11 alimentos que contêm colágeno (bom para a pele)

Você quer aumentar o seu colágeno sem ter que passar por bisturis ou gastar muito dinheiro em cremes? Neste artigo mostramos quais são os melhores alimentos ricos em produção de colágeno.

Certamente você já ouviu falar sobre este elemento, porque a publicidade sobre seus benefícios e benefícios para o nosso corpo, articulações e ossos inunda os principais canais de comunicação.

Agora, como você sabe, nós vivemos em uma sociedade na qual o culto ao corpo e a busca por uma vida saudável nos possibilitou familiarizar-se com expressões, conceitos ou termos que antes não conhecíamos, como o colágeno.

Simplesmente ouvindo a palavra, você pode pensar nas injeções típicas que se tornaram moda há alguns anos. Injetar colágeno é uma maneira de reduzir rapidamente as rugas de expressão, embora sua duração não exceda 12 semanas.

É importante saber que o colágeno é produzido dentro do próprio corpo desde que tenhamos hábitos de vida saudáveis, como uma dieta saudável e equilibrada, praticar esportes, não fumar, etc. Portanto, até que mais estudos sejam feitos, as injeções ou cremes terão apenas um efeito temporário.

E é que dizer o que fazemos e comemos é totalmente verdade. Mas o que você sabe sobre o colágeno? Sim, você sabe que é excelente para o corpo humano, mas por quê? Quais propriedades ele possui? Ou você sabe se sua dieta é rica em colágeno? Vamos descobrir essas dúvidas e saber um pouco mais sobre o colágeno.

Índice

• 1 O que é colágeno?
• 2 Alimentos que contêm colágeno
• 3 Alimentos que promovem a produção de colágeno
• 4 O que danifica o colágeno?

O que é colágeno?

O colágeno é uma molécula de proteína, em resumo, é uma proteína; É o elemento proteico mais abundante no corpo humano, encontrado nos ossos, músculos, pele e tendões, pelo que a sua importância torna-se muito importante, pois a sua função aglutina praticamente todo o corpo humano, aproximadamente 30% das proteínas são colagénio .

Agora que você sabe do que estamos falando, você se perguntará: Por que essa proteína é tão importante? E como posso incluí-la na minha rotina alimentar?

A primeira questão tem uma resposta forte: fornece a resistência e elasticidade necessárias para a pele e as diferentes áreas de fixação do corpo humano (tendões, ossos, cartilagens, etc), bem como proporcionar a resistência, resistência e proteção dos mesmos. Está intimamente ligado ao envelhecimento orgânico, sendo um importante agente rejuvenescedor das nossas células.

Abaixo listamos os principais alimentos que auxiliam na produção de colágeno para responder à segunda questão citada acima.

Alimentos que contêm colágeno

Carnes

A carne é um dos principais elementos nutricionais da dieta, como frango, vaca, boi, cabra, veado, porco, etc., estes últimos contêm grandes quantidades de colágeno.

Também calos e vísceras como morros, pernas de vaca, trotters de porco, caldos de osso ect. Eles são ricos em proteínas e colágeno.

Peixe

Embora a porcentagem de colágeno nos peixes seja menor, em comparação, com carne, também tem uma quantidade significativa dessa proteína, especificamente nas escalas.

Outros, como o salmão ou o atum, sendo ricos em ácidos graxos ômega-3, protegem a membrana gordurosa ao redor das células da pele, reduzindo a inflamação e proporcionando elasticidade e firmeza.

Gelatina

A gelatina tem quase 90% derivada da proteína de colágeno, também é baixa em calorias.

Alimentos que promovem a produção de colágeno

Frutas e vegetais de cor vermelha

Frutas vermelhas, como maçãs, cerejas, morangos, pimentos vermelhos, beterrabas, etc. Estes contêm licopeno, que além de ser um antioxidante, ajuda a secreção de colágeno.

