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Pingüica Informação Nutricional, Propriedades, Efeitos Secundários
O pingüica (Arctostaphylos pungens) é um arbusto que se caracteriza por estar ereto e medir entre um e três metros de altura. É nativo do sudoeste dos Estados Unidos e do norte e do centro do México. Pertence à família Ericaceae e sua casca é vermelha e lisa.
Quando maduras, as folhas são caracterizadas por serem brilhantes, coriáceas e verdes, de ovais a largas e até 4 centímetros de comprimento. A fruta é uma drupa com uma largura entre 5 e 8 milímetros. Seus ramos menores e folhas novas são ligeiramente lanosos.
O arbusto se desenvolve em solos ácidos, secos e rasos, carregados de areia e cascalho, em chaparrais, florestas e desertos. No México, também é conhecido como bearberry, pindicua, manzanita ou tepesquita. Os frutos são azedo e são usados para produzir bebidas alcoólicas, shakes, xaropes e compotas e para condimentar sopas.
A medicina popular confere propriedades diuréticas, como o trato urinário antisséptico, o urodilatador e o antilitiásico. Eles também relatam sua utilidade no tratamento de afecções brônquicas.
Índice
- 1 Informação nutricional
- 2 Propriedades para a saúde
- 3 efeitos colaterais
- 4 Como levar isto?
- 4.1 Para problemas renais
- 4.2 Para perder peso
- 4.3 Para resfriados
- 4.4 Para herpes oral
- 5 referências
Informação nutricional
A composição da fruta proximal (por g de matéria seca 100) é a seguinte: 2,67% de proteína, 43,87% de hidratos de carbono, 4% de lípidos, fibra de 31% e de 1,15% de cinzas.
A análise indica que a cinza do fruto contém 13 partes por milhão de ferro (ppm), 8 ppm de cobre, zinco e 9 ppm de cálcio 1809 ppm.
Os frutos, embora comestíveis, tendem a ser secos e fibrosos, e seu alto teor de fibras os torna difíceis de digerir em grandes quantidades. Como as folhas, os frutos contêm arbutina, uma hidroquinona glicosilada.
Propriedades para a saúde
Os benefícios da pingüica discutidos na medicina tradicional são semelhantes aos do seu homólogo europeu uva-ursi (Arctostaphylos uva-ursi). Tanto frutas como folhas são usadas em terapia.
- Considera-se que a mastigação das folhas tem efeitos benéficos no tratamento de herpes oral e dores de cabeça, estômago e cãibras.
- Na infusão eles são usados para resfriados e diarréia.
- No tratamento da disfonia, os ramos são mastigados para extrair o suco.
- Seu uso mais comum é o tratamento de doenças renais. A arbutina contida nas folhas e nos frutos é um composto diurético, por isso é usada para aliviar o edema.
- Tem indicações para o alívio de pedras nos rins.
- Foi mencionada sua eficácia no combate às infecções do trato urinário e da prostatite e influencia o crescimento da flora intestinal. No entanto, não há evidências de pesquisas clínicas que corroborem esse uso terapêutico tradicional. Com estas finalidades teraupêuticas, frutas secas são consumidas na Baixa Califórnia.
- Para ser consumido na forma de sucos, frutas contribuem para a sensação de saciedade, por isso foi documentado uso como emagrecimento.
- Frutas também são usadas como expectorante natural. Eles são usados no alívio sintomático de resfriados e resfriados, especialmente se acompanhados de eucalipto.
- A casca triturada de frutas é usada como cicatrização de feridas.
- A infusão feita com as folhas é usada para acalmar os nervos.
- A arbutina aplicada topicamente inibe a tirosinase e previne a formação de melanina. Portanto, é usado como um agente clareador da pele. Você pode reduzir manchas escuras em algumas partes do rosto, as manchas que aparecem à gravidez e que são o resultado da incidência de raios UVA do sol.
- Em preparações galênicas de cremes faciais é usado entre 2 e 5%. Tem a vantagem de ser menos irritante do que a hidroquinona, mas é mais cara. A hidroquinona está atualmente proibida em muitos países.
Efeitos secundários
Não é considerado uma planta tóxica; pelo menos, esses tipos de efeitos não foram relatados. No entanto, as folhas contêm o arbóssio glicosídeo que é metabolizado para formar hidroquinona, uma possível toxina hepática.
Ao fazer essa transformação de arbutina em hidroquinona, as bactérias intestinais favorecem o ambiente para o câncer intestinal.
Seu consumo não é recomendado durante a gravidez e lactação ou em pessoas que sofrem de gastrite.
Em geral, não é aconselhável tomar doses muito altas porque podem causar problemas de estômago, como náuseas e vômitos.
Como fazer isso?
Para problemas renais
Em infusão, é preparado adicionando um litro de água quente e 4 colheres de sopa de fruta seca moída. Deixe descansar por meia hora e depois engolir entre 3 e 4 xícaras por dia antes das refeições.
Sua ação é aumentada se a infusão é preparada pela adição de 10 g de pingüica, 20 g de cavalinha e 10 g de espigas de milho.
Uma terceira variante da infusão é incorporando outros ingredientes: em um litro de água adiciona-se uma chávena de fruta Pingüica dois saquinhos arnica, dois pacotes de chá, duas colheres de tamarindo e um copo de flor Jamaica .
Primeiro a água é aquecida e os frutos de pingüica são adicionados; Então o tamarindo e a flor da Jamaica. No início da fervura, introduza os envelopes de arnica e camomila. Então, é permitido evaporar até que um quarto da água originalmente presente seja perdida.
Uma vez terminada a decocção, ela é diluída com água para reduzir seu sabor concentrado e consumida ao longo do dia.
Para emagrecer
A preparação de emagrecimento é feita de acordo com as seguintes proporções: uma xícara de frutas frescas de pingüins é adicionada uma xícara de flor Jamaica e dois litros de água.
A água é aquecida e tanto a flor da Jamaica como a pingüica são adicionadas. Quando a água adquire uma coloração avermelhada, a infusão é permitida esfriar. Coe e sirva frio com bastante gelo.
Para resfriados
Para problemas brônquicos e resfriados, recomenda-se mastigar 2 ou 3 pequenos ramos por dia.
Para herpes oral
Para infecções por herpes oral, faça o suco dos ramos 3 ou 4 vezes ao dia e depois cuspa.
Referências
- Arbutin (2018). Retirado em 20 de abril de 2018, na Wikipedia
- Arctostaphylos pungens (2018). Retirado em 20 de abril de 2018, na Wikipedia
- Arctostaphylos uva-ursi (2018). Retirado em 20 de abril de 2018, na Wikipedia
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- Pingüica: Benefícios e como consumi-lo para aproveitar suas propriedades (s.f.)
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