7 grandes propriedades de Kaki para a saúde

O propriedades do caqui Eles variam de sua capacidade de promover a perda de peso ao seu poder antioxidante, através de seus altos níveis de vitamina C e seus benefícios para a saúde do coração.

O caqui pertence ao gênero Diospyros da família Ebenaceae e, segundo a classificação botânica, é um tipo de fruto. Eles são divididos em tipos adstringentes e não-adstringentes. O tipo adstringente contém altos níveis de taninos e é bastante desagradável quando ainda é imaturo.

A fruta verde deixa uma textura seca e poeira na boca, o que é bastante indesejável. Quando está completamente maduro é macio, muito doce e saboroso. A cor quando está madura é amarelo escuro a laranja.

Na aparência, eles parecem quase como tomates. É amplamente difundido e produzido no sudeste da Ásia, embora algumas variedades sejam cultivadas no sul da Europa. Geralmente é comido cru em sua forma fresca e madura. No entanto, a sua variante seca é consumida como aperitivo e é utilizada na preparação de sobremesas.

Em algumas partes do sudeste da Ásia, a folha dessa fruta é usada na fabricação de chá. A madeira de caqui é bastante dura, mas inflexível, o que dificulta o trabalho com ela, pois quebra facilmente.

Índice

• 1 Benefícios e propriedades mais importantes do caqui
  • 1.1 1- Promove a perda de peso devido ao seu alto teor de fibras
• 2 Antioxidantes e vitaminas
• 3 Informação nutricional (100gr)
• 4 Khaki na cultura popular
• 5 referências

Benefícios e propriedades mais importantes do caqui

1- Promove a perda de peso devido ao seu alto teor de fibras

O fruto de caqui é um grande aliado para aqueles que estão tentando alcançar um peso saudável e reduzir a gordura corporal.

Em geral, o plano de dieta para perda de peso incorpora alimentos de baixa caloria e "light" como forma de reduzir a ingestão calórica. A combinação de dieta (geralmente estrita) e exercício leva a digestão mais rápida e pode acabar causando um aumento no apetite

Comer alimentos como caqui que são ricos em fibras durante o programa de perda de peso permite que você mantenha sua saciedade por mais tempo.

3- Possui luteína, zeaxantina e outros nutrientes vitais que protegem a visão

Muitos estudos e tratamentos atuais descobriram que a luteína e a zeaxantina podem ser muito eficazes na manutenção e melhoria da visão.

Eles atuam na retina, retardando e prevenindo o desenvolvimento de doenças degenerativas, como a degeneração macular. Sabe-se também que impede o desenvolvimento de cataratas.

A fruta caqui contém nutrientes como vitamina A, vitamina C e vitamina K, que são conhecidos por suas propriedades anti-oxidantes. Estes nutrientes são essenciais para proteger o olho de danos na retina.

A luteína e a zeaxantina, juntamente com a ingestão de vitaminas, reduzem e previnem os danos causados ​​pelos raios UV e infecções oculares. Além disso, eles também ajudam na redução de rugas na pele sensível ao redor dos olhos.

3- Estimula a saúde do sistema digestivo

O fruto de caqui tem uma quantidade elevada de fibra, que fornece celulose durante a digestão, que tem um efeito essencial de "varredura" para melhorar o processo de digestão. Existem dois tipos de fibra a partir de alimentos: solúvel e insolúvel.

A motilidade intestinal regular é um importante indicador do estado de saúde. Um bom funcionamento intestinal impede o desenvolvimento de infecções anais e o desenvolvimento de câncer de cólon.

Constipação crônica pode causar vasos sanguíneos ao redor do ânus para quebrar e até sangrar. Esta condição é conhecida como hemorróidas. Ao prevenir e ajudar no alívio da constipação, os caquis também ajudam a prevenir hemorróidas dolorosas.

4- Combater o câncer devido ao seu alto poder antioxidante

A produção de radicais livres é muito natural e é geralmente neutralizada e eliminada através da ação de antioxidantes no organismo. No entanto, uma deficiência desses antioxidantes pode levar a uma reação em cadeia incontrolável que é perigosa.

O caqui, devido ao seu suprimento antioxidante com vitamina A, vitamina C, vitamina K, luteína e zeaxantina, protege dos danos causados ​​pelos radicais livres. Ele também contém ácido betulínico que é anti-cancerígeno em si e pode impedir o crescimento de células cancerígenas no corpo.

Os radicais livres não são apenas responsáveis ​​pelo aumento do risco de desenvolver câncer, mas também levam a um envelhecimento mais rápido e prematuro.

Eles danificam as células da pele e estimulam o envelhecimento. No entanto, antioxidantes e fitonutrientes reverter o efeito do envelhecimento e proteger o corpo, eliminando os radicais livres.

5- Seu alto teor de vitamina C ajuda a fortalecer a imunidade

Para se manter protegido de doenças comuns, é importante comer alimentos com alto teor nutricional. A vitamina C tem demonstrado ser um agente potente que aumenta a imunidade e previne a gripe e infecções.

