Cultura de Puebla Características Mais Relevantes

O cultura de de PueblaMéxico é cultivado e se manifesta desde os tempos ancestrais. Os cidadãos equilibraram as tradicionais cerimônias aborígenes com as crenças trazidas pelos espanhóis durante a Conquista.

Puebla tem um alto valor cultural; Foi designado como Patrimônio Cultural da Humanidade pela UNESCO em 1987.

Atualmente, o estado de Puebla é o quarto mais populoso do México, e suas festividades e tradições se estendem da capital de Puebla a uma dúzia de pequenas e médias cidades que compõem o território.

As festividades e celebrações culturais fizeram Puebla um importante ponto turístico no México.

Embora celebrações de popularidade nacional também são realizadas, Puebla tem suas próprias tradições regionais, distintas das dos outros estados mexicanos.

As 8 principais manifestações culturais de Puebla

1- Chiles en Nogada

Esta celebração culinária é uma das celebrações mais populares em Puebla. Tem uma longa história desde que foi celebrada desde 1821, e consiste na preparação em massa de receitas populares.

Estas receitas foram transmitidas de geração em geração e os ingredientes mais frescos e naturais da estação são usados. Estima-se que eles são os melhores pratos de Puebla.

A origem dessa tradição vem dos antigos conventos coloniais, especificamente das freiras do convento de Santa Clara.

A época para a preparação desses pratos populares é geralmente a cada ano, de julho a setembro.

2- Huey Atlixcáyotl, ou Grande tradição atlética

Este festival tradicional de estilo tradicional surge das culturas pré-hispânicas que habitaram os territórios de Puebla, e é realizado em homenagem ao deus Quetzalcoatl.

Acontece todos os anos em setembro, especificamente no último domingo. Os participantes se mudam para a colina de San Miguel, onde a celebração acontece.

Esta consiste na manifestação do conhecimento tradicional de várias das cidades participantes que têm grande riqueza histórica em Puebla.

Estas cidades incluem La Cañada, a Sierra Norte, a Mixteca Poblana, o Vale de Tehuacán, entre outros. Durante a celebração, um xochicíhuatl ou mulher flor e suas pequenas flores.

3- Desfile da Batalha de Puebla

Esta é uma celebração histórica, inspirada pela vitória das forças mexicanas sobre os invasores franceses em um confronto militar que ocorreu em 5 de maio de 1862.

Todos os anos, quando chega o dia de maio, os cidadãos de Puebla se voltam para as ruas e fazem um desfile cívico no qual participam diferentes instituições, como escolas e até o exército.

É uma celebração bastante pitoresca, quase carnavalesca, em que desfiles e carros alegóricos são exibidos, marchas a cavalo e há a presença de comunidades indígenas contemporâneas.

Parte da celebração acontece dos céus, com voos comemorativos de aeronaves da Marinha em homenagem a Ignacio Zaragoza, que defendeu a soberania mexicana do que era então o exército mais poderoso do mundo.

4- Equinócio da Primavera em Cholula

A celebração deste fenômeno astronômico ocorre no topo da Grande Pirâmide de Cholula.

Lá, cidadãos e turistas se reúnem e comemoram no momento em que o Sol está situado no plano do equador terrestre, e a noite e o dia têm a mesma duração. Geralmente acontece no mês de março.

A expectativa e a observação são acompanhadas por danças tradicionais e rituais pré-hispânicos no topo da pirâmide, além de acompanhamentos mais modernos para o desfrute de todos os públicos.

5- Culto do milho

Historicamente, os territórios de Puebla ganharam popularidade devido à sua capacidade agrícola e à qualidade de seu milho e trigo ao longo dos séculos.

Atualmente, o município de Ixcaquixtla realiza uma celebração a cada ano em que o trabalho de homens e mulheres na terra e a produção de milho são adorados.

Tem uma concepção gastronômica, já que durante o festival há degustações de múltiplos pratos à base de milho, acompanhados de desfiles, danças e apresentações juvenis. Geralmente é realizada todos os anos, durante as primeiras semanas de dezembro.

6- Apple Fair

É comemorado em Zacatlán e é considerado o festival mais importante da cidade. Tem um caráter muito mais católico do que o aborígene.

Isso porque a Virgem da Assunção é cultuada, o que protege e favorece os fruticultores da região. É comemorado todos os anos, a partir de 15 de agosto.

Durante esta celebração, uma grande variedade de produtos derivados da colheita da maçã é disponibilizada aos visitantes e participantes.

Pratos, bebidas e doces são oferecidos. Outras atividades que cercam esta celebração são desfiles e a coroação de uma rainha da aldeia.

7- Festival de balões

Esta festa popular tem lugar nas aldeias de Zongozotla e Tuzamapan, onde os seus habitantes fazem balões e lanternas pitorescas todos os anos a partir de um material único: o papel da China.

Uma vez terminados e expostos, os balões são lançados no ar até se perderem nos céus da Sierra Norte, enquanto os moradores comemoram com danças e demonstrações.

Esta celebração acontece em novembro. A cada ano os balões se tornam muito maiores e mais pitorescos do que nas edições anteriores.

8- Carnaval

Esta celebração acontece em nível nacional. No entanto, em Puebla, elementos distintivos são apreciados na execução das atividades típicas dessa tradição.

Os habitantes de Puebla puderam oferecer às suas celebrações e festividades nacionais um caráter único que os distingue dos demais estados mexicanos.

No caso do Carnaval, as zonas de maior influência aborígene realizam atos particulares, como a queima de uma imagem de Juan Carnaval. Isso é considerado um ritual purificador.

Referências

1. Barbosa, M. A. (5 de agosto de 2017). As tradições de Puebla. Puebla, Puebla, México.
2. Calderón, L. (23 de maio de 2016). Celebrações em Puebla. Obtido de Yo soy Puebla: yosoypuebla.com
3. Conselho de Promoção Turística do México. (s.f.) Puebla. Retirado de Visit Mexico: visitmexico.com
4. Puebla, J. M. (2002). Cultura, inovação e desenvolvimento local. Boletim AGE, 229-244.