Bebidas isotônicas ou água do mar para esportes?

Os níveis de demanda das pessoas que praticam esportes são cada vez maiores para atingir seus objetivos.

A hidratação, como uma dieta saudável ou roupas adequadas, é uma parte fundamental do desempenho de qualquer atleta, mas quais são as opções? Qual é o mais recomendado? São os bebidas isotônicas ou água do mar para um melhor desempenho nos esportes?

Por que você tem que se hidratar?

Desidratação pode ocorrer em estados de doença (gastroenterite, cólera), situações de calor elevado ou exercício intenso. Isso produz uma alteração de água e sais minerais, produzindo uma deficiência de água no corpo em torno de 3% ou mais. A luta é necessária, caso contrário, podemos desenvolver a partir de dor de cabeça para, no pior dos casos, causar a morte.

Alguns dos sintomas de desidratação, como sede, náusea, dores de cabeça, sonolência, tontura ou fadiga impedem o funcionamento adequado nos esportes, mas servem como um alarme para evitar possíveis danos físicos durante o exercício.

Um atleta de alto desempenho geralmente perde entre 1,5 e 3,5 litros por hora de exercícios exigentes. Uma quantia que deve ser recuperada antes, durante e depois da atividade.

A hidratação prévia é uma parte muito importante para que o atleta possa realizar durante o exercício. Recomenda-se não beber excessivamente, para evitar a sensação de inchaço na bexiga e não causar um aumento na urina que suponha a interrupção ou desconforto durante o exercício que é praticado. Idealmente, primeiro beba 0,5 litros de água algumas horas antes do exercício e depois cerca de 200 ml durante o aquecimento.

Uma vez que a atividade física começa, é necessário uma hidratação constante para não forçar o organismo mais do que está exposto. O ideal é beber líquido a cada 10 ou 20 minutos, dependendo da necessidade. Tome entre 200 e 300 ml é uma quantidade recomendada por especialistas.

No final da atividade física, será quando o corpo perceber mais falta de minerais e glicose, por isso a reidratação é importante para restaurá-los. A ingestão de líquidos e / ou outros fluidos deve ser em torno de 0,5 litros. É importante não exceder a quantidade de água ingerida, pois o abuso pode levar a doenças renais como a hiponatremia.

Embora esses montantes geralmente sejam o que os especialistas aconselham quando se trata de uma boa reidratação, tudo isso depende do sexo, idade, peso, altura e duração e intensidade do exercício. Por exemplo, pessoas com altos índices de massa corporal precisam consumir muito mais água porque sua transpiração é maior.

Existem várias opções que são realizadas para planejar a hidratação, que enumeramos e valorizamos.

Bebidas isotônicas

Eles nasceram com um claro propósito de ajudar os atletas e ter a aprovação da comunidade científica. Atualmente, seu consumo tem sido extrapolado não apenas para o esporte, como também é comum encontrar determinadas marcas de bebidas isotônicas em qualquer restaurante ou bazar de alimentos.

As bebidas isotônicas são compostas principalmente de água, que atua como o principal reabastecimento do líquido orgânico perdido. Por sua vez, os carboidratos representam uma média de cerca de 9% da bebida, que está na forma de açúcares (glicose, frutose, sacarose e maltose). Eles também contêm eletrólitos, que são compostos de minerais como cálcio, cloreto, fósforo, magnésio, sódio ou potássio.

Existem três grupos principais dentro de bebidas isotônicas:

- Bebidas isotônicas. Opção preferida pela maioria dos atletas amadores e profissionais. Eles substituem os líquidos que são perdidos pela transpiração e, graças aos carboidratos que contêm, há um aumento de desempenho.

- Bebidas Hipotônicas. Distingue-se porque contém um baixo nível de carboidratos e substitui muito rapidamente os fluidos perdidos pela transpiração. Recomenda-se usar somente antes da atividade física. Eles têm muito sucesso entre ginastas ou cavaleiros.

- Bebidas Hipertônicas. Eles contêm um alto nível de carboidratos. É recomendado apenas nos casos em que o atleta que, apesar de ter se hidratado com bebidas isotônicas ou hipotônicas, não experimenta o estímulo que necessita. Deve ser consumido em situações em que não esteja a suar muito, as temperaturas são amenas e não é necessário beber muito líquido.

As bebidas isotônicas faturaram 3,2 bilhões de latas nos Estados Unidos em 2014, registrando um lucro de 5,7 bilhões de dólares. É uma tendência que, por sua vez, leva a mais e mais pessoas com preocupações nutricionais preparando até mesmo suas próprias bebidas isotônicas.

Água do mar

Mais de 2/3 do nosso corpo é composto de água. É uma parte indispensável do nosso corpo porque ajuda a nutrir nosso corpo ou manter uma temperatura corporal adequada. Sua ingestão é essencial e, embora não haja comunhão na quantidade, recomenda-se beber entre 1,5 e 2 litros por dia para um bom funcionamento do corpo.

Sua ingestão para a prática esportiva é essencial e muito saudável, pois permite ao organismo utilizar gorduras para convertê-lo em energia, permitindo a tonificação e, consequentemente, uma melhora na estética. Além disso, tem benefícios extras como hidratação da pele e melhora na elasticidade dos músculos.

