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7 benefícios incríveis de nozes para a saúde
O benefícios e propriedades das nozes Eles são numerosos: combater o câncer, melhorar a saúde do coração, reduzir o risco de diabetes, ajudar a perder peso e ter uma mente saudável ...
Como dizem, o bem vem em uma pequena garrafa. Este é o caso da noz, uma comida simples e de pequena dimensão, mas que é altamente positiva e recomendável para a nossa dieta.
Em geral, a família das castanhas, é uma mina de ouro traduzida para o bem-estar do nosso corpo, mas a castanha pode ser descrita como uma das melhores.
Nozes como as nozes são uma fonte ideal de proteínas, gorduras saudáveis, fibras, esteróis vegetais, antioxidantes e muitas vitaminas e minerais essenciais para o nosso corpo.
Dentro do campo das nozes, a noz pode ser a jóia da coroa, pois é apoiada por múltiplas investigações científicas e sua conveniência para escolher a quantidade que deve ser tomada.
Com apenas cerca de sete nozes sem casca, podemos aproveitar a maioria de suas grandes propriedades.
Propriedades e benefícios das nozes
1) Propriedades que combatem o câncer
O alto percentual de antioxidantes e nutrientes encontrados em nozes foi mostrado para ajudar a prevenir o risco de câncer.
Várias pesquisas afirmam que a ingestão de nozes reduz o risco de câncer em até 30-40% nos casos de próstata e até 50% no câncer de mama.
Algumas das propriedades da noz que favorecem a prevenção contra o câncer são a vitamina E (e mais especificamente o chamado gama-tocoferol) e a redução que faz os níveis de endotelina.
Gamma-tocoferol (muito abundante em nozes) tem sido mostrado para ajudar a combater o câncer de mama, pulmão e próstata.
Além disso, as nozes reduzem os níveis de endotelina, um composto que aumenta a inflamação dos vasos sanguíneos.
Os ácidos graxos ômega-3, juntamente com os fitoesteróis encontrados nas nozes, têm demonstrado ajudar a retardar o crescimento dos tumores de câncer de mama.
De acordo com a pesquisadora W. Elaine Hardman, da Marshall Medical University, "os fitoesteróis se ligam aos receptores de estrogênio, para que possam retardar o crescimento dos cânceres de mama".
Estudos da Harvard Medical School apontam que uma dieta que inclui nozes pode retardar o crescimento do câncer colorretal, causando mudanças benéficas nos genes do câncer.
"Nossa pesquisa mostra que uma dieta com nozes causa mudanças significativas no perfil de expressão de tecidos de câncer colorretal localizados. Uma dieta com nozes incorpora ácidos graxos protetores no tumor do cólon, seja através de seus efeitos diretos ou através de efeitos aditivos ou sinérgicos de outros compostos múltiplos presentes nas nozes ", diz Christos Mantzoros, de Harvard.
"Embora estudos futuros sejam necessários, estamos otimistas quanto ao papel dos miRNAs como biomarcadores de doença e prognóstico. Eles podem mostrar um possível alvo terapêutico para o tratamento do câncer colorretal ".
2) Benefícios para o coração
A maioria dos estudos sobre nozes tem se concentrado nos benefícios disso para o coração e o sistema circulatório.
As nozes contêm aminoácidos como a L-arginina, que oferecem múltiplos benefícios vasculares para pessoas com doenças cardíacas, ou aquelas com maior risco de doença cardíaca.
No caso de ter herpes, pode ser melhor evitar ou limitar as nozes, uma vez que altos níveis de arginina podem esgotar o aminoácido lisina, o que pode desencadear recorrências de herpes.
As nozes também contêm ácidos graxos ômega-3, ácido alfa-linolênico e gordura derivada de vegetais, que é anti-inflamatório e pode prevenir a formação de coágulos sanguíneos patológicos.
Diferentes estudos mostram que as pessoas que comem uma dieta rica em gorduras vegetais são menos propensos a ter um ataque cardíaco (quase 50% menos).
Comer apenas quatro nozes por dia aumenta significativamente os níveis sanguíneos de gordura derivada de plantas saudáveis para o coração e mantém os níveis saudáveis de colesterol.
