15 excelentes propriedades da Spirulina para a saúde

O propriedades da spirulina Eles são altamente valorizados devido ao seu grande valor nutricional. Considerado um superalimento, entre seus benefícios para a saúde, encontramos a prevenção do envelhecimento ou da anemia, a melhora da visão ou sua função como protetor do sistema renal.

Este tipo de alga é geralmente consumido sob a forma de comprimidos, como um suplemento dietético. É feito de cianobactérias do gênero Arthrospira. Apesar de inicialmente ter sido classificado dentro do gênero Spirulina e desde então mantém seu nome.

Em resumo, a spirulina é um organismo vivo semelhante às algas com uma cor entre o verde e o azul. Esta espécie possui uma estrutura celular com seu próprio DNA e geralmente cresce em lagos com água salgada.

As primeiras revisões históricas da spirulina datam do século XV-XVI, com a chegada dos espanhóis à América. Lá descobriram que os astecas que viviam no vale do México, em Tenochitlan, consumiam uma comida que coletavam do lago Texcoco. Esta comida era o que hoje conhecemos como spirulina, que eles chamavam de tecuitlal.

No entanto, não foi até o século XX que começou a ser usado industrialmente. Especificamente no ano de 1962 na área do Chade, na África, quando começou a industrializar a spirulina.

Hoje, esta bactéria também pode ser encontrada em áreas de Espanha, no parque natural de Doñana ou a Laguna de Santa Olalla, Huelva.

Também tem sido usado para combater a desnutrição em crises humanitárias, por recomendação expressa da Organização das Nações Unidas (ONU). Na verdade, esta microalga foi nomeada comida do milênio em 2015.

É um alimento nutracêutico, pois além de suas propriedades nutricionais, possui outros benefícios para a saúde, graças aos seus componentes bioativos.

17 benefícios da spirulina para que você possa conhecer este superalimento

1- Contém substâncias antioxidantes

A espirulina protege as células do corpo da ação dos radicais livres que aparecem com os processos de oxidação, impedindo o surgimento de doenças.

Esta actividade é devido ao seu conteúdo de ácidos fenólicos, entre os quais os tocoferóis, o qual actua como a vitamina E e β-caroteno, o qual é convertido em vitamina A.

A actividade antioxidante destes componentes presentes na Spirulina foi demonstrado por experiências em tubo de ensaio (in vitro) e os organismos vivos (in vivo) por um estudo da Faculdade de Farmácia do Brasil, em 1998.

Existem vários estudos sobre a capacidade antioxidante da espirulina. Por exemplo, uma outra investigação por Bermejo e outros foi publicado na revista Il Farmaco em 2001. Estes autores pertencentes à Faculdade de Farmácia da Universidade Complutense de Madrid, disse que a atividade antioxidante de spirulina, especificamente o Spirulina platensis, é principalmente devido a ficocianina. Esta substância é um pigmento azulado.

2- Previne o envelhecimento

Ao atrasar os processos de oxidação das células, a espirulina consegue manter o corpo mais jovem.

3- Fortalece o sistema imunológico

As substâncias antioxidantes presentes na espirulina promovem a regeneração das células. Isso ajuda a ter defesas que agem mais rapidamente contra as ameaças impostas por doenças ao corpo.

4- Dá-lhe a energia necessária e muita vitalidade

Spirulina tem um alto conteúdo de energia, fornecendo 290 kcal por 100 gramas. Além disso, a sua riqueza em vitaminas e outros componentes, fazem desta alga um alimento muito nutritivo, com a energia necessária para manter o corpo forte.

De fato, a spirulina é freqüentemente usada para combater a desnutrição infantil nos países mais desfavorecidos.

Um estudo em Burkina Faso demonstrou a eficácia da Spirulina para prevenir a perda de peso exagerada entre as crianças da região, favorecendo a sua recuperação.

