Como perder peso 10 fácil de seguir dicas + dieta
Se pode Emagrecer Seguir uma dieta adequada, tomar alimentos saudáveis, exercitar-se com freqüência e, geralmente, levar um estilo de vida saudável.
Certamente você gastou muito tempo perdendo os quilos extras, mesmo que não tenha conseguido. Você já tentou várias dietas e esportes, mas você não viu resultados.
Não se preocupe, há uma maneira adequada de perder peso, você só tem que seguir o conselho adequado.
Hoje somos constantemente bombardeados por todo tipo de informação sobre alimentação, nutrição e dietas.
Tendo muitos estímulos e opções sobre este assunto, é normal ter idéias um pouco confusas sobre qual caminho escolher.
Como nutricionista, a minha missão é dar-lhe todos os recursos e conhecimentos para o tornar consciente de como é uma dieta equilibrada e, assim, conseguir o seu peso ideal, perder peso e entrar em forma de forma saudável, equilibrada e acima de tudo serena.
Vou revelar um "segredo": a palavra dieta vem da palavra grega "Diaita" o que significa estilo de vida
A dieta não deve ser mais do que uma maneira saudável e equilibrada de alimentação, fácil de incorporar em nossas vidas diárias, o que nos permite desfrutar de comida enquanto nos cuidamos de nós mesmos.
A dieta, afinal, é um modo de vida que tem como consequência natural e imediata ter um peso saudável.
Não deve ser algo que seja feito em tempo hábil, talvez antes do verão para o biquíni de operação, ou algo que não nos faça apreciar a comida, que é e sempre será um dos maiores prazeres da vida.
Então, como perder peso? Você estará perguntando.
Bem, ter uma dieta balanceada, ou seja, uma forma de alimentação que tenha uma proporção correta entre todos os nutrientes necessários para alcançar um estado nutricional ótimo.
O que é um estado nutricional ótimo?
É esse estado que permite:
- Tenha uma ingestão calórica suficiente para realizar todos os processos metabólicos e fisiológicos.
- Fornecer nutrientes suficientes para o bom funcionamento do corpo em todas as suas funções.
- Mantenha ou alcance o peso ideal.
Neste artigo eu quero oferecer algumas orientações muito simples para você obter uma dieta equilibrada e perder peso naturalmente, e alguns pequenos "truques" que podem ajudá-lo a gerenciar as situações que muitas vezes levam você para longe dele.
1- Incorpora carboidratos complexos (absorção lenta), diariamente
Estou falando de grãos integrais (macarrão de trigo integral, pão de trigo integral, arroz integral) e também outros menos conhecidos que são uma fonte imensa de propriedades para nossa saúde e para manter os níveis de insulina no corpo tão constantes quanto possível.
Quais são? Por exemplo arroz preto, quinoa, painço, trigo mourisco, amaranto entre outros.
Se nos habituarmos a substituir o pão branco, o pão de bimbo, os picos, o arroz branco com todos esses tipos de alimentos, nosso corpo começará a reagir de maneira diferente.
A concentração de glicose no sangue aumentará de forma equilibrada e constante, evitando assim que ocorra um pico de insulina. Isso é responsável, entre outras coisas, que o excesso de glicose é armazenado nas células do tecido adiposo, transformando-se em gordura.
Ao introduzir alimentos integrais em nossa dieta, você descobrirá que sua sensação de plenitude será maior e isso fará com que você coma menos e de maneira mais equilibrada.
Começa com pequenos passos, você não precisa mudar tudo de maneira radical. Por exemplo, você pode substituir os picos ou o pão e o arroz branco com as integrais.
Você ficará surpreso com as mudanças que você conseguirá em pouco tempo.
2- Evitar o consumo de alimentos processados
Alimentos processados e / ou pré-cozidos geralmente têm uma ingestão calórica muito alta e um alto índice glicêmico que é responsável por um aumento repentino na concentração de glicose no sangue.
Duas ou três horas após a insulina ter sido produzida em grande quantidade (pico de insulina), cumprindo assim sua função de baixar os níveis de glicose, passamos a um estado de hipoglicemia, o que significa que a concentração de glicose no sangue cai abaixo do normal.
Uma vez que nosso cérebro precisa de glicose para funcionar adequadamente (como um carro precisa de gasolina para se mover), esse abaixamento de açúcar nos faz subitamente ter a necessidade de comer mais.
Se voltarmos a comer mais alimentos desse tipo, para acalmar a sensação de fome causada pela rápida queda da glicose, secretamos outra grande dose de insulina e, assim, entramos em um ciclo vicioso que se repetirá várias e várias vezes. horas
Por esta razão, bolos, doces industriais e processados, bugiganga e alimentos pré-cozidos (lasanha, pizzas ...) tornam-se viciantes: porque desencadeia esse círculo vicioso.
