O que é Nutrição Holozóica? Estágios e Características

O nutrição holozóica É um método de nutrição que envolve a ingestão de material orgânico líquido ou sólido, sua digestão, absorção e assimilação para usá-lo como fonte de energia no corpo.

A nutrição holozóica inclui tomar substâncias complexas e convertê-las em formas mais simples. Por exemplo, as proteínas podem ser divididas em aminoácidos.

Este método sugere a fagocitose onde a membrana celular envolve completamente uma partícula de alimento. A maioria dos animais vivos, incluindo humanos, exibe esse tipo de nutrição.

Neste modo de nutrição, a comida pode ser uma pequena bactéria, uma planta ou um animal. A nutrição holozóica é o processo usado pela maioria dos animais. Neste processo, o alimento que é ingerido como uma partícula sólida é digerido e absorvido.

A nutrição holozóica também pode ser classificada em termos da fonte de alimento: herbívoros, como vacas, obter alimento de plantas; carnívoros, como lobos, obtêm nutrientes de outros animais; os onívoros, como o homem, usam plantas e animais para comer.

Etapas do processo de nutrição holozóica

Há cinco estágios no processo de nutrição holozóica que a maioria dos invertebrados e vertebrados superiores utiliza.

1. Ingestão

A ingestão é o ato de consumir qualquer substância, sejam eles líquidos, alimentos, medicamentos, venenos, bactérias patogênicas ou mesmo elementos nutritivos não digeríveis.

Em resumo, a ingestão refere-se simplesmente ao ato de introduzir qualquer substância no sistema digestivo.

A comida é introduzida como partículas grandes ou pequenas. Isso pode ser feito por órgãos especializados, como a boca em animais superiores ou pela superfície geral do corpo, com a ajuda de estruturas como pseudópodes em organismos inferiores (como amebas). A ingestão de pseudópodes é chamada de fagocitose.

2. Digestão

A digestão é definida como o processo pelo qual moléculas de alimentos complexos são decompostas em moléculas mais simples, para que possam ser absorvidas pelo corpo. A digestão pode ser mecânica ou química.

Na digestão mecânica, a comida é fisicamente quebrada em partículas menores por processos como a mastigação.

A digestão química, por outro lado, faz uso de certas substâncias químicas chamadas enzimas. São proteínas que ajudam na simplificação do alimento.

As enzimas necessárias são secretadas pelo próprio organismo dependendo do tipo de alimento a ser digerido.

Enzimas quebram ligações covalentes em moléculas de alimentos e liberam energia. Essa reação é quimicamente chamada de hidrólise e é a decomposição de uma ligação pela adição da molécula de água. As enzimas que catalisam estas reações são, portanto, chamadas hidrolases.

Digestão converte comida em forma solúvel. Isso é feito para absorver os nutrientes nas células. Alimentos como glicose e vitamina C, que já são pequenos e solúveis em água, não precisam ser digeridos. Eles podem entrar diretamente nas células.

A digestão pode ocorrer fora das células (extracelular) ou dentro das células (intracelular). Nos organismos unicelulares, a digestão é intracelular com as enzimas presentes nas vesículas.

Em formas multicelulares mais avançadas, as enzimas digestivas são secretadas no meio circundante. Os produtos digeridos são absorvidos de volta para a célula.

Nos invertebrados e vertebrados superiores, a digestão ocorre em um canal especializado separado chamado canal alimentar.

Nos organismos inferiores, como a Hydra, a ingestão e a excreção ocorrem através da mesma abertura. Características como ingestão e excreção com diferentes aberturas e cada porção do canal com enzimas específicas direcionadas a tipos específicos de alimentos aumentam a eficiência do sistema digestivo.

3. Absorção

Isso envolve a absorção do alimento na forma solúvel da região de digestão nos tecidos ou na corrente sanguínea que o transporta para os diferentes tecidos. Isso ocorre através das membranas celulares. A absorção pode ser passiva ou ativa.

A absorção passiva é através da difusão ou osmose sem o uso de energia. Isso acontece em ambas as direções. Por exemplo, a água é absorvida por osmose. A absorção ativa requer energia e pode ser inibida por venenos como o cianeto. Isso só ocorre em uma direção.

O intestino delgado tem 5 a 6 metros de comprimento e a maior parte da digestão química ocorre dentro do primeiro metro. Uma vez que o alimento tenha sido digerido em moléculas menores, a absorção pode ocorrer.

Milhões de pequenas estruturas semelhantes a dedos, chamadas vilosidades, projetam-se para dentro a partir do revestimento do intestino delgado.

Estas estruturas aumentam grandemente a superfície de contato que os produtos da digestão têm com o intestino delgado, permitindo sua rápida absorção na corrente sanguínea.Uma vez absorvidos, são transportados para o fígado através da veia porta hepática.

4. Assimilação

O alimento digerido é assimilado pelo citoplasma da célula por difusão. Os vacúolos dos alimentos se movem constantemente no citoplasma para fornecer alimentos digeridos a todas as partes do corpo através das células.

A assimilação envolve o uso de nutrientes que foram adquiridos da comida para as várias funções do corpo.

5. Excreção

Ao chegar ao final do intestino delgado, todos os produtos alimentícios digeridos, juntamente com os minerais e vitaminas que são úteis para o corpo, deveriam ter sido eliminados do conteúdo aquoso, ou seja, deveriam ter sido assimilados para beneficiar o corpo.

O que resta são os componentes indigeríveis de alimentos como a celulose do consumo de alimentos à base de plantas. Estes materiais são então passados ​​para o intestino grosso.

No intestino grosso, as seguintes funções são realizadas:

• Recupere água e eletrólitos (sódio, cloreto) de material alimentar indigerível.
• Formar e armazenar fezes
• Fermentar alguns dos alimentos indigestíveis por bactérias.
• Mantenha uma população bacteriana.

À medida que o material não digerido se acumula no reto, estimula uma resposta que leva à evacuação de resíduos pelo ânus.

Referências

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