8 benefícios surpreendentes do pistache para a saúde

O benefícios e propriedades do pistache Eles são muito variados e vão desde ajudar a manter um coração saudável, controle de peso, proteção contra diabetes e hipertensão e melhora digestiva. É uma das nozes fundamentais para adicionar à nossa dieta.

As vitaminas, minerais, gorduras e proteínas encontradas no pistache são essenciais para um organismo saudável. É comumente usado como aperitivo, mas também como ingrediente para doces e pratos principais.

Se você é um daqueles que costuma comer nozes, escolher pistache é uma opção muito recomendável em comparação com outros que podem ter mais sal, ou conter mais gorduras. Desta forma, ajudará você a controlar seu peso e reduzir a possibilidade de risco cardíaco.

À medida que envelhecemos, é mais importante cuidar de nós mesmos, e uma das áreas mais sensíveis que devemos cuidar mais é o coração. A manutenção disto e dos vasos sanguíneos parece ser fundamental.

Vários estudos sugerem que os pistácios incluídos como parte de uma dieta balanceada ajudam a manter níveis saudáveis ​​de colesterol em pessoas saudáveis.

Pistácios são nada mais que grãos obtidos de frutos pertencentes à família Anacardiaceae do gênero 'pistacia'.

Sua fruta vem de uma árvore de tamanho médio muito espessa e decídua. Acredita-se que se originou na Ásia, especificamente entre o Iraque e o Irã.

Existem várias famílias de pistache que são cultivadas, no entanto, a variedade mais popular que é produzida para fins comerciais é o "kerman".

Se o que você precisa é de um lanche saudável para levar entre as refeições, que o enche de energia e quase sem calorias, o pistache é uma das opções mais recomendadas.

De acordo com Produtores americanos de pistache e a American Heart Association, tome cerca de 30 gramas por dia de pistache sem casca (o que equivale a cerca de 49 unidades), ajuda a reduzir o risco de doença cardíaca.

Pistácios são uma das porcas mais antigas que são comumente usadas no mundo. Eles foram cultivados na área do Irã, Iraque e Síria, de lá eles foram introduzidos nos hábitos alimentares romanos por volta do ano 100.

Hoje, além do Irã, Iraque e Síria, pistácios estão sendo produzidos em muitos países, como Estados Unidos, Austrália, Turquia, China, entre outros.

Esta semente é comestível e não é sazonal, ou seja, está disponível durante todo o ano, o que facilita muito o seu consumo. Além disso, outra das suas vantagens é que você pode comprá-lo em quase qualquer supermercado.

Pistácios são atualmente comercializados como descascados, sem casca, açucarados ou salgados, embora seu extrato também seja usado como óleo.

A casca da noz protege contra danos físicos e várias infecções. Por outro lado, os pistácios salgados e açucarados podem não ser uma boa escolha devido ao seu alto teor de sódio e açúcar.

Casca de noz protege de danos físicos e diversas infecções, por conseguinte, o ideal é comprar porcas vagem, uma vez que estão na sua forma natural e são menos processados.

Eles devem ser armazenados em recipientes hermeticamente fechados e em locais frescos e secos, para que possam durar vários meses.

Propriedades e nutrientes do pistache

Cada vez que estão mais conscientes para manter um estilo de vida saudável e controlar nossa dieta, portanto, recomenda-se na opinião de especialistas em nutrição, comer pequenos lanches ao longo do dia.

Eles são uma das poucas nozes que contêm a maioria dos nutrientes que são exigidos pelos seres humanos.

Conter nutrientes, tais como hidratos de carbono, proteínas, gorduras, fibras, fósforo, potássio, tiamina, vitamina B - 6, beta-caroteno, lutea e zeaxantina, cálcio, ferro, magnésio, zinco, cobre, manganês, vitamina C, riboflavina, niacina, ácido pantotênico, ácido fólico, vitamina E, vitamina A e vitamina K.

• Todos esses nutrientes fazem pistachios oferecer condições favoráveis ​​para uma melhor saúde.
• Eles contêm menos calorias e mais potássio e vitamina K por porção do que outras nozes.
• Uma porção de 1 onça de pistácios torrados contém 160 calorias, 6 gramas de proteína, 3 gramas de fibra e 15 gramas de gordura, da qual apenas 2 gramas de gordura saturada.
• Ele também fornece 25% do valor diário de vitamina B-6, 15% do valor diário de tiamina e de fósforo e 10% do valor diário de magnésio.

Propriedades e benefícios do pistache para a saúde

1- Reduzir o colesterol

Segundo um estudo, lanches com pistache podem ajudar a reduzir o colesterol. Os participantes da pesquisa que consumiram uma dieta baixa em calorias, dos quais 10 ou 20% do seu total de calorias estavam na forma de pistácios por quatro semanas reduziu seus níveis de colesterol mais do que os participantes que seguiram a dieta sem tomá-los, de acordo com um estudo publicado no "American Journal of Clinical Nutrition" em setembro de 2008.