Estudos não mostraram um efeito direto da vitamina C sobre essas doenças comuns, mas há uma associação indireta e é devido à melhor imunidade alcançada pela contribuição dessa vitamina.

A fruta caqui é rica em vitamina C e pode aumentar a resistência dessas doenças comuns. Além disso, a vitamina C auxilia na produção de colágeno e na absorção de ferro no organismo. Também ajuda a manter o suprimento de oxigênio para os tecidos e a manutenção da massa muscular e dos vasos sanguíneos.

6- Caquis contribuem para a saúde do coração

O potássio é um mineral essencial, mas muitas vezes é perdido pelos métodos de cocção utilizados.

100 gramas da fruta caqui fornecem cerca de 8% da dose diária recomendada, enquanto a banana fornece 10% da dose diária recomendada.

7- Reduza a retenção de fluidos

O caqui ajuda a reduzir a retenção de líquidos no corpo, pois é uma fruta quase isenta de gordura e com alto teor de água.

Além disso, graças ao baixo teor de sódio, ajuda a eliminar os líquidos retidos, facilitando o equilíbrio da água no organismo.

A alta contribuição de água e potássio é responsável por regular o teor de água no interior das células.

Diminuindo a quantidade de sódio e aumentando o consumo de potássio (vegetais e frutas frescas), os líquidos retidos são eliminados e a função renal é mantida em boa saúde.

O caqui fornece muitos fitonutrientes com benefícios em diferentes órgãos e sistemas.

Antioxidantes e vitaminas

• Licopeno: É um antioxidante eficaz para melhorar a saúde do coração e potencialmente protege contra o câncer.
• Luteína: Muitos estudos descobriram que a luteína protege contra degeneração macular relacionada à idade (DMRI) e catarata.
• Zeaxantina: a zeaxantina dá cor ao fruto. Protege a visão de doenças degenerativas.
• Catequinas: É um polifenol poderoso. Evita o sangramento de pequenos vasos sanguíneos.
• Ácido betulinico: Tem uma ótima ação antitumoral.

Dados nutricionais (100 gr)

• Energia: 70 kcal
• Carboidratos: 18,59 g
• Açúcar: 12,53 g
• Fibra dietética: 3,6 g
• Gordura: 0,19 g
• Proteínas: 0,58 g
• Vitamina A: 81 ug de
• Betacaroteno: 253 ug
• Luteína zeaxantina: 834 ug
• Vitamina B1: 0,03 mg
• Vitamina B2: 0,02 mg
• Vitamina B3: 0,1 mg
• Folato: 8 ug
• Vitamina B6: 0,1 mg
• Vitamina K: 2,6 ug
• Vitamina C: 7,5 mg
• Hill: 7,6 mg
• Cálcio 8 mg
• Magnésio: 9 mg
• Ferro 0,15 mg
• Fósforo 17 mg
• Potássio 161 mg
• Sódio: 1 mg
• Manganês 0,355 mg
• Zinco: 0,11 mg

Cáqui na cultura popular

Caqui, ou caqui, pertence ao gênero Diospyros da família de Ebenaceae e de acordo com a classificação botânica, está sob a classificação das bagas. O fruto do caqui maduro é macio, muito doce e saboroso. A cor de suas faixas externas é amarelo-escuro a laranja, aparentando quase como tomates.

Eles são divididos em tipos adstringentes e não-adstringentes. O tipo adstringente contém altos níveis de taninos e é bastante desagradável quando ainda é imaturo.

A fruta verde deixa uma textura seca e poeira na boca, o que é bastante indesejável.

É amplamente difundido e produzido no sudeste da Ásia, embora algumas variedades sejam cultivadas no sul da Europa.

Caqui é geralmente comido cru em sua forma fresca e madura. No entanto, a sua variante seca é consumida como aperitivo e é utilizada na preparação de sobremesas.

Em algumas partes do sudeste da Ásia, a folha dessa fruta é usada na fabricação de chá. A madeira de caqui é bastante dura, mas inflexível, o que dificulta o trabalho, pois quebra facilmente.

Referências

1. Caqui cv. Hachiya (Diospyros kaki Thunb.) Frutas: algumas propriedades físicas, químicas e nutricionais.
2. Caqui, japonês, cru, nutrição, fatos e calorias
3. Estudos sobre radicais livres, antioxidantes e co-fatores
4. O que é bom para os caquis?
5. Propriedades comestíveis fruta caqui
6. Propriedades nutricionais, antioxidantes e antiproliferativas do caqui (Diospyros kaki) - um fruto menor da J & K India
7. Perfil mineral de frutos de caqui (Diospyros kaki L.).
8. Caracterização físico-química de suco de caqui puro: qualidade nutricional e aceitabilidade alimentar.
9. Estudos Comparativos de Atividades Antioxidantes e Constituintes Nutricionais do Suco de Caqui (Diospyros kaki L. cv. Gapjubaekmok).