Frutas ricas em vitamina C

A vitamina C é essencial para realizar um processo químico, vital para a produção de colágeno: a passagem da prolina na hidroxiprolina, a lisina na hidroxilisina, relacionada à forma do colágeno.

Assim, frutas como laranja, kiwi, limão, grapefruit, abacaxi, manga e outros, ajudam a impulsionar a produção de colágeno. Além de ser tão bom antioxidante, reduz a formação de rugas.

Legumes

A grande maioria dos vegetais, como repolho, repolho, repolho, beringela, escarola ou espinafre, é muito positiva para a produção de colágeno.

Alimentos com alto teor de enxofre

O enxofre é um elemento essencial para ajudar a estimular a criação de colágeno; alimentos como aipo, azeitonas pretas ou verdes, pepinos, alho, cebola, banana, tofu etc.

Leite e Queijo de Soja

Esses alimentos são importantes porque possuem uma substância química chamada genisteína, capaz de estimular o organismo para a produção de colágeno.

Lisina

Alimentos compostos por grandes doses do aminoácido lisina, são importantes por serem agentes potenciadores do colágeno, integrando-se nas principais funções sintetizantes dos processos químicos relacionados ao colágeno.

Batatas, algas ou levedura de cerveja são bons exemplos de alimentos ricos em lisina.

Ele te

Esta valiosa bebida tem inúmeros benefícios para o organismo, além disso, possui grandes doses de catequinas, os chamados antioxidantes do chá, prevenindo a deterioração do colágeno. Por exemplo, falamos antes sobre o chá de limão.

Frutos secos

Para aumentar a produção de colágeno, devemos freqüentemente comer nozes, como pinhões, avelãs, castanhas, pistaches, etc.

Praticamente toda a variedade de nozes contém um alto teor de proteína; Amêndoas, amendoins ou nozes são exemplos claros de nozes com altos valores de colágeno, graças aos ácidos graxos ômega-3, ômega-6 e ômega-9 que possuem propriedades estimulantes para fazer colágeno.

Você já viu a importância do colágeno tanto para ter uma vida saudável quanto para manter uma aparência física jovial.

Como você pode ver, todos os alimentos mencionados estão disponíveis para qualquer pessoa, você só tem que saber como combiná-los para poder comer uma dieta saudável e equilibrada.

O que danifica o colágeno?

Agora você tem uma noção clara sobre o que é o colágeno, você pode criar uma opinião sobre isso. Mas vamos nos aprofundar em alguns aspectos mais interessantes sobre o colágeno.

Enquanto a ingestão de uma dieta balanceada é eficaz para melhorar o colágeno, também somos capazes de esgotar os níveis de colágeno com má alimentação e hábitos de vida.

Há uma série de causas comprovadas que devemos evitar porque elas afetam a destruição do colágeno no corpo:

Estresse

Altos níveis de estresse podem causar a rápida degradação do colágeno.

Alto consumo de açúcar

Muito açúcar no sangue favorece o processo chamado glicação, que consiste na união de açúcar e proteínas para formar novas moléculas, afetando o bom estado do colágeno, aumentando a velocidade de envelhecimento da pele.

Tabaco

Não é novidade dizer que o tabaco é muito prejudicial à saúde; Neste caso, as substâncias químicas do fumo, mais a nicotina, danificam o colagénio e a elastina da pele (proteína do tecido conjuntivo). Também foi provado os efeitos negativos do fumo para os vasos sanguíneos das camadas externas da pele.

Luz do sol

Os raios ultravioletas são prejudiciais à pele e são um dos mais comuns culpados de diferentes tipos de câncer.

Expor mais do que deve ou sem proteção ao sol, afeta diretamente a elastina acima, corrompendo seu estado e função nos processos do nosso corpo, prejudicando a correta produção de colágeno.

E que outros alimentos com colágeno você conhece? Deixe-nos o seu comentário Obrigado!