Então pare de comprar bolos e se você se sentir como uma sobremesa, faça um bolo de esponja com ingredientes naturais, usando farinha integral e doses decrescentes de açúcar.
"E se eu não tenho tempo para cozinhar?" Você está se perguntando.
Minha resposta é: pare de procurar desculpas.Eu também tenho feito durante um longo período da minha vida e posso dizer com segurança que o calor uma pizza congelada leva o mesmo tempo para preparar uma salada de quinoa e trigo mourisco com atum, abacate e legumes.
Ponha as mãos nas obras! Experimente novos alimentos!
3- Aumentar o consumo de pulsos
Legumes (feijão, grão de bico, lentilhas, azuki) são uma fonte muito rica de ferro, carboidratos de absorção lenta, proteínas vegetais e sais minerais.
Assim como grãos integrais ajudam você a ter sua produção de insulina equilibrada e manter um bom nível de saciedade ao longo do dia.
Comece a comer legumes algumas vezes por semana.
Você pode combiná-los com cereais, oferecendo a seu corpo, desta forma, a contribuição de todos os aminoácidos essenciais de que necessita.
Aprender novas maneiras de cozinhar-los fugir do tradicional: você pode preparar almôndegas ou hambúrgueres grão de bico ou lentilha, por exemplo, são um bom substituto para hambúrgueres de carne, como você sabe, são cheios de gorduras saturadas.
Você também pode preparar saladas frescas de grão de bico simplesmente fervendo e adicionando tomates, abacates ou outros vegetais.
Você sabe que os pulsos às vezes são um pouco pesados porque eles têm a capacidade de produzir gases (e depois causar dor na barriga). Portanto cozinhar com um pedaço de alga kombu, uma alga japonesa especial que tem a capacidade de absorver muitas das substâncias responsáveis pela formação de gases. Lembre-se de removê-lo para cozinhar concluído.
4- Tome apenas gorduras saudáveis
Quando queremos perder peso, pensamos erroneamente que os alimentos gordurosos não são bons.
Você está errado. Em uma dieta balanceada, devemos ter uma contribuição diária de 30% de gordura contra 55% de carboidratos e 15% de proteína.
As gorduras, além de proporcionar uma sensação de plenitude e ajudar a regular o açúcar no sangue, também formam uma parte estrutural de nossas células.
Eles também participam ativamente da produção de substâncias fundamentais para o nosso organismo, envolvidas no bom funcionamento do sistema nervoso central, nos processos inflamatórios e nas respostas do sistema imunológico.
Existem vários tipos de gorduras: saturadas, insaturadas e hidrogenadas.
Você pode encontrar boas gorduras óleo (insaturada) vegetal (extra virgem de oliva, gergelim, linhaça), em frutos secos (nozes, amêndoas, avelãs, castanhas de caju e pinhões) e sementes (chia, cânhamo, girassol, abóbora, gergelim e linho).
Limite as gorduras saturadas (de origem animal) e elimine as hidrogenadas que você encontrar em batatas fritas, padarias industriais, doces ou biscoitos. Este é o maior responsável pelo aumento do colesterol ruim, muitas doenças cardiocirculatórias e ganho de peso.
5- Gerenciar a bebida
Na maioria das vezes, além da alimentação, a falta de controle de nossa dieta é a bebida, porque subestimamos a alta ingestão calórica que vem do que bebemos.
Por exemplo, os refrigerantes têm uma quantidade muito elevada de açúcar (quase 8 colheres de chá por completo pode) causando, uma alta produção de insulina súbita afiada, mas você sabe o que isso implica.
O mesmo vale para sucos de frutas industriais.
Outro "inimigo" de uma dieta equilibrada é o álcool. Quantas cervejas você costuma beber quando sai para comer? E quantos copos de vinho? Se a resposta for mais do que uma, aprenda a prestar atenção à qualidade e não à quantidade.
Por exemplo, se você é um amante de vinho, trate-se com um especial que você normalmente não bebe todos os dias e aproveite ao máximo. Tomar uma bebida e acompanha o resto da refeição com alguns copos de água: vai ajudar não exceder álcool e refrigerantes e dar-lhe uma rápida sensação de saciedade. O mesmo vale para a cerveja: escolha uma embarcação e aproveite-a totalmente.
6- Abaixe-se
Adote hábitos para ajudar seu corpo a se aperfeiçoar e então se sentir melhor, cheio de força e energia.