Um estudo publicado no American Journal of Clinical Nutrition investigou os benefícios para a saúde do coração de nozes em 365 participantes, que foram monitorados durante dietas de controle e dietas suplementadas com nozes. Os resultados mostraram uma redução significativamente maior no colesterol total e nas lipoproteínas de baixa densidade.
3) Reduza o risco de diabetes
O consumo de nozes tem se mostrado diretamente relacionado à possibilidade de reduzir o risco de sofrer de diabetes tipo 2.
De acordo com o relatório publicado no Journal of American Medical Association feito exclusivamente para as mulheres, sugere-se que os benefícios dessas nozes poderiam ser estendidos para toda a população.
No total, 84 mil americanos com idade entre 34 e 59 anos foram avaliados em um período de 16 anos.As mulheres que tomaram cerca de 28 gramas por dia (o equivalente a nozes que se encaixam no punho) pelo menos cinco vezes por semana tiveram cerca de 27% menos risco de desenvolver diabetes tipo 2.
Se o consumo foi limitado a uma média entre 1 e 4 vezes por semana, o risco diminuiu 16% em comparação com aqueles que não tinham experimentado.
Os resultados esclarecem que as nozes não devem ser adicionadas à dieta sem mais, mas devem substituir outros alimentos para evitar o consumo calórico do "gatilho".
A Universidade de Yale realizou outra investigação com 24 adultos com diabetes. O estudo consistiu em incluir duas onças de nozes em sua dieta habitual. Após oito semanas, o fluxo sanguíneo e a função endotelial melhoraram significativamente.
4) O melhor antioxidante
Antioxidantes são um componente indispensável para a nossa saúde. Estes, impedem o desgaste e o envelhecimento celular excessivo.
Vivemos em um mundo que se move mais e mais rápido e isso exige mais e mais de nós. Nossa vida é cheia de situações caóticas que nos levam ao esgotamento físico e mental, portanto, uma pequena dose de antioxidantes é essencial em nossa dieta.
Pequenas quantidades são necessárias, que variam de acordo com diferentes condições, como idade, atividade física, hábitos alimentares e condições de saúde.
Nozes contêm vários antioxidantes únicos e poderosos encontrados apenas em alguns alimentos comuns. Estes incluem juglona quinona, tanino tellimagrandin e moron flavonol.
Além disso, possui poderosos antioxidantes para erradicar os radicais livres que atraíram a atenção dos cientistas.
A pesquisa mostrou que os polifenóis de noz podem ajudar a prevenir danos hepáticos induzidos quimicamente.
Em uma das pesquisas mais recentes conduzidas, os polifenóis de noz tiveram a melhor eficácia entre as castanhas testadas e a maior quantidade de atividade de lipoproteínas.
Como conclusão, pode-se dizer que as nozes são ricas em polifenóis antioxidantes, que, quando ligados às lipoproteínas, inibem o processo oxidativo que leva à aterosclerose in vivo. Em estudos de suplementação humana tem sido demonstrado que as nozes melhoram o perfil lipídico, aumentam a função endotelial e reduzem a inflamação, tudo sem causar ganho de peso.
5) Ajudar a ter uma mente saudável
As nozes contêm vários compostos neuroprotetores, incluindo vitamina E, ácido fólico, melatonina, gorduras ômega 3 e antioxidantes.
Várias fontes científicas mostram que o consumo de nozes pode ajudar a saúde mental, incluindo o aumento do raciocínio inferencial em jovens.
Um estudo também descobriu que consumir alimentos ricos em antioxidantes, como nozes, pode diminuir a vulnerabilidade do estresse oxidativo que ocorre com o envelhecimento, aumentar o tempo de saúde e também melhorar a função cognitiva e motora do envelhecimento.
Como provado recentemente por neurocientistas da Universidade de Boston (EUA), a adição de nozes à nossa dieta melhora o desempenho de tarefas que precisam de habilidades motoras.
Isso ocorre porque melhora a conexão entre os neurônios devido ao seu alto teor de polifenóis e outros antioxidantes.