A L-arginina que eles contêm pode causar uma menor probabilidade de as artérias desenvolverem coágulos sangüíneos que poderiam causar um ataque cardíaco, e a vitamina E, que dificulta que as artérias fiquem entupidas com placas.

Os pistácios podem promover a manutenção de níveis saudáveis ​​de glicose no sangue em pessoas saudáveis, de acordo com estudos clínicos exploratórios.

O Conselho Internacional de Informações Alimentares observa que as principais preocupações alimentares de homens e mulheres estão relacionadas à restrição de gordura.

Eles também apontam que um terço dos entrevistados acredita que a proteína ajuda as pessoas a se sentirem completas e é especialmente benéfica quando as pessoas envelhecem.

Um dos óleos de cozinha mais saudáveis ​​é o óleo de pistache, que também ajuda a manter a pele bem protegida da secura ou para uso na medicina tradicional durante as terapias de massagem, aromaterapia, na indústria farmacêutica, cosmética e sua indústria.

Com apenas um pequeno saco de pistachios por dia, vamos garantir os níveis recomendados de antioxidantes fenólicos, minerais, vitaminas e proteínas.

2- Reduzir o risco de doença cardíaca

Pesquisas indicam que o consumo regular de pistache pode reduzir os níveis de mau colesterol LDL no organismo.

Antioxidantes, fitoesteróis, ácidos graxos insaturados (ácidos graxos monoinsaturados e poliinsaturados) são ideais para a promoção da saúde do coração.

3- Ajudar a lutar contra o diabetes (tipo II)

Em pessoas com diabetes, os açúcares formam ligações inapropriadas com proteínas e os tornam inúteis. Este processo é conhecido como glicação.

Os antioxidantes presentes nos pistácios ajudam a reduzir o processo de glicação e, portanto, podem ajudar no controle do diabetes.

4- Melhore sua vida sexual

De acordo com o estudo realizado por M. Aldemir do Hospital Universitário e Centro de Pesquisa Atatürk de Ancara, em 2011, os pistácios influenciam grandemente a vitalidade sexual dos homens.

A pesquisa mostra que os homens que tiveram uma ingestão diária de cerca de 100 gramas de pistache por três semanas melhoraram sua função erétil em 50% (isso foi confirmado com o ultra-som do fluxo sanguíneo no pênis).

5- Cuide do seu físico

Pistácios são um alimento rico em nutrientes essenciais para o nosso corpo, como é o caso da proteína e reduzido em calorias e gordura.

Portanto, eles são uma opção ideal em comparação com outras nozes para dieters que querem reduzir seu peso.

6- Eles favorecem uma melhor visão

De acordo com uma pesquisa conduzida por Chen Cyo e Blumberg JB da Tufts University (Boston), o consumo de pistaches ajuda a diminuir o risco de doença macular relacionada à idade (DMRI).

Pistácios contêm antioxidantes carotenóides, como a luteína e zeaxantina, que são antioxidantes que ajudam a reduzir o risco de doença macular relacionada à idade.

7- Ajudar a ter um bom trânsito intestinal

Eles são uma boa fonte de fibra alimentar que ajuda na digestão dos alimentos.

Trinta gramas de pistácios contêm aproximadamente três gramas de fibra alimentar, mais do que suficiente para alcançar o trânsito intestinal ideal.

8- Ajudar a ficar jovem

A vitamina E é essencial para uma pele saudável. Este antioxidante está presente nos pistácios e está integrado nas membranas mucosas da pele.

Protege a pele dos raios ultravioletas prejudiciais, previne doenças de pele e torna-a saudável e brilhante.

O óleo de pistache também é usado como ingrediente em terapias tradicionais, como aromaterapia e massagem terapêutica tradicional.

9- Reduz o estresse

Os pistácios ajudam-nos a baixar a pressão arterial e a frequência cardíaca nos momentos caóticos do nosso dia a dia.

Por esta razão, uma quantidade recomendada de pistachios em uma dieta baixa calórica ajuda a controlar os momentos estressantes da nossa vida diária.

E que outros benefícios do pistache você observou?

Referências

1. www.organicfacts.net/health-benefits/seed-and-nut/
2. http://healthyeating.sfgate.com/benefits-eating-pistachios-1507.html.
3. http://www.americanpistachios.org/nutrition-and-health/for-men.
4. http://www.nutrition-and-you.com/pistachio.html
5. http://www.americanpistachios.es/about-apg/news/
6. http://www.stylecraze.com/articles/
7. http://www.healthbeckon.com/pistachios-benefits/.
8. http://www.imujer.com/salud/4627/