Os 10 exemplos de viscosidade mais conhecidos



Alguns exemplos de viscosidadeou substâncias viscosas são: mel, óleo, pasta de dentes e alguns elementos químicos, como o mercúrio.

Viscosidade é uma medida de resistência a deformações causada por tensões de tração ou tensões de cisalhamento. Algumas pessoas também sabem disso com o adjetivo "espessura", embora seu nome real seja viscosidade.

A resistência ao fluxo é conhecida como "equilíbrio" ou "sistema CGM" e é medida em dinas. É definido como “a força necessária para mover um centímetro quadrado numa superfície paralela à primeira à velocidade de 1 cm por segundo”.

A viscosidade é um dos elementos mais importantes para a lubrificação de qualquer máquina e, portanto, a operação do mesmo. Uma baixa viscosidade em uma máquina pode desgastá-lo rapidamente devido à ausência de um "colchão hidrodinâmico".

É uma propriedade física exclusiva dos fluidos que faz com que as partículas do fluido se movam em diferentes celeridades. Quanto maiores as moléculas de um fluido, maior a resistência das moléculas a se moverem, portanto, quando um tubo ou cilindro move um líquido, as partículas que estão próximas se movem mais rápido do que as partículas próximas às paredes.

Os fluidos mais viscosos apresentam sempre um deslocamento mais lento, uma vez que as forças intermoleculares do líquido são mais fortes e maiores.

Pelo contrário, uma vez que as moléculas mais pequenas terão uma resistência mínima e o seu movimento é sempre mais rápido. A maioria dos líquidos tem diferentes graus de viscosidade.

Lista com 10 exemplos de substâncias viscosas

1- Óleo

O óleo é qualquer substância líquida e gordura que é obtida após o processamento de diferentes sementes e frutos. Por outro lado, os óleos combustíveis são obtidos a partir do refino de petróleo.

Cada um desses óleos tem características e usos específicos. No entanto, um dos elementos que torna os dois tipos são os óleos é precisamente a viscosidade, óleos combustíveis tendem a ter um maior grau de viscosidade do que os óleos comestíveis.

2- Mel

É um fluido produzido por abelhas a partir do néctar de flores ou excremento de partes vivas de plantas. Pode-se afirmar que o mel é um dos fluidos animais mais viscosos e, ao mesmo tempo, mais doces.

No entanto, às vezes o mel pode ter diferentes graus de viscosidade devido ao processamento após a captura. Às vezes eles misturam o mel com açúcar e outros elementos para comercializá-lo e isso faz com que ele perca a viscosidade.

3- Creme dental

O creme dental é um exemplo perfeito de fluido com alta viscosidade que encontramos todos os dias em nossas tarefas. É composto de água, abrasivos, espuma, corantes, flúor e outras substâncias químicas. É também chamado de creme dental ou creme dental.

4- gel de cabelo

É um dos casos mais particulares porque sua estrutura lembra a dos sólidos, mas é um líquido com alto volume de viscosidade.

Alguns géis podem passar de um estado para outro dependendo do uso que eles recebem. Quando estão agitados, são líquidos e, quando permanecem imóveis, ficam sólidos.

5- Glicerina

É um tipo de álcool com três grupos hidroxila. É apresentado em forma líquida a uma temperatura ideal de cerca de 25º C. Tem um alto coeficiente de viscosidade e um sabor adocicado. A glicerina é encontrada em todos os óleos e gorduras animais.

Suas aplicações são diversas comercialmente, é usado para fazer cosméticos, sabonetes, detergentes, umectantes, anti-sépticos, solventes, lubrificantes e muitas outras coisas.

6- álcool etílico

É um álcool incolor e inflamável, cujo ponto de ebulição é de 78,4ºC. É o principal produto para a produção de bebidas alcoólicas, como uísque, vinho, cerveja, rum e aguardente. Os graus de viscosidade nos álcoois são geralmente muito baixos.

7- betume

Também chamado de betume, é uma mistura de substâncias orgânicas de cor preta que contêm uma alta densidade completamente solúvel em "dissulfeto de carbono" e é composta principalmente de hidrocarbonetos. É uma das substâncias orgânicas mais viscosas que podem ser encontradas na natureza.

A referida viscosidade é causada pelos elementos que a compõem: enxofre, metais, vanádio, chumbo, mercúrio, arsênio e selênio; elementos pesados ​​e viscosos que quando integrados formam um composto ainda mais viscoso.

8- xaropes

Eles são um tipo de medicação líquida composta de produtos químicos. Os xaropes apresentam alta viscosidade, pois o açúcar está entre seus principais componentes.

O açúcar cumpre uma dupla função, por um lado, para fornecer viscosidade ao fluido e, por outro, é um adoçante que confere à mistura um sabor doce.

É um dos componentes mais utilizados em pediatria e pode ser ingerido por crianças e adultos.

9- Brea

É uma substância de cor avermelhada escura obtida pela destilação da madeira de vários tipos de árvores ao fogo. Seu grau de viscosidade é muito alto devido à confluência de compostos que fundem.

Pitch pode ser usado como anti-séptico, para manutenção de máquinas.Alguns jogadores de basquete a colocam nas mãos para segurar melhor a bola.

10- Mercúrio

É um elemento químico que usa o símbolo Hg. O mercúrio é o único elemento metálico que é líquido sob condições padrão. Por ser pesado e devido à sua estrutura química, o mercúrio tem um alto grau de viscosidade.

Hoje é comum usar mercúrio para fins de pesquisa, também é usado para fazer luzes fluorescentes e amálgamas dentárias.

As substâncias viscosas aparecem tanto em substâncias de uso diário como em elementos necessários para realizar processos industriais. Sem essa propriedade dos fluidos, a vida seria muito diferente.

Referências

  1. Atkins, P; Jones, L. (2006) Princípios da Química: Os Caminhos da Descoberta. Editorial Pan-americano Bons ares. Argentina
  2. Ciência para todos (2014) Viscosidade Retirado de: lacienciaparatodos.wordpress.com.
  3. Contribuidores da Wikipédia (2017) Viscosidade. Retirado de: en.wikipedia.org.
  4. Mott, R. (2006) Mecânica de fluidos. Editorial Assistente Estados Unidos.
  5. Diaz Ortiz, J. (2006) Mecânica dos Fluidos e Hidráulica. Editorial: Mcgraw-Hill. Estados Unidos.
  6. FCM (2015) Propriedades dos fluidos. Retirado de: fcm.ens.uabc.mx.
  7. Widman International (2016) O que é viscosidade? Retirado de: widman.biz.