As 50 melhores frases de cozinha do famoso chef

Eu te deixo o melhorFrases Culinárias de chefs famosos como Gordon Ramsey, José Andrés, Jacques Pepin, Julia Child, Ferran Adriá, Alton Brown e muitos mais.

Você também pode se interessar por essas frases nutricionais ou por questões de saúde.

-Se você quer ser um grande chef, você tem que trabalhar com grandes chefs. E foi exatamente isso que eu fiz - Gordon Ramsey.

- Esse é o meu conselho: aprenda a cozinhar, experimente novas receitas, aprenda com seus erros, não tenha medo e, acima de tudo, divirta-se. - Julia Child.

Receitas não funcionam a menos que você use seu coração. Dylan Jones.

-Eu sempre digo que não acho que ele seja um chef. Eu sou um contador de histórias. José Andrés.

- Uma boa cozinheira é como uma feiticeira que dispensa a felicidade. - Elsa Schiaparelli.

-Ninguém nasce sendo um bom cozinheiro, você aprende praticando.-Julia Child.

- Qualquer um pode fazer você apreciar a primeira mordida de um prato, mas apenas um verdadeiro chef pode fazer com que você aproveite o último. - François Minot.

- Minha filosofia é que eu posso dormir melhor à noite se puder melhorar o conhecimento de uma pessoa sobre comida e vinho. - Emeril Lagasse.

-A classe mais importante que você pode tomar é a técnica. Um grande chef é um ótimo técnico.-Jacques Pepín.

-Um bom restaurante não se distingue pelos poucos erros cometidos, mas pela maneira como lida com esses erros.-Danny Meyer.

-Para mim não há um grande chef sem um ótimo time.-Daniel Boulud.

-Eu fui uma boa cozinheira toda a minha vida, mas eu ainda estou aprendendo a ser um bom chef. Há sempre algo novo para aprender e novos horizontes para descobrir.-José Andrés.

-Quando você cometeu tantos erros quanto eu, então você pode ser tão bom quanto eu. Wolfgang Puck.

-Você é o que você come, então coma bem.- Chef Francesco.

-Cozinhar não é tão difícil assim. Todo mundo tem um gosto, mesmo que eles não percebam isso. Mesmo se você não é um grande chef, não há nada que o impeça de entender a diferença entre o que sabe bem e o que não é bom. - Gerard Depardieu.

- Você não tem escolha como chef profissional: você tem que repetir, repetir, repetir, repetir até se tornar parte de você. - Jacques Pepin.

- Levar pratos diretamente do menu de um restaurante e colocá-los em um livro de receitas não vai funcionar, porque, como chef, você tem uma visão de qual é a sua comida - Marcus Samuelson.

-A cozinha é um ambiente hostil e forma personagens incrivelmente fortes.- Gordon Ramsey.

- Cozinha, eu acho, estou incrivelmente empolgada com o que estou fazendo, ainda tenho muito a conseguir. - Gordon Ramsey.

-O chef que cresceu com uma avó que cozinha sempre ganha o chef que só frequentava um instituto de culinária. Está no sangue. Gary Vaynerchuk.

-Uma receita não tem alma. Você, como cozinheiro, deve adicionar sua alma à receita. Thomas Keller.

-A comida é muito representativa da cultura de uma cidade. Para conhecer um lugar e as pessoas, você precisa comer sua comida - Emeril Lagasse.

-A comida une pessoas em muitos níveis diferentes. É a comida da alma e do corpo; É realmente amor. Giada de Laurentis.

-A comida pode ligar as pessoas para sempre.-Giada de Laurentis.

-Técnicas não são a coisa mais difícil de ensinar. As atitudes dos chefs são muito mais importantes. - Alain Ducasse.

- saborear um prato deve ser memorável. - Alain Ducasse.

-Cozinhar é um processo baseado na observação, que você não pode fazer se estiver completamente focado na receita. Alton Brown.

-Comer é um dos aspectos mais importantes da vida. - Marco Pierre White.

- O mais complicado para um chef é estar confortável com o que ele faz. - Daniel Bouloud.

- Em vez de sair para jantar, compre boa comida. Cozinhar em casa mostra muito carinho.- Ina Garten.

- Adoro pegar algo comum e transformá-lo em algo extraordinário - Ina Garten.

-Cozinhar é como pintar ou escrever uma música. Wolfgang Puck.

-O mais importante para mim é comprar o melhor ingrediente.-Wolfgang Puck

Quando você cozinha, deve ser um ato de amor. Colocar comida congelada no microondas para a sua filha é um ato de ódio. Raymond Blanc.

-A comida consiste em ser feliz; Em uma mesa é onde provavelmente passamos nossos momentos mais felizes Ferran Adriá.

Eu acho que cozinhar é o elo mais importante entre natureza e cultura - Alex Atala.

- Às vezes, nos momentos mais profundos, não há palavras. Só há comida. Roy Choi.

O dever de um bom cozinheiro é transmitir à próxima geração tudo o que ele aprendeu e experimentou. - Fernand Point.

-Focus felicidade, satisfação e plenitude para servir outra pessoa algo bom para comer, faz um restaurante é bom.-Mario Batali.

- Acho que todos os chefs que seguem um bom gosto têm uma boa ética. - Dan Barber.

-Podemos viver sem poesia, música e arte; sem consciência e sem coração; sim amigos; sem livros; mas o homem civilizado não pode viver sem cozinheiros. Edward Bulwer-Lytton.

-A descoberta de um novo prato faz muito mais pela felicidade da humanidade do que a descoberta de uma nova estrela.-Anthelme Brillat-Savarin.