5- Previne doenças como anemia

Spirulina tem um alto teor de ferro, um mineral essencial para a produção de hemoglobina encontrada nas células vermelhas do sangue e mioglobina nos músculos.

Uma deficiência de ferro pode levar a doenças como a anemia por deficiência de ferro. Esta condição geralmente se manifesta com sintomas de fadiga, fadiga ou perda de peso. Portanto, é essencial consumir alimentos que contenham ferro. Nesse sentido, a espirulina pode se tornar um complemento ideal.

Em 2011, foi realizado um estudo entre pessoas com mais de 50 anos que demonstraram a capacidade da spirulina em combater a anemia.

Além disso, a espirulina também tem um elevado teor de vitamina B12, também ajuda o corpo a produzir glóbulos vermelhos e prevenir a anemia e outras desordens associadas com deficiência de vitamina D.

6- É bom para os olhos

A Spirulina promove uma boa visão graças ao seu alto teor de vitamina A (retinol) e beta-caroteno.

Retinol é uma vitamina ativa Uma carga de produzir os pigmentos da retina do olho, favorecendo a visão, especialmente em luzes fracas.

Enquanto isso, o beta-caroteno, também presente em Spirulina, serve para impedir que a exibição associada como cataratas e doenças de degeneração macular senil.

7- É benéfico para a pele

Alimentos como spirulina, com alto teor de vitamina A, também são benéficos para a pele. Esta substância antioxidante protege o tecido celular, mantendo-o saudável e reparando o que está danificado. Além disso, o β-caroteno evita queimaduras solares.

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8- É baixo em gorduras saturadas ou gorduras "ruins"

Isto significa que a Spirulina é mais rica em gorduras saudáveis ​​para o corpo humano do que em gorduras insalubres.

Gorduras saturadas freqüentemente aumentam os níveis de colesterol ruim no corpo humano e, muitas vezes, reduz os níveis de colesterol bom ou colesterol HDL.

Spirulina é rica em gorduras insaturadas, origem vegetal que fornecem os ácidos graxos essenciais necessários ao organismo, sem afetar a saúde do coração.

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9- Atua como protetor do sistema renal

Há também estudos que mostram os efeitos benéficos desta alga para as afecções que ocorrem nos rins.

Um grupo de neurobiólogos do México realizou uma investigação em 2012 na qual mostraram que algumas substâncias presentes na espirulina serviam como protetores de danos nos rins. Estas substâncias são ficobiliproteínas e ficocianinas, ambos antioxidantes.

Também em 2016, um grupo de cientistas da Escola Nacional de Ciências Biológicas do Instituto Politécnico Nacional, no México, relacionou o conteúdo em ficocianina de spirulina com a prevenção de complicações derivadas de danos renais crônicos.

10- Ajude a prevenir o câncer

Como outros alimentos compostos fenólicos ou antioxidantes, o consumo de espirulina pode reduzir o risco de contrair câncer ou ajudar no seu tratamento.

Muitos pesquisadores científicos estudaram os efeitos anti-carcinogênicos dessas algas.

Já em 1987, um estudo realizado por Schwartz et al., Demonstrou a eficácia de uma variedade de espirulina, a Spirulina-Dunaliella para combater o câncer bucal em hamsters.

Em 1998, cientistas japoneses demonstraram a eficácia de um composto de cálcio extraído do Spirulina platensis, para inibir tumores e retardar o processo de metástase.

Finalmente, em 2014, um estudo realizado na República Tcheca, aponta a importância da bilirrubina presente na espirulina para o tratamento do câncer de pâncreas.

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11- Previne infecções por candida

A espirulina também exerce uma ótima atividade microbiana. Candida é um fungo que está presente no corpo e, normalmente, controlado pelo corpo.

No entanto, alguns fatores externos, como o uso de antibióticos, podem multiplicá-lo gerando infecções. Estes podem afetar diferentes partes do corpo, como a boca ou a pele.