Como a corrida descalça ou a dieta paleolítica, a última tendência em práticas minimalistas tem a ver com a hidratação através da água do mar.

Embora agora falemos sobre seus benefícios, devemos situar um pouco o contexto dessa corrente.

No final do século XIX e início do século XX, o cientista francês René Quinton desenvolveu uma terapia natural na qual ele usava água do mar para tratar pessoas. A base de seu estudo foi que os componentes da água do mar são os mesmos que os das células do corpo humano, devido ao fato de que a vida se originou no mar.

Segundo estudos, a água do mar forneceria todos os minerais e oligoelementos organicamente. Isso seria uma desvantagem, uma vez que não são biodisponíveis, algo que as empresas que comercializam com água funcionam para serem adequadas ao corpo humano.

Essas empresas argumentam que seu maior benefício é a contribuição do "combustível" dos minerais para um maior desenvolvimento das funções celulares. Alguns desses minerais são fósforo, sódio ou potássio, essenciais em qualquer dieta de atletas.

É verdade que a desmineralização causada pela transpiração é um dos maiores problemas do atleta quando se trata de recuperação muscular, performance ou possíveis lesões.

A água do mar pode ser bebida após um processo de microfiltração, evitando-se a alteração da composição química da água e, portanto, de suas propriedades, transformando-a em um nutriente assimilável pelo organismo.

O mercado vende dois tipos de água do mar: isotônica ou hipertônica.

Os isotónicos distinguem-se porque baixam a salinidade de 36 g / l para 9 g / l. que contém o nosso plasma sanguíneo. É usado por atletas como qualquer bebida isotônica normal.

Os hipertônicos mantêm a salinidade nos mesmos níveis. Embora seja recomendado fazer isso antes do exercício físico, ter uma concentração tão alta de minerais permite substituí-los depois de uma prática muito exigente.

Como as bebidas isotônicas, a água do mar também pode ser tratada de forma caseira, filtrando-a pelo calor

Outras opções

Além de água (doce ou mar) e isotônicos, existem várias opções extras que permitem o desempenho nos esportes através do consumo de líquidos.

Chá

Compostos como vitaminas (K, B2, b6, etc), polifenóis, antioxidantes ou o próprio thein (queima de gordura, economia de glicogênio, maior rendimento) proporcionam algumas vantagens para a prática de atividade física. Existe uma corrente que geralmente corre primeiro pela manhã e totalmente em jejum, suportada apenas pela absorção de chá antes de começar a correr.

Suco de frutas

Além da função de hidratação, é especialmente indicado pelos nutricionistas para a realização de esportes. Eles são recomendados para ser natural, como estes contêm muitas vitaminas e minerais que se encaixam perfeitamente dentro do perfil de energia.

Água de côco

Composto em 95% de água, caracteriza-se por ser rico em Vitamina B e é uma rica fonte de eletrólitos e sais minerais, como magnésio e potássio, muito eficiente para um aumento no desempenho em atletas.

Bebidas energéticas

Seu consumo é o dobro das bebidas isotônicas. Composto por cafeína, taurina e vitaminas do grupo B, é comprovado por vários estudos que aumentam consideravelmente o desempenho esportivo. No entanto, os efeitos colaterais decorrentes da cafeína, como insônia ou nervosismo, duvidam que seja a melhor opção para o esporte.

O mundo da nutrição é um campo em que não há verdades absolutas. O corpo de cada pessoa contém características muito diferentes do resto e, portanto, optando por uma opção não seria o melhor caminho. Neste caso, apresentamos as características das bebidas isotônicas, reina entre os atletas e a água do mar, cujo consumo está em expansão.

Assim como existem muitos tipos de organismos, você também deve levar em conta o tipo de atleta e sua atividade para determinar qual é a melhor opção. As bebidas esportivas contêm eletrólitos tais minerais presentes no sangue que transportam carga negativa, algo que falta a água do mar, embora ele tenta compensar com mais de valor total de minerais em sua composição.

Para tanto, seu consumo deve ser moderado, porque o aumento dos níveis de minerais em seu corpo pode envolver o desenvolvimento de doenças renais, arritmias cardíacas ou edemas.

Uma das virtudes que a água do mar tem uma vantagem, de acordo com o Departamento de Prevenção e Tratamento de lesões atleta da Universidade Católica de Murcia (UCAM), é a capacidade de lidar com uma hiponatremia hipotônica, muito frequente em esportistas

Por outro lado, a água do mar carece dos açúcares que as bebidas isotônicas trazem, isto é, componentes muito ácidos para o organismo. A água, não contendo açúcar, é livre de gorduras e, portanto, não tem calorias.

Em termos de benefícios ou desvantagens menos ligados ao desempenho, podemos destacar que hoje as bebidas isotônicas têm um custo menor do que a água do mar e seu sabor é modificado para torná-lo palatável.

Finalmente, deve-se notar que, embora a pesquisa sobre a água remonte à Grécia antiga, não há estudos cientificamente comprovados que certifiquem os benefícios que os consumidores de água do mar fazem para praticar seu esporte.

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