O que é uma dieta segura?



Um dieta segura é aquele que não tem riscos para a saúde ou efeitos colaterais. Ao referir que algo é "inócuo", é que não representa riscos para a saúde. Dito isto, devemos supor que uma dieta segura seria sinônimo de uma dieta saudável. Comer bem também significa "saber comer".

Para ser chamado de inofensivo a um alimento deve ser produzido em condições ideais, ser ingerido sem causar doenças, não prejudicar os trabalhadores que o produzem, nem causar danos ao meio ambiente.

Tudo o que fere a própria humanidade não pode ser considerado inócuo.

Para uma dieta ser totalmente segura, os organismos que são consumidos devem estar livres de microrganismos, toxinas e contaminantes nocivos. Além disso, o alimento deve ser comido evitando excessos e contribuindo para uma boa alimentação.

O prato de comida habitual deve ter três grupos:

-Vegetais e frutas: em muitas quantidades eles não ferem dependendo do caso

-Leguminosas e alimentos de origem animal: devem ser poucos e combinados

-Cereales: não deve ser em grandes ou pequenas quantidades, mas suficiente.

Se você estiver fazendo alguma atividade física, ou em uma academia, evite comer muito em pouco tempo e tente administrar a comida durante o dia para acelerar o metabolismo e alcançar um resultado favorável.

É aconselhável preparar a comida da semana com antecedência, pois quando você precisa comer, você sabe o que preparar e ingerir.

Desta forma, se for eliminado, é impedido de gastar desnecessariamente em comida de rua, com riscos de não ser algo inócuo ou insalubre para o organismo.

Deve-se ter cuidado ao fazer compras, uma vez que atualmente ainda há problemas com alimentos que estão infectados ou impróprios para consumo humano.

É por isso que organizações como a FAO (Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura) garantem a maneira correta de cultivar e colher alimentos, sem o uso de produtos que envolvem riscos à saúde humana.

Entre as doenças que podem ser contraídas por ingestão de alimentos inseguros estão a Salmonella (em ovos), o vírus da hepatite A (em vegetais), o vírus Norwalk (em frutos do mar), entre outras doenças causadas por parasitas ou príons.

Referências

  1. "Dieta Saudável" Alejandra Sánchez Plascencia. Junho de 2008. Retirado em 13 de setembro de 2017.
  2. "Diet" Health 180. Retirado em 13 de setembro de 2017.
  3. "Qual é a segurança do produto?" Universidade da Costa Rica Retirado em 13 de setembro de 2017.
  4. "6 Características de uma dieta correta" A batalha pelo seu corpo. 20 de outubro de 2015. Retirado em 13 de setembro de 2017.
  5. "ALIMENTAÇÃO NUTRITIVA E NUTRITIVA PARA CONSUMIDORES" FAO. Retirado em 13 de setembro de 2017.
  6. "Segurança alimentar" WHO. Dezembro de 2015. Retirado em 13 de setembro de 2017.