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Hone de composição de touro, propriedades, efeitos colaterais
O fel de touro É um líquido alcalino amargo, marrom acastanhado ou amarelo esverdeado. Em essência, é bile o touro, que é sintetizado no fígado, armazenado na vesícula biliar e descarregado no duodeno, a primeira parte do intestino delgado, através do ducto biliar.
Devido às suas propriedades emulsionantes e digestivas, é utilizado como um ingrediente em várias preparações farmacêuticas para uso humano e animal. É comercializado sob a forma de suplementos de extrato de bile. A bile é essencial para o metabolismo adequado de alimentos ricos em lipídios, como laticínios, óleos e carne.
A galha biliar contém ácidos biliares e sais biliares, sais do corpo, minerais e, freqüentemente, colesterol. Bull bile promove a produção de bílis no fígado humano e é indicado como um suplemento para o tratamento de cálculos biliares, inflamação do fígado e constipação crônica.
Tem propriedades emolientes e também é recomendado para tratar a alopecia associada a alterações hormonais ou estresse. Misturado ao álcool, é usado nas artes gráficas, para papel, gravura, litografia e aquarela.
Índice
- 1 Composição
- 2 Mecanismo de ação
- 3 Propriedades para a saúde
- 3.1 Principais efeitos
- 4 efeitos colaterais
- 5 Como tomar?
- 6 referências
Composição
A composição química da bílis de touros se assemelha à produzida pelo corpo humano. É por isso que é usado para aumentar a produção de bílis no fígado humano e, portanto, alcançar uma degradação mais rápida dos alimentos e a absorção de nutrientes.
Ele contém principalmente água, colesterol e sais biliares (ácidos biliares). Entre os principais ácidos biliares estão: ácido cólico, ácido desoxicólico, ácido glicólico e ácido taurocólico.
A bile também contém bilirrubina (um produto da quebra dos glóbulos vermelhos), sais de sódio e potássio e outros metais como o cobre.
A taurina é um importante constituinte da bílis, pode ser encontrada no intestino grosso e representa até 0,1% do peso total do corpo humano. A bile não contém enzimas digestivas.
Mecanismo de ação
Ao comer alimentos que contenham gorduras, a vesícula biliar é estimulada a liberar a bile. Quando passa para o intestino delgado, ou quando tomado como suplemento, a bile é misturada com alimentos e atua sob um mecanismo surfactante ou surfactante semelhante ao de um detergente.
Os sais biliares são anfipáticos; isto é, eles têm dois extremos: um hidrofóbico (a parte da molécula que deriva do colesterol) e outro hidrofílico (a parte da molécula associada ao conjugado de aminoácido).
Por esta razão, eles desempenham duas funções fundamentais na digestão e absorção de lipídios: emulsificação e transporte. Os sais biliares tendem a se acumular ao redor das gotículas lipídicas (triglicerídeos e fosfolipídios) na extremidade hidrofóbica para formar micelas, enquanto os lados hidrofílicos permanecem para fora.
Esse mecanismo evita que os lipídios sejam adicionados e formem gotículas maiores. Como os lipídios são dispersos em micelas pequenas, a lipase pancreática e as outras enzimas digestivas das gorduras têm uma superfície de contato maior, o que lhes permite agir mais facilmente.
A bílis ajuda a produzir mais bílis para digerir e processar gorduras. As pessoas que foram submetidas à remoção da vesícula biliar podem usar a bile de touro para suplementar sua produção de bile com as refeições, já que elas não têm um órgão de armazenamento para sua própria bile.
Propriedades para a saúde
O fel de touro serve como um suplemento dietético, seja para indivíduos saudáveis ou para aqueles que sofrem de uma deficiência na função digestiva.
Distúrbios do fígado, da vesícula biliar ou do intestino delgado podem afetar a quantidade de bílis naturalmente disponível necessária para processar a gordura da dieta.
Nestes casos, suplementos de bílis de bezerro ou touro podem fornecer ácidos biliares ou sais biliares para ajudar a digerir os alimentos.
O fígado de um adulto saudável produz entre 400 e 800 mililitros de bílis por dia. Este montante é considerado suficiente em um indivíduo com boa saúde.
Portanto, provavelmente uma pessoa saudável não precisa ingeri-lo. Pelo contrário, a ingestão de suplementos desnecessários pode representar um risco para a saúde. Desta forma, o organismo é exposto a contaminantes nocivos ou ingredientes não revelados.
Efeitos principais
- A bile é essencial para a emulsificação, digestão e absorção de gorduras e eliminação de produtos residuais.
- Sem a ação dos sais biliares não haveria digestão lipídica e a maioria dos lipídios ingeridos passaria diretamente para as fezes. Ao melhorar a digestão das gorduras, também aumenta a capacidade de absorver vitaminas lipossolúveis, como A, D, E e K.
- A bile também é uma forma de eliminar substâncias residuais. A bilirrubina, formada pela degradação da hemoglobina nos glóbulos vermelhos, faz parte da bílis.
- É coadjuvante no tratamento de doenças do intestino delgado, como a doença de Crohn.
- A bile neutraliza o excesso de ácido.O pH da bile é alcalino (7,50 - 8,05), o que reduz a acidez do conteúdo proveniente do estômago.
- A ação bactericida da bile elimina as bactérias que sobreviveram à passagem pelo estômago.
- Ajuda os processos digestivos no envelhecimento. Com a idade, a secreção de bílis também pode ser afetada.
- Aumenta a taxa metabólica do corpo; isto é, faz com que mais calorias sejam queimadas e é um coadjuvante no controle do colesterol.
- Causa uma diminuição nos cálculos biliares.
- Ajuda a tratar muitas doenças graves do fígado, como cirrose e hepatite.
Efeitos secundários
- Náuseas, dor de estômago e efeitos laxativos podem ocorrer.
- Em geral, o consumo de suplementos de bilis de vitelo contendo ácidos biliares ou sais biliares não representa um perigo para a saúde, embora sua ingestão possa ser desnecessária se a saúde digestiva for boa. Estes suplementos são considerados seguros de acordo com a Food and Drug Administration dos EUA. UU
Como fazer isso?
Vem em gotas ou comprimidos. É ingerido com as refeições, antes ou imediatamente depois.
Frequentemente ocorre em combinação com enzimas digestivas, como lipase, protease e amilase.
Uma dosagem específica não é recomendada, mas siga as recomendações indicadas no rótulo de cada produto individual. Além disso, para o fortalecimento dos folículos pilosos, também é apresentado em xampus.
Referências
- Annigan J. (2017). Suplemento à Bile de Carne. Retirado em 23 de abril de 2018, em livestrong.com
- Bile (2018). Retirado em 22 de abril de 2018, na Wikipedia
- Helmenstine A.M. (2017) O Touro na Red Bull realmente vem do Bull Semen? Retirado em 23 de abril de 2018, em livestrong.com
- Hofmann A.F., Rods A. Propriedades físico-químicas de ácidos biliares e sua relação com propriedades biológicas: uma visão geral do problema. Journal of Lipid Research. 1984; 25, 1477-1489
- Galho de boi (2018). Obtido em 22 de abril de 2018, na Wikipédia.
- Bílis de Boi (s.f.). Obtido em 23 de abril de 2018, em nationalnutrition.ca.
- Bílis de Boi (s.f.) Obtido em 22 de abril de 2018, em biofac.dk