No entanto, um dos mais comuns é aquele que afeta mulheres, candidíase vaginal ou vaginite.

Nesse sentido, descobriu-se que a spirulina pode ter ingredientes ativos que ajudam a combater essa infecção.

Alguns experimentos com camundongos mostraram que extratos de espirulina aumentam a expectativa de vida de roedores infectados com candida.

12- É um bom complemento para o tratamento contra a AIDS

Um experimento de 1998 descobriu atividades anti-retrovirais em um extrato de Spirulina platensis quando se trata de inibir as células infectadas pelo HIV.

Além disso, os benefícios da spirulina no tratamento da desnutrição foram cientificamente comprovados, especialmente em adultos e crianças infectados com aids nos países mais desfavorecidos da África.

13- Reduz os níveis de colesterol

Um grupo de cientistas decidiu verificar em 1988, com um estudo, os efeitos que a spirulina tinha para reduzir os níveis de gordura no sangue e, portanto, reduzir a quantidade de lipoproteína de baixa densidade ou colesterol ruim.

Para isso, trinta voluntários que sofriam de hipertensão e tinham hiperlipidemia (excesso de lipídios no sangue) sofreram moderadamente tratamento com spirulina por 8 semanas.

Ao final do experimento, verificou-se que a dose diária de espirulina (4,2 g) foi capaz de reduzir a formação de colesterol ruim e não afetou os níveis de bom colesterol ou lipoproteína de alta densidade.

14- Estabiliza a pressão arterial

A espirulina, além de reduzir o colesterol, é recomendada para pessoas que sofrem de hipertensão, uma vez que regula a pressão arterial.

Em 2007, um grupo de pesquisadores mexicanos demonstrou a eficácia desse superalimento para esse fim. O estudo foi publicado na revista Lipídios na saúde e na doença.

O teste incluiu 36 pessoas, mulheres e homens com idades entre 18 e 65 anos. Os sujeitos receberam 4,5 gramas de spirulina por 6 semanas. Após o tratamento, uma redução significativa na pressão arterial sistólica e diastólica foi encontrada nos homens e mulheres submetidos ao teste.

15- Previne doenças cardiovasculares

As propriedades antioxidantes da spirulina e seu baixo teor de gordura saturada ajudam a manter um coração saudável, prevenindo o risco de doenças cardíacas coronárias ou sofrendo um ataque cardíaco.

Para ter maiores garantias de não sofrer uma condição deste tipo, é aconselhável combinar o consumo moderado de suplemento de espirulina com uma dieta equilibrada e exercício diário. Além de evitar outros fatores de risco, como tabagismo ou situações de muito estresse.

16- Alivia os sintomas nasais associados a resfriados e alergias

Entre os benefícios da espirulina que foram cientificamente comprovados, é para combater alguns tipos de alergia.

Um estudo de 2005 realizado pela Divisão de Reumatologia, Alergia e Imunologia Clínica da Faculdade de Medicina em Davis, Califórnia, examinou os efeitos que a espirulina teve no tratamento de pacientes com rinite alérgica.

Esses pesquisadores administraram um suplemento diário de spirulina em doses de 1000 e 2000 mg para pacientes com rinite alérgica por 12 semanas. Finalmente, foi demonstrado que com a dose de 2000 mg, a produção de citocinas do grupo IL-4, causando os processos alérgicos, foi retardada. Desta forma, a atividade anti-histamínica da espirulina é demonstrada.

17- Elimine as toxinas do seu corpo

Spirulina também contém clorofila, um pigmento encontrado em plantas e vegetais, que serve para eliminar naturalmente substâncias desnecessárias do corpo.

Composição e valor nutricional da spirulina

Os valores são estabelecidos com base em 100 gramas de spirulina. As percentagens recolhidas na tabela são feitas de acordo com a Quantidade Diária Recomendada de nutrientes.

* Fonte: banco de dados de nutrientes do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) e da Wikipedia.

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