Lista de 25 alimentos não perecíveis comuns

O alimentos não perecíveis Geralmente são alimentos comerciais que têm uma vida útil longa, não estão sujeitos à deterioração a menos que estejam abertos ou perfurados e não necessitem de refrigeração.

O sabor e o conteúdo nutricional de alguns alimentos não perecíveis diminuem em sabor e conteúdo nutricional ao longo do tempo. É importante saber que os alimentos não perecíveis não devem estar em recipientes de vidro e sua data de validade deve sempre ser verificada.

Lista de 25 alimentos não perecíveis

1- Atum enlatado

Atum enlatado é bastante estável e tem uma vida útil longa em comparação com outros produtos marinhos enlatados. A melhor maneira de encontrar a vida útil real do seu atum em lata é verificar o rótulo da lata e determinar o prazo de validade recomendado pelos fabricantes.

O atum normalmente enlatado dura cerca de 3 anos, no entanto, se o atum for armazenado numa despensa seca, pode durar mais alguns anos. Claro, você tem que se certificar de que a lata não está danificada ou quebrada e que não há aberturas de ar.

2- Barras energéticas

São barras feitas de cereais como aveia, muesli, trigo, milho, arroz, mel, nozes, com teor de macronutrientes de até 70% ou com teor de hidrocarbonetos com percentual de proteína entre 5% e 20%. Eles fornecem muita energia e mantêm o calor do corpo.

Os ingredientes contidos nas barras energéticas não são danificados do ponto de vista da segurança alimentar, no entanto, sua textura muda, perde umidade e fica difícil ao longo do tempo. Além disso, há uma diminuição no nível de vitaminas e minerais.

3- Sopas enlatadas

Contendo legumes cheios de fibras, vitaminas e antioxidantes, sopa enlatada pode ser uma opção de alimento saudável. Algumas sopas enlatadas contêm alto teor de sódio, alto teor de gordura, aditivos artificiais e conservantes, mas muitos fabricantes de alimentos oferecem opções mais saudáveis, como sopas com baixo teor de gordura e sódio e sopas orgânicas sem aditivos.

Estes tipos de sopas podem durar até 18 meses, mas devem ser armazenados em locais frescos e secos.

4- sopas de macarrão instantâneo Ramen

O macarrão é uma excelente opção, pois eles são preparados em apenas 3 minutos e só precisam de água. Eles vêm em sabores diferentes, como frango, carne, cogumelos, camarão, carne de porco, etc. Eles têm grandes quantidades de sódio e aromas e muitas calorias de carboidratos e gorduras.

Embora essas sopas tenham validade, ingeri-las após essas datas não prejudica a saúde, a única coisa que se consumida após a data recomendada, muda seu sabor e textura.

5- Macarrão

Alguns dos componentes mais notáveis ​​da massa são gordura, carboidratos, fibras, açúcar, proteínas, ferro e magnésio. 158 calorias são obtidas em 100 gramas de massa. Seu custo é acessível e bem armazenado pode durar muito tempo.

6- carne de milho ou carne enlatada

Carne enlatada é uma preparação em que um corte de carne, tradicionalmente a saia ou o peito, é curado em uma solução de salmoura juntamente com vários condimentos, e depois cozido em fogo baixo até ficar macio e saboroso.

A salmoura para fazer carne enlatada é semelhante à salmoura usada para fazer picles. Portanto, pode-se dizer que a carne enlatada é essencialmente carne bovina em vinagre. A carne de milho ou carne enlatada pode durar de 2 a 5 anos e já está aberta de 7 a 10 dias.

7- milho em conserva

O milho é rico em antioxidantes e fitonutrientes benéficos, e afirma-se que o milho em conserva pode oferecer mais benefícios do que a variedade fresca. Quando cozido, o milho libera um composto chamado ácido ferúlico, que pode ajudar a prevenir o câncer.