-Se você não é o único a cozinhar, saia do caminho e parabenize o chef.-Michael Strahan.

Os chefs são líderes em seu mundinho. Eric Ripert.

-Como chefs, nós cozinhamos para agradar as pessoas, para alimentar as pessoas.-José Andrés.

- Mãos experientes e queimadas são mais importantes que os recipientes na cozinha - Nikita Dudani.

-Eu preferiria ser um chef que lembra que ele é um chef do que um chef que acha que ele é um chef. Richard Peterson.

"Ser um chef não significa que você é um bom cozinheiro, significa apenas que você é o chefe" Tom Colicchio.

-Esperamos ter sucesso; nós somos bons se falharmos. Mas nós não queremos pousar no meio. - David Chang.

-Eu acho que para ser um ótimo chef você deve ser um ótimo professor. Eu amo dar aulas para pessoas que gostam de comida e gostam de comer, tê-los em torno de uma mesa, por assim dizer.-Michael Symon.

-Eu não concordo com os críticos que dizem que para comer bem os restaurantes devem ser bons. Você pode ganhar uma estrela Michelin se servir o melhor hambúrguer do mundo. - David Chang.

-Toque com mais frequência. Não estudar; só cozinha

-Sem regras. Não tenha medo de fazer o que quiser. Cozinhar não deve ter regras. Eu não gosto desse jeito. - Masaharu Morimoto.

Lembre-se, nunca é culpa da faca, Daniel Boulud.

- Tudo bem brincar com a comida.- Emeril Lagasse.

-Não tente ser o próximo Rachael Ray ou Bobby Flay, já temos esses. Queremos que alguém deixe sua marca no mundo da gastronomia - Bobby Flay.

-Trabalhar em um restaurante significa fazer parte de uma família, às vezes uma família disfuncional. Nada é alcançado de forma independente. Joe Bastianich.

-No começo, deixe sua comida falar por você. Você ficará surpreso com o quão longe você pode chegar em tão pouco tempo.-Gordon Ramsay.

Não é sobre perfeição; é sobre a satisfação de ter feito um esforço. - Thomas Keller.

O alimento é um componente necessário para a vida. As pessoas podem viver sem Renoir, Mozart, Gaudí, Beckett, mas não podem viver sem comida. - Grant Achatz.

- A maneira como você prepara uma omelete revela muito sobre você.-Anthony Bourdain.

-Se um arquiteto cometer um erro, hera cresce para cobri-lo. Se um médico cometer um erro, ele cobre com sujeira. Se um cozinheiro comete um erro, ele o cobre com um pouco de molho e diz que é uma receita nova. - Paul Bocuse.

-Se não tem um gosto bom, então não é adicionado ao menu.-Heston Blumenthal.

- A verdadeira comida não tem ingredientes, a verdadeira comida são os ingredientes. - Jamie Oliver.

- Existe uma ligação entre a equipe da cozinha, eu acho. Você passa mais tempo com seu chefe na cozinha do que com sua própria família. - Gordon Ramsay.

- Se você tem medo de manteiga, use creme. - Julia Child.

-Primeiro um come, e depois todo o resto é feito. F. K Fisher.

A vida é imprevisível. Coma a sobremesa primeiro. Ernestine Ulmer.

-A idade e os copos de vinho nunca devem ser contados. -Anônimo.

- Você não precisa de um garfo de prata para comer boa comida. - Paul Prudhomme.

"A única vez que você deve comer comida dietética é enquanto espera a carne cozinhar." Julia Child.

-Eu cozinho com vinho. Às vezes eu adiciono à comida. C. Campos.

- Uma dieta balanceada é feita com um biscoito em cada mão. - Barbara Johnson.

-As pessoas que gostam de comer são as melhores pessoas. Julia Child.

-Não pode ter influência da cozinha de um país, se não for entendido. Você tem que estudá-lo Ferran Adriá.

"Cozinhar é uma arte, mas toda arte requer conhecimento de técnicas e materiais. Nathan Myhrvold.

- Os melhores pratos são os mais simples. - Auguste Escoffier.

-Os ingredientes não são sagrados. A arte de cozinhar é sagrada. - Tanith Tyrr.

-Comer é sensorial. Mais do que isso, é sobre interpretar as informações que seus sentidos lhe dão. - Chef Andoni.

-A cozinha não é química. É uma arte. Requer gosto e instinto, em vez de medidas exatas. - Marcel Boulestin.

Hoje, cozinhar é tão popular porque é a mistura perfeita de comida e diversão. Emeril Lagasse.

"Você não tem que cozinhar obras complicadas ou fantásticas, apenas boa comida com ingredientes frescos." Julia Child.

-Quando estiver assando siga as instruções. Quando estiver cozinhando, siga seu próprio gosto. - Laiko Bahrs.

- O tomate e o orégano fazem com que seja italiano; vinho e estragão tornam francês, molho de soja torna chinês; alho faz bem. Alice May Brock.

- Risco é fazer algo que 99% do tempo, será um fracasso. - Ferran Adriá.

- Se Deus quisesse que seguíssemos receitas, ele não nos daria as avós. Linda Helnley.

- Não se pode pensar bem, amar bem, dormir bem se você não comeu bem. - Virginia Woolf.

Diga o que você come e eu lhe direi o que você é. Anthelme Brillat-Savarin.

-A cozinha é uma arte totalmente desinteressada: Todos os bons cozinheiros, como todos os grandes artistas, devem ter uma audiência para a qual vale a pena cozinhar. -Andre Simon.

A vida é a combinação de magia com macarrão. Federico Fellini.