Red vodka apresenta e mistura
Ovodka vermelha é um licor que, localizado dentro do grupo de bebidas alcoólicas, combina vodka destilada em escala industrial com frutas das rosáceas e outras bagas de ambientes silvestres.
Neste caso, e como pode ser visto nas descrições dos fabricantes, a característica mais importante da vodka vermelha é que ela tem um sabor mais doce do que a vodka tradicional, além de sua cor, que é tipicamente vermelha brilhante e intensa.
Em si mesmo, o cheiro é, neste tipo de vodka, um atributo único que pode ser alcançado através do uso de bagas, como sloe (Prunus spinosa), cujo aroma é penetrante. Tal como acontece com a vodka negra, a vodka vermelha destaca-se por ser muito marcante graças à sua cor, o que lhe permite destacar-se de outros espíritos. Da mesma forma, essa vodka pode ser usada em misturas que se transformam em coquetéis que usam diferentes licores, frutas ou sucos para suavizar seu sabor forte.
Essas características permitem que a vodka vermelha seja admirada em todo o mundo e seja considerada uma bebida requintada, embora essas apreciações variem de acordo com a geografia. E
Em suma, tem havido poucas empresas que ambicionaram a produção desta vodka, cuja fabricação tem vários anos de desenvolvimento e que seguem os passos da vodka tradicional, produto que serviu de base para sua boa preparação e, portanto, o elogio da vodka. os provadores de bebidas.
Como vodka vermelha, vodka preta e vodka tradicional são diferentes?
Uma semelhança entre a vodka vermelha, a vodka negra e a vodka tradicional é que todas são, sem dúvida, bebidas que são feitas destilando frutas que foram submetidas à fermentação; Portanto, todos os três são classificados como bebidas destiladas.
Da mesma forma, este trio de licores pode usar os aromas e o açúcar para melhorar sua composição química original (isto é, água e etanol), o que muda drasticamente seu sabor em muitas variações.
No entanto, as semelhanças daqui diminuem. Entre a vodka vermelha, a vodka preta e a vodka tradicional, há diferentes graus de álcool; enquanto o segundo atinge até 40º, os dois primeiros que são mencionados tocam o 20º.
Tal diferença significa que a vodka tradicional é um licor muito mais forte do que a vodka vermelha e a vodka preta; Portanto, a vodka tradicional tem um sabor muito intenso.
Além disso, a vodka vermelha, a vodka negra e a vodka tradicional têm cores diferentes, razão pela qual os seus ingredientes de processamento são, evidentemente, diferentes. Enquanto a vodka tradicional tem uma aparência clara e semitransparente, a vodka vermelha é inteiramente vermelha e a vodka preta é preta (a redundância é válida).
Nestes dois últimos tipos de vodka, a tonalidade não é diluída pela ação de outros licores com os quais interage no momento de fazer os coquetéis.
Também é necessário dizer que a vodka vermelha e a vodka preta não têm o mesmo cheiro da vodka tradicional. A salsaparrilha preta e o licor de maçã podem acrescentar toques adocicados e frutados à vodka preta, e o mesmo vale para a vodka vermelha, mas com o uso de abrunho.
A vodca tradicional, por outro lado, mal cheira, o que para alguns fabricantes de bebidas não se adapta ao mercado do século 21, que procura se reinventar através de combinações mais modernas.
No final, é impressionante que a vodka tradicional pode ser feita com métodos caseiros, daí a famosa vodka artesanal que é armazenada nos armários da família da Europa Oriental.
Em contraste, tanto a vodka vermelha quanto a vodka preta são produtos fabricados em uma fábrica com receitas patenteadas cujos ingredientes e preparações são, especificamente, segredos comerciais que os gigantes da indústria, como o Eristoff, entre outros, não revelarão ao público. .
A informação descrita acima dá a oportunidade de resumir, através de uma tabela comparativa, as diferenças mais notáveis de vodka vermelha, vodka negra e vodka tradicional:
Com o que a vodka vermelha se mistura?
Embora a vodka vermelha possa ser tomada sozinha, também é possível fazer coquetéis varietais que tenham ingredientes misturados. Portanto, produtos como bebidas de cola, Sprite, suco de limão, amoras, açúcar, refrigerante, etc., podem ser combinados com vodka vermelha para satisfazer os desejos e gostos criativos individuais.
Cada bebida tem um nome que está relacionado a circunstâncias específicas que vão além do que pode ser detalhado neste artigo.
A vodka tradicional tem muitos coquetéis em seu inventário (por exemplo, Bloody Mary, Cosmopolita, Russo branco / preto e Chave de fenda). É claro que a vodka vermelha não fica muito atrás e tem muitas bebidas que em poucos anos poderiam ser criadas e que já estão sendo consumidas em muitos bares ao redor do mundo.
E para mostrar um botão: Eristoff é um caso peculiar no qual a vodka vermelha pode derivar em outros licores requintados, como os que aparecem nesta pequena lista.
- Vermelho nas rochas: a mistura é simples. Apenas 100 mililitros de vodka vermelha com cubos de gelo.
- Mordida de lobo: 50 mililitros de vodka vermelha são misturados com uma fatia de limão que é espremida com a bebida.
- Vermelho e tônico: é feito misturando 50 mililitros de vodka vermelha com tônica. A tônica e a vodka vermelha devem aparecer em camadas separadas, mas sobrepostas, isto é, uma sobre a outra.
Onde a vodka vermelha é vendida?
Tal como acontece com a vodka preta, a vodka vermelha é vista com mais frequência na Europa (especialmente na Europa Oriental) e na América do Norte, com menor presença na América Latina.
Embora existam sites que oferecem este produto a preços razoáveis, em termos gerais, a vodka vermelha é um licor muito fino que, devido à sua raridade e alta qualidade, é difícil de encontrar no mercado de língua espanhola, seja Espanha, Argentina ou México.
Referências
- Abou-Ganim, Tony (2010). The Modern Mixologist: Cocktails Clássicos Contemporâneos. Illinois, Estados Unidos. Publicação Ágata.
- Begg, Desmond (1998). The Vodka Companion: Guia de um conhecedor. Filadélfia, Estados Unidos. Correndo Pressione.
- Blinov, Dmitri (2012, 14 de dezembro). Verdades (e algumas mentiras) sobre vodka [Artigo online]. Moscou, Rússia. Rússia além do título. Retirado em 23 de janeiro de 2017, em: es.rbth.com.
- Bebidas Eristoff Red [Artigo online]. Streak, Georgia. Eristoff [site oficial]. Retirado em 23 de janeiro de 2017, em: eristoff.com.
- Foley, Ray (2007). The Vodka 1000: A melhor coleção de coquetéis, receitas, fatos e recursos sobre vodka. Illinois, Estados Unidos. Livros de código, Inc.
- Price, Pamela Vandyke (1979). O livro dos espíritos e dos licores do pinguim (1ª reimpressão, 1980). Harmondsworth, Reino Unido. Livros de pinguim.
- Vodka Licor destilado [Artigo online]. Londres, Reino Unido. Enciclopédia Britânica (Versão digital). Retirado em 23 de janeiro de 2017, em: britannica.com.
- Vodca Vermelha Eristoff [Documento da Web]. Jumbo Slijterij [Pagina web]. Obtido em 23 de janeiro de 2017, em: jumboslijterij.nl.