Além do ácido ferúlico, o milho em lata contém quantidades saudáveis ​​de minerais e vitaminas. Uma xícara contém 420 mg de potássio, significativamente mais do que a quantidade encontrada em uma pequena banana. Este mineral essencial é necessário para manter a pressão arterial estável.

O milho doce enlatado também fornece 2.404 mg de niacina - ou vitamina B3 - por xícara. A vitamina B3 ajuda a liberar energia dos alimentos, reduzir a pressão alta e manter um sistema digestivo saudável.

Por fim, o milho enlatado tem luteína e zeaxantina, um par de carotenóides antioxidantes que podem ajudar a prevenir a degeneração macular, uma doença ocular relacionada à idade.

8- Esparguete ou ravioli enlatado

As latas de espaguete ou ravioli geralmente vêm com os sabores italianos incluídos e em uma variedade de apresentações. São pratos pré-cozinhados com uma grande diversidade de sabores (esparguete com carne, frango, vários tipos de queijos, cogumelos, etc.). Você apenas tem que aquecer e fazer uma boa porção de comida.

9- Açúcar

Sacarose ou açúcar pode ser mantido fresco, mas dificilmente pode ser impedido de se transformar em rochas duras. Como a textura pode mudar com o tempo, a melhor maneira de armazenar o açúcar é em seu recipiente original na despensa.

No entanto, se a bolsa for aberta, ela pode ser colocada em outro recipiente hermético. Ao contrário do açúcar branco, o açúcar mascavo pode durar ainda mais se for armazenado em um ambiente apropriado.O açúcar tem uma vida útil infinita porque não suporta o crescimento bacteriano.

10 - Café instantâneo

Quando se trata de café, especificamente café instantâneo, ele pode ser mantido fresco por longos períodos de tempo. É importante manter o vácuo selado e longe da umidade e calor, pois isso lhe dará uma vida útil de anos e anos.

11- Sal

Seja sal de mesa, sal kosher ou sal marinho, eles permanecerão frescos como no primeiro dia da compra ao longo dos anos. O sal é quimicamente estável, o que significa que ele não se degrada, portanto, provavelmente não há data de validade em um pacote de sal.

Embora o sal não expire, ingredientes adicionados, como o iodo, podem reduzir sua vida útil. A vida útil do sal iodado é de cerca de cinco anos. A melhor maneira de armazenar o sal é em seu recipiente original selado em um local fresco e escuro.

12- Arroz

O arroz branco, o arroz selvagem, o arborio, o jasmim e o basmati têm uma vida útil infinita. É melhor manter o arroz em um recipiente hermético em uma área fresca e seca para evitar qualquer deterioração.

13- Licores fortes

Licores como uísque, bourbon e vodka têm vida útil infinita, já que são tão ricos em álcool. A chave para manter essas bebidas é manter a garrafa na vertical, ao contrário da maneira como uma garrafa de vinho é armazenada.

14- mel

Dizem que o mel dura para sempre e é assim, já que tem uma vida útil indefinida. São as propriedades do mel processado que o impedem de se tornar um terreno fértil para micróbios e outras coisas que podem estragá-lo ou contaminá-lo.

Desde que essas propriedades não sejam alteradas, o mel processado tem vida útil indefinida. No entanto, o mel não processado não foi filtrado e as suas impurezas removidas, pelo que a sua duração é de cerca de um ano.

O mel é criado com o propósito de ser armazenado. Como as abelhas precisam comer durante o inverno, seu objetivo evolutivo era criar uma fonte de alimento que não estragasse por muito tempo.

15- Feijão seco

Feijões secos, como feijão vermelho, feijão preto, grão de bico e outros são ricos em calorias, contêm uma boa quantidade de proteína por porção, várias vitaminas e minerais essenciais. Feijões secos têm uma vida útil longa.

16- manteiga de amendoim

A manteiga de amendoim é um alimento cheio de proteínas e ácidos graxos essenciais, e também contém muitas vitaminas e minerais essenciais (como cobre e ferro).

A manteiga de amendoim tem um teor de umidade muito baixo e um alto teor de óleo e, quando selada, há poucas chances de crescimento bacteriano.

