensino médio nas escolas de Barcelona anexadas à Agenda 21 da Escola [em linha]. Acessado em 16 de outubro de 2017 na World Wide Web: reunir.unir.net
2. Muñoz, L. (2015). 5 classificações de pomar [em linha]. Obtido em 16 de outubro de 2017 na World Wide Web: agrohuerto.com
3. Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação FAO. A Horta Escolar como Recurso para o Ensino-Aprendizagem dos Sujeitos do Currículo da Educação Básica [em linha]. Acessado em 16 de outubro de 2017 na World Wide Web: fao.org
4. Wikipédia A enciclopédia livre. Jardim vegetal Acessado em 16 de outubro de 2017 na World Wide Web: wikipedia.org