Quando você se levantar rapidamente, tome um copo de água com o suco de meio limão. Essa fruta, além de aumentar suas defesas pela contribuição da vitamina C, tem um efeito purificador no fígado e no intestino.
À tarde, tome uma xícara de CHÁ BAN-CHA.
É uma qualidade de chá verde muito rica em minerais (cálcio, magnésio, potássio) e tem uma baixa concentração de teína. Ele também tem um efeito diurético, antioxidante e geralmente reduz os níveis de colesterol.
Você pode deixar pedaços de gengibre fresco infundidos, limpador anti-inflamatório e natural ideal.
Beba 2 litros de água ao longo do dia (6 e 8 copos de água por dia).
Troque os refrigerantes por água, água com limão, sucos de frutas naturais, chás ou infusões.
7- Meça a quantidade do que você come
Acalme-se, você não precisa passar pela vida com uma balança para pesar sua comida. Isso não seria realista ou útil porque você ficaria obcecado.
Aqui eu proponho um método muito divertido e simples que você pode adaptar a qualquer alimento e situação para regular com a quantidade do que você come.
Como? Simplesmente usando sua mão, que é a melhor escala que eles inventaram.
Você sabe porque? Porque eles são feitos para medir, então você pode medir suas porções.
Além disso, os cinco dedos lembram que você tem que fazer cinco refeições por dia (café da manhã, lanche, almoço, lanche e jantar) e comer cinco porções diárias de frutas e legumes.
Para comer "de acordo com o tamanho de suas mãos", lembre-se que:
- As verduras: cru e cozido, eles devem ocupar o espaço que inclui as duas mãos juntas na forma de uma tigela.
- Carboidratos: (a massa, o arroz, a batata e o pão), a quantidade que corresponde é o punho fechado.
- As proteínas: quando nos referimos a um bife ou filé de peixe, será necessário escolher o que é o tamanho da palma da mão, que vai do pulso até onde os dedos começam. A espessura da peça deve ser mais ou menos a do dedo mindinho.
- Os legumes: seu conteúdo nutricional destaca-se em proteínas de alta qualidade biológica, apesar de também serem uma boa fonte de carboidratos, podendo-se contabilizá-lo como uma ingestão protéica ou como contribuição de carboidratos (com sua medida correspondente).
- A fruta: tudo o que cabe em uma mão aberta na forma de uma tigela
- Os queijos: um pedaço de queijo não deve ser maior que o tamanho que eles ocupam, tanto em largura e comprimento, o índice e os dedos médios juntos
- Gorduras e Açúcares: a proporção de gorduras (manteiga e óleo) e açúcares deve ser limitada ao tamanho da primeira falange do dedo indicador, ou seja, o segmento onde este dedo é dobrado pela primeira vez.
7- Não pule as refeições
Muitas pessoas pensam que menos comer mais vai perder peso e isso não é inteiramente verdade.
Quando começamos a comer muito pouco e ainda mais a pular refeições, nosso corpo, que é muito sábio, reage de uma maneira muito lógica.
O que acontece é algo semelhante a quando o telefone ou o computador está com bateria fraca e entra em um estado de economia de energia.
Quando menos nutrientes chegam e não são controlados (sem horários), nosso organismo para manter um ótimo estado nutricional, começa a desacelerar o metabolismo.
Isso quer dizer que todos os processos fisiológicos envolvidos no metabolismo começam a ser mais lentos e nosso corpo começa a "queimar" menos porque não sabe quando será a próxima vez que mais nutrientes chegarão.
Se você comer de trás para a frente de maneira equilibrada e dividida em 5 refeições ao longo do dia, a mensagem que você envia para o seu corpo é que os nutrientes entram constantemente, quando você precisar e não enfrentará nenhum momento. escassez nutricional. O resultado será que o metabolismo começará a ficar mais rápido.
Aprenda então a tomar um bom café da manhã, um lanche de frutas no meio da manhã, um almoço, um lanche e um jantar.
Se você quiser fazer o seu metabolismo aumentar ainda mais e "queimar" mais gorduras, então comece a se exercitar todos os dias.
Os músculos (massa magra) queimam mais calorias (precisam de mais energia) do que a massa gorda. Então, quando você se exercita, aumenta a massa muscular e o metabolismo basal para se tornar mais rápido.
8- Gerenciar excessos
Às vezes, embora sabendo exatamente o que é melhor perder peso, no final nos deixamos levar pelos excessos do fim de semana, pelas tentações de um almoço de trabalho, com as armadilhas de um feriado cheio de coisas deliciosas e bom vinho .