17- Farinha

A farinha é um produto muito durável, mas se oxida com o tempo e também atrai insetos. A farinha dura de três a seis meses em sua embalagem lacrada, até um ano na geladeira e mais se armazenada em um freezer.

18- Condimentos ou Especiarias

Os temperos são excelentes alimentos de sobrevivência, uma vez que são alimentos que duram para sempre e, com o tempo, apenas enfraquecem seu sabor. Você tem que mantê-los em recipientes herméticos, livres de umidade e provavelmente tomando essas medidas, nunca expire.

Entre os condimentos podemos encontrar pimenta, sal, especiarias, ervas secas e extratos de sabor puro, como o extrato de baunilha.

19- Vinagre

Vinagre (branco, maçã, balsâmico, framboesa, vinho de arroz e vinagre de vinho tinto). Embora esses alimentos provavelmente mudem o sabor depois de algum tempo, eles são seguros para comer mesmo depois de muito tempo. A melhor maneira de manter o vinagre é em um recipiente hermético, livre de umidade e em um lugar escuro e fresco, longe da luz solar.

20- Ingredientes base (amido de milho, bicarbonato de sódio, xarope de milho)

Estes ingredientes básicos podem ser a comida de sobrevivência perfeita. De acordo com algumas fontes, se você mantê-las sem uso, em um recipiente hermético e completamente livre de umidade, talvez nunca precise comprá-las novamente.

21- Óleo de coco

Acredita-se que o óleo de coco dura mais do que qualquer outro tipo de óleo nas prateleiras dos supermercados. Tem uma ampla variedade de usos na culinária e na saúde e remédios caseiros e pode durar mais de dois anos. Como o óleo de coco, o mel tem muitas propriedades curativas e bem armazenado, pode durar muitos anos.

22- Leite em pó

O leite em pó é um alimento rico em fósforo, vitamina B7, vitamina B5, vitamina B2, cálcio e proteínas. Se armazenado em local fresco e seco, acredita-se que o leite em pó pode durar até 10 anos. Você tem que colocar o leite em pó em um recipiente hermeticamente fechado que impeça a entrada de oxigênio, prolongando assim sua vida útil.

23- bolachas integrais

Os cookies são um bom substituto para o pão e são uma boa fonte de fibra. Por causa de seu maior teor de gordura, os biscoitos de trigo integral ou de grãos integrais têm uma vida útil mais curta, mas se forem armazenados bem, os cookies prolongarão sua frescura por um bom tempo.

24- Bebidas energéticas

Os eletrólitos e carboidratos encontrados nessas bebidas ajudam a reidratar e repor o fluido corporal quando a água é escassa. Eles fornecem altos níveis de energia.

25- Sementes de girassol

As sementes de girassol são uma excelente fonte de vitamina E e uma excelente fonte de cobre e vitamina B1. Além disso, as sementes de girassol são uma boa fonte de manganês, selênio, fósforo, magnésio, vitamina B6, folato e niacina.

As sementes de girassol são uma excelente fonte de vitamina E, o principal antioxidante lipossolúvel do organismo. A vitamina E viaja por todo o corpo, neutralizando os radicais livres que danificam estruturas e moléculas que contêm gordura, como membranas celulares, células cerebrais e colesterol.

A vitamina E tem importantes efeitos anti-inflamatórios que resultam na redução dos sintomas de asma, osteoartrite e artrite reumatóide, condições nas quais os radicais livres e a inflamação desempenham um papel importante.

A vitamina E presente em sementes de girassol também foi mostrado para reduzir o risco de câncer de cólon, ajudar a reduzir a gravidade e freqüência de ondas de calor em mulheres que atravessam a menopausa e ajuda a reduzir o desenvolvimento de complicações diabéticas.

Os fitoesteróis presentes nas sementes de girassol reduzem os níveis de colesterol no sangue, aumentam a resposta imunológica e diminuem o risco de certos tipos de câncer.

Referências

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