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10 Tradições e Costumes de Colima (México)
O tradições e costumes de Colima eles são o resultado da mistura de culturas aborígenes, espanholas, africanas e filipinas. O amálgama entre esses mundos começou na era colonial.
Os espanhóis trouxeram elementos, tais como corridas de touros e rodeos (rodeios), africanos trazidos mojigangas (que são bonecos grandes) e danças influenciadas da área e filipinos espalhar a utilização de coco na gastronomia de Colima.
A influência aborígene é observada nas danças, no artesanato e na gastronomia. Muitas tradições religiosas mostram o sincretismo entre as crenças católicas e as crenças aborígines. Um exemplo disso é o festival dos Chayacates.
Por outro lado, o fato de Colima estar na região costeira do México influenciou as tradições do estado. Por exemplo, a gastronomia inclui ingredientes como coco, banana e peixe, típicos da região costeira.
Tradições e costumes de Colima
1- Gastronomia
Colima gastronomia inclui costeira típico, tal como coco, bananas, limões, região frutos do mar.
Da mesma forma, em áreas semi-áridas do Colima, gado é criado, fornecendo carne, cabra e ovelha.
Alguns dos pratos típicos da região são:
- Caldillo de pescado. Esta é uma sopa que é feita com diferentes tipos de peixe e algumas ervas frescas, como o coentro.
- Cauda de chihuilin. Para fazer este tamale, faça uma massa de milho com gordura de porco. A massa é achatada em uma folha de bananeira e cheia com um peixe de rio chamado chihuilines.
Entre os doces tradicionais de Colima, destacam-se os seguintes:
- Alfajores, que são feitos com coco, amendoim, amêndoas, passas, tâmaras, ameixas e mel.
- Tortas doces, que são tortilhas de milho recheadas com nozes, coco, limão e laranja.
As bebidas mais conhecidas na região são a tuba e a tuxca. A tuba é feita com o suco fermentado das flores de coqueiro. Por seu turno, o tuxca é feito com agave.
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2- Dança dos Mouros e Cristãos
A dança dos mouros e cristãos é de origem espanhola e foi introduzida no território mexicano durante a conquista.
Isso foi feito para colonizar os nativos através do imperialismo cultural. Além disso, a dança era uma maneira de transmitir o cristianismo é expresso, uma vez que foi o poder de Deus que ajudou os espanhóis expulsar os mouros.
Esta dança conta a história da invasão árabe na Espanha e como os espanhóis recuperaram o território de seu país depois de séculos de lutas.
Os eventos narrados na dança começam no século VIII e terminam no século XV com a expulsão dos mouros.
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3- Pastorelas
As pastorelas são obras curtas que tratam de assuntos religiosos. Estes são de origem espanhola e foram introduzidos durante a era colonial.
Pastorais feito geralmente entre dezembro e janeiro, começando com o Pastorale em honra da Virgem de Guadalupe (12 de dezembro).
A mais popular dessas performances é "A Adoração dos Três Reis Magos", que é feita durante a Epifania.
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4- Dia da Santa Cruz
No dia 3 de maio, celebra-se o dia da Santa Cruz (também conhecida como a "Cruz de Maio"). Esta festa é de importância na cidade Suchitlán do estado de Colima.
A cruz de maio é acompanhada de danças e procissões. A dança típica que é feita neste dia é a de Los Morenos, uma dança de origem indígena.
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5- Os Chayacates de Ixtlahuacán
Em 6 de janeiro (Dia da Epifania) festival de Chayacates de Ixtlahuacán é feita. Esta é uma representação que mistura as crenças espanholas com as crenças dos aborígines mexicanos.
Dos aborígenes leva a adoração aos deuses para que a cultura do milho seja próspera. Além disso, eles representam o ciclo do cultivo deste cereal, que é um dos mais importantes não só para o estado, mas para o país.
Dos espanhóis, eles tomam o formato, que é muito semelhante ao das pastorelas. Da mesma forma, elementos cristãos são incluídos, como a adoração da virgem.
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6- As pastorais de Suchitlán
Suchitlán paspaques são rituais que ocorrem durante as atividades agrícolas realizadas na região. Este ritual é de origem pré-hispânica e é celebrado na cidade de Nahuas em 19 de março.
A festa dos pasquetes se concentra no milho e na preparação de diferentes pratos à base de milho. É comum encontrar tortillas, tamales e pozoles nas feiras que são organizadas durante este dia.
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7- As festividades do Cristo de Caña
As celebrações do Cristo de Caña acontecem em Quesería durante o mês de maio.Nesta celebração, a chegada da imagem de Cristo no século XVIII é comemorada, quando foi trazida de Patzcuaro.
Durante as festividades do Cristo de Caña, são realizadas corridas de cavalo, danças tradicionais, procissões, concertos de música da região e mojigangas.
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8 - Mojigangas
Conhece-se pelo nome de "mojigangas" os fantoches gigantes que se fazem no México para acompanhar certas celebrações. Esta prática é de origem africana.
Os mojigangas são mostrados em desfiles. Por exemplo, nos desfiles do Cristo de Caña há mojigangas que representam figuras bíblicas. Por outro lado, durante as celebrações da independência, os mojigangas são feitos representando heróis mexicanos.
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9- Charreadas
Os charreadas são rodeios populares, inspirados nas touradas espanholas. Nestes, os charros (nome dado aos vaqueiros) mostram suas habilidades com o loop e a pilotagem.
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10- Festival de Santiago
A festa de Santiago acontece no mês de julho. Durante esta festa, você bebe tequila antiga e dança no rodeio.
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Referências
- Costumes de Colima. Retirado em 30 de agosto de 2017, de traveltips.usatoday.com.
- Colima - México. Retirado em 30 de agosto de 2017, de history.com.
- O estado de Colima, no México. Retirado em 30 de agosto de 2017, de mexconnect.com.
- Colima Obtido em 30 de agosto de 2017, em wikipedia.org.
- Comida tradicional de Colima. Retirado em 30 de agosto de 2017, de backyardnature.com.
- Estados do México: Colima. Retirado em 30 de agosto de 2017, de explorandomexico.com.
- Cidade de Colima Retirado em 30 de agosto de 2017, de visitmexico.com.