11 grandes benefícios da ameixa para a saúde

O benefícios e propriedades da ameixa Eles são numerosos: prevenir a doença de Alzheimer, melhorar o humor, prevenir o câncer, melhorar a constipação, ajudar a perder peso, prevenir diabetes, prevenir a cárie dentária e outros irão explicar abaixo.

Que tem tido o gosto de uma ameixa pode expressar a mesma emoção que diz Pablo Neruda em sua ode, a afabilidade deste fruto é que além de ser um deleite para o paladar, tem propriedades que fornecem muitos benefícios para a nossa saúde.

Seu consumo data de tempos muito antigos e existem mais de 100 espécies de ameixas que são cultivadas em zonas temperadas ao redor do mundo desde os tempos pré-históricos. A origem deste fruto está no que era a zona persa, o que hoje seria o Irã e a Turquia. Desta área foram introduzidos no ano 149 a.C a Itália, e depois a toda a Europa.

Desde então, a ciência foi contratada para descrever seus promissores efeitos antiinflamatórios, antioxidantes, laxantes, entre outros. O interesse da pesquisa em ameixas é focado na diversidade de antioxidantes que possuem, que são poderosos protetores do nosso corpo contra diferentes doenças.

Mas, novamente, novamente eu me tornar esta criança selvagem quando na mão eu levanto uma ameixa: com a sua luz parece levantar a luz do primeiro Dia da Terra, o crescimento do fruto e amor em seu deleite. - Oda à ameixa - Pablo Neruda.

Benefícios para a saúde das ameixas

1- Mantenha nossa memória em boas condições, proteja-nos contra a doença de Alzheimer

Na medicina popular iraniana, a ameixa é considerada um alimento que ajuda a combater doenças do envelhecimento, como a doença de Alzheimer. Essa fruta possui atributos que atuam no nível do nosso sistema nervoso e do cérebro, beneficiando-se das situações mencionadas.

Com o avanço científico, descobriu-se que as ameixas contêm substâncias chamadas flavonóides que têm efeitos positivos na aprendizagem e na memória. Estas substâncias têm uma ação neuroprotetora a que tais benefícios são atribuídos.

2- Eles nos ajudam com o humor, eles são nossos aliados contra a depressão

Atualmente, devido às exigências da vida cotidiana, mais pessoas vivem sob estresse constante; o trabalho, a cidade, o tráfego, tornam muito freqüente que quase todos nós em algum momento tenhamos passado por ansiedade, estresse e depressão.

Anteriormente, a ameixa era usada como relaxante, ansiolítica e para síndromes depressivas. Isso é atribuído ao fato de conter ácido clorogênico, um antioxidante que tem sido estudado como antidepressivo e ansiolítico, tendo efeitos semelhantes ao diazepam.

3- Ajude-nos a prevenir o câncer

As ameixas podem exercer uma ação preventiva contra esta terrível doença. Seus componentes antioxidantes protegem nossas células contra danos, mutações e a geração de câncer.

O número de antioxidantes que podem surgir nesta fruta são inumeráveis, apenas para mencionar os mais estudados e para testar a sua facilidade com trava-línguas deixá-los a seguinte lista: ácido clorogênico, ácido hidroxicinâmico, protocatecóico ácidos, cumarinas, catequinas, antocianinas, ligninas, flavonóides, flavonas e isoflavonas.

Todo este conjunto de compostos presentes na ameixa confere-lhe além das propriedades sensoriais (cor, sabor, sabor), propriedades anticancerígenas, antimicrobianas, antialérgicas e anti-inflamatórias.

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4- Ajude-nos a resolver problemas de constipação

Ameixas têm uma característica laxante graças a um composto chamado sorbitol. O que acontece nos corpos quando consumir ameixas é o sorbitol contendo gera um efeito osmótico no intestino, isto é, a água que flui para os nossos intestinos, aumentando o trânsito intestinal, terminando, assim, com a prisão de ventre.

É também uma boa fonte de fibra que contribui para esta função reguladora do intestino e digestão.

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5- Eles são excelentes para combater o excesso de gordura no sangue

Uma dieta no qual o consumo de comida rápida e alimentos com alto teor de gordura prevalecer e consumo excessivo de carne vermelha pode levar a sofrer de dislipidemia, ou seja, a quantidade de gordura no sangue não é em os valores normais. Esse excesso de gordura no sangue é acumulado em nossas artérias e traz problemas cardíacos, entre outras doenças.

Estudos científicos mostraram um efeito positivo da ingestão de ameixas gerando uma diminuição no nível de colesterol em pessoas com excesso de colesterol no sangue (hipercolesterolemia). Portanto, incluí-los em sua dieta irá ajudá-lo a cuidar do seu coração e artérias.

6- Ajude-nos com o controle da pressão alta

A hipertensão arterial é a principal causa de doença cardíaca e um importante fator de risco que contribui para o desenvolvimento de acidentes vasculares cerebrais, doenças coronarianas, ataques cardíacos, insuficiência cardíaca e doenças renais. A hipertensão é uma das principais causas de morte no mundo.

A ameixa fornece potássio para a dieta, um nutriente essencial que desempenha um papel fundamental em ter um efeito anti-hipertensivo.

7- Eles fornecem benefícios para a regulação da contração muscular

A falta de potássio predispõe a sofrer cãibras musculares. O potássio é necessário para mover-se da atividade para descansar. Sem potássio, o músculo é encurtado ou em estado hiperreactivo, no qual estímulos mínimos podem causar cãibras.

As ameixas fornecem uma contribuição de potássio na dieta, por isso é recomendado para atletas e / ou pessoas que sofrem de problemas de cólicas.