Um estudo publicado recentemente na revista Neurochemical Research sugeriu que o extrato de nozes (a fruta seca uma vez removida sua fibra) tem efeitos protetores contra o estresse oxidativo e a morte celular que ocorrem no cérebro de pacientes com Alzheimer. . E tudo graças ao seu conteúdo em ácido alfa-linolênico (ALA), um ácido graxo ômega-3 de origem vegetal.
A revista Neurochemical Research informou que o extrato de nozes (a fruta seca, uma vez removida sua fibra) tem efeitos protetores contra o estresse oxidativo e morte celular que ocorrem no cérebro de pacientes de Alzheimer.
A principal causa disso é o conteúdo de ácido alfa-linolênico, um ácido graxo ômega-3 de origem vegetal.
6) Obter uma barriga lisa
Anos atrás, se seu objetivo era perder peso, nozes eram entendidas como um alimento a ser evitado. Em vez disso, mais e mais são os nutricionistas que os recomendam como parte fundamental do plano de emagrecimento.
Seus resultados são contrastados com um punhado de nozes por dia para a redução abdominal e a gordura dessa área.
Estudos recentes da Universidade de Barcelona, publicados no Journal of Proteome Research indicam que tomar 30 gramas de nozes por dia durante 12 semanas aumenta os níveis de serotonina do corpo, diminui os níveis de açúcar no sangue e reduz a sensação de fome.
Apesar de concentrar energias e conter gorduras, sua qualidade nutricional e consumo em pequenas quantidades diariamente podem melhorar os fatores de risco cardiovascular e, com isso, ajudar a perder a barriga e tratar a obesidade e suas doenças associadas.
Apesar de conter gorduras e uma boa quantidade de energia, seu consumo em pequenas quantidades diárias ajuda a perder a barriga, melhora os fatores de risco cardiovascular e suas doenças associadas.
Se for muito monótono levá-los crus, sendo uma pequena comida e não gosto muito forte, você pode facilmente incluir em nossa dieta através de saladas ou incluídos em qualquer refeição.
7) Aumentar a fertilidade em homens saudáveis
Um dos grandes segredos das nozes é seu possível impacto na fertilidade masculina em homens que adotam uma dieta estilo ocidental.
Adicionando 75 gramas (um pouco mais do que metade de um copo) diariamente, melhora significativamente a qualidade dos espermatozóides, incluindo, vitalidade, motilidade e morfologia.
Nuts pode melhorar a qualidade do esperma em homens saudáveis de acordo com vários estudos, mas agora, os investigadores querem saber se eles ajudar homens com problemas de fertilidade.
Seu estudo é baseado na evidência de que os hábitos alimentares e de estilo de vida dos homens podem afetar sua fertilidade.
Nozes são as únicas porcas com níveis apreciáveis de ácidos graxos ômega-3, que alguns estudos de infertilidade masculina relacionadas com a melhoria qualitativa dos espermatozóides, de acordo com o pesquisador Wendie Robbins, UCLA Fielding School of Public Health.
Os ensaios em animais e humanos têm mostrado que gorduras omega-3 e de outros ácidos gordos poli-insaturados "desempenham um papel crítico na maturação e função da membrana de esperma", disse Robbins.
Pesquisas anteriores mostraram que homens com esperma "pobre" notaram uma melhora após tomar suplementos de óleo de peixe ricos em gorduras ômega-3.
Um estudo publicado pela revista Human Reproduction encontrado que o consumo elevado de gorduras omega-3 estava relacionado com o aumento em relação ao tamanho normal do esperma, enquanto que o consumo elevado de gordura saturada foi associado com menor concentração de espermatozóides.
Referências
- http://articles.mercola.com/sites/articles/archive/
- http://www.webmd.com/infertility-and-reproduction/news/
- http://www.aicr.org/foods-that-fight-cancer/
- http://www.lifeextension.com/magazine/
- http://westernfarmpress.com/tree-nuts/
- http://www.muyinteresante.es/salud/articulo/
- http://www.mujerhoy.com/salud/dietas/
- http://www.vitonica.com/alimentos/