Por isso quero deixar-lhe um pequeno truque para gerir estes excessos pontuais.
Se durante a noite de sábado você comeu muito e bebeu muito, então no dia seguinte você come carne branca (frango, peru) ou peixe grelhado acompanhado de legumes. Não coma queijos ou carboidratos de absorção rápida (arroz, pão branco, massa).
Durante os próximos 2 dias, beba mais água da conta (longe das refeições) e infusões que o ajudem a purificar o seu corpo (cavalinha, chá, gengibre).
Se você comer mais do que a conta ao meio-dia, compensar a comida durante a noite.
Se você comer alimentos muito gordurosos e muito calóricos, sempre os acompanhe com fibras (vegetais, alimentos integrais) para diminuir sua absorção e evitar o pico de insulina.
9- Aprenda a dividir a comida durante o dia
Saber distribuir alimentos ao longo do dia é um "truque" muito útil para ajudar o seu corpo a funcionar da maneira mais eficaz e, depois, para facilitar o seu peso ideal.
Organize seus pratos para que eles sempre tenham uma contribuição de carboidratos, gorduras saudáveis e proteínas, e sempre cercados por vegetais. No entanto, durante o almoço, faça o seu prato ter uma quantidade maior de carboidratos do que o prato do jantar. Por outro lado, faça o seu prato de jantar mais proteína em relação ao almoço.
Essas proporções não são casuais. Durante o dia somos mais ativos e gastamos muita energia, muito mais do que quando dormimos.
Carboidratos fornecem energia ao nosso corpo diretamente na forma de glicose e, portanto, sua quantidade é maior durante o dia.
Além disso, durante o dia a produção de alguns hormônios envolvidos com o metabolismo varia.Isso significa que alguns nutrientes são metabolizados melhor durante o dia e outros durante a noite, como no caso das proteínas.
10- Adicione fibras a todas as suas refeições
Lembre-se de acompanhar as duas refeições principais com alimentos ricos em fibras.
A fibra não é muito digerível pelo nosso sistema digestivo e passa rapidamente pelo intestino para ser eliminada. Durante este processo, você também toma parte do que você comeu (proteínas, gorduras e carboidratos).
O resultado de tudo isso é que o mecanismo da insulina é mais controlado.
Além disso, a fibra, enchendo muito o seu estômago, lhe dará uma sensação de plenitude rápida e prolongada que o ajudará a comer mais controlado.
Você pode encontrar fibras na fruta, nos vegetais, nos grãos integrais e nas leguminosas. Uma pessoa adulta precisa de cerca de 30 gramas de fibra por dia, por isso acompanhe sempre os seus pratos com algum legume e lanche com alguma fruta.
E que outras maneiras você sabe de perder peso?
Referências
- Nestle, M. (2003) Política Alimentar: Como a Indústria de Alimentos Influencia a Saúde Nutricional. Imprensa da Universidade da Califórnia.
- Perda de peso - um dicionário médico, bibliografia e anotado guia de pesquisa para referências de Internet Paperback - 24 de novembro de 2003
- Osuna JA, Gómez-Pérez R, G Arata-Bellabarba, Villaroel V. Relação entre IMC, testosterona total, globulina ligadora de hormônios sexuais, leptina, insulina e resistência à insulina em homens obesos. Arco Androl. 2006 de setembro a outubro; 52 (5): 355-61
- Mataix J, López-Frías M., Martínez-de-Victoria E, López-Jurado M, Aranda P, Llopis J. Fatores associados à obesidade em uma população adulta do Mediterrâneo: influência no perfil lipídico plasmático. J Am Coll Nutr. Dezembro de 2005; 24 (6): 456-65.
- Simon P. Allison et al. Básico em Nutrição Clínica
- Giuseppe Fatati, Maria Luísa Amerio, Dietética e Nutrizione Clinica, terapia e organização
- Lopez-Minguez J, Gómez-Abellán P, Garaulet M. Os ritmos circadianos, o tempo da comida e a obesidade. Proc Nutr Soc. 2016 24 de junho: 1-11.
- Fibra dietética: Essencial para uma dieta saudável - Os benefícios de saúde da fibra e como se encaixar mais em sua dieta. (Clínica Mayo)
- Lista de Nutrientes de Fibras - Lista Nacional de Nutrientes de diferentes alimentos com seu conteúdo de fibras. (USDA)
- Kelesidis T, Kelesidis I, Chou S, Mantzoros CS. Revisão narrativa: o papel da leptina na fisiologia humana: aplicações clínicas emergentes. Ann Intern Med. 2010 19 de janeiro; 152 (2): 93-100.