8- Eles são aliados na prevenção do diabetes

Diabetes é outro mal presente em nossa sociedade, que tem muitas causas e muitas delas estão relacionadas a estilos de vida saudáveis.

Diabetes em adultos ocorre gradualmente em nosso corpo. Começa com um período de intolerância à glicose, então uma condição chamada resistência à insulina.

Evidências científicas mostram que quando os níveis de potássio em nosso corpo diminuem, pode desencadear uma intolerância à glicose e uma redução na secreção de insulina. E é justamente nesse momento que as ameixas se tornam nossos melhores aliados graças à sua boa contribuição de potássio para nossa dieta.

9- Eles cumprem uma importante função se quisermos perder peso

Em dietas de perda de peso, ameixas para o seu conteúdo de fibra são muito benéficas porque proporcionam uma sensação de saciedade, o que os torna ideal para ser consumido durante a meio da manhã ou meio da tarde, entre as refeições alimentos, e para atingir Principais refeições (café da manhã, almoço ou jantar) sem a ansiedade ou a fome com as quais você normalmente chega.

É também uma fruta que se consumida fresca e em seu estado natural, contém uma baixa contribuição em quilocalorias. Tenha cuidado com a apresentação das ameixas, se estas contiverem maior concentração de açúcar e a ração de consumo for menor.

10- Proteja nossos dentes contra cavidades

Na sabedoria popular de algumas culturas, as ameixas eram usadas para fazer creme dental. Estas propriedades protectoras da nossa saúde oral, foram estudadas cientificamente, ameixas descobrindo contêm um composto chamado triterpenóide capaz de inibir o crescimento de bactérias, tais como Streptococcus mutans associados com o aparecimento de cavidades ou bactérias gingivalis Phophyromonas causando gengivite .

Estas propriedades que têm ameixas são outra razão para incluí-los na nossa dieta e, especialmente, no menor da casa e evitar o sofrimento mais tarde com a dor excruciante de um dente com cárie.

11 - Previna a osteoporose

Nas últimas três décadas, descobriu-se que o boro é um importante elemento nutricional para o cumprimento de certas funções do nosso corpo. Pesquisadores mostraram que o boro pode compensar as alterações estruturais ósseas que ocorrem no déficit de cálcio, vitamina D ou magnésio.

Além disso, pode aumentar ou imitar as ações favoráveis ​​de certos hormônios (estrógenos) na saúde dos ossos. Devido a essas ações, o boro tem sido proposto como um elemento adicional na prevenção da osteoporose.

Ameixas para a sua contribuição de boro na nossa dieta também pode nos ajudar com o cuidado dos nossos ossos. Lembre-se de que nossos ossos precisam de mais nutrientes do que apenas cálcio.

Formas de consumo de ameixas

Agora que você conhece todos os benefícios que essas frutas nos trazem, você certamente quer consumi-las imediatamente. Aqui estão algumas maneiras de aproveitá-las:

Ameixas frescas

Não há nada como desfrutar de frutas naturais. Para escolher as melhores ameixas, recomendamos que escolha a mais firme e firme e que a sua pele não tenha manchas ou descoloração. Além disso, seu aroma deve ser percebido suavemente.

Podem ser consumidos em jejum, entre as refeições ou em combinação com frutas como manga, pêssego, melão, entre outros.

Suco de ameixa

Não há nada mais delicioso do que um suco natural de frutas. Para preparar um suco de ameixas, primeiro devemos remover o osso e depois colocá-las no liquidificador com um pouco de água.

Não recomendado tensão os sucos, por isso sugerimos uma combinação que você não vai precisar ou adicionar açúcar ou tensão, é a banana ameixa. Este shake será requintado e muito saudável.

Ameixas secas

As ameixas são o resultado de um processo de desidratação da fruta, que é feito, a fim de prolongar a sua vida e preservá-lo para períodos em que não estão na temporada.

Essas técnicas foram desenvolvidas desde a antiguidade, quando não havia instalações para exportação, refrigeração e outros avanços que nos disponibilizassem hoje quase todo o ano.

A produção de ameixas durou pelo seu sabor agradável, porque elas mantêm ou melhoram algumas de suas propriedades, e porque elas são um ingrediente de muitas preparações.

Com ameixas secas você pode preparar bolinhos, pudins, biscoitos e bolos. Há também preparações salgadas, como frango com ameixas e nozes, só para dar um exemplo. Ou seja, a criatividade para usar esta fruta é muito espaçosos e tudo é possível, porque além de ser muito benéfico é um fruto versátil e muito agradável.

Compota laxante de ameixa

Como mencionamos no artigo, a ameixa tem propriedades laxativas, essa propriedade tem sido utilizada pela indústria, existindo no mercado grande variedade de laxantes à base de ameixa. Deixamos uma receita que você pode fazer em casa.

Ingredientes:

• 5 peças ameixas maduras
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1 tz. de água

Preparação: Desossar e descascar as ameixas. Em seguida, em uma panela pequena coloque a água e uma colher de açúcar. Quando a água começar a ferver, adicione as ameixas e abaixe o fogo. Ferva até que as ameixas estejam muito macias e prestes a derreter. Em seguida, liquefazer, deixe esfriar e estar pronto para o consumo.

Esperamos que com essas dicas você possa aproveitar todos os benefícios no menor tempo possível. Lembre-se que o consumo de frutas deve ser de 3 a 5 porções por dia para contribuir para uma dieta balanceada. E que a saúde é a variedade, quanto mais variada a nossa dieta, maior a diversidade de nutrientes que consumimos.

Referências

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