15 benefícios do óleo de argan para a saúde
Existem váriosbenefícios do óleo de argan para a saúde: fortalece o sistema imunológico, previne doenças cardíacas, melhora o estado da pele, tem propriedades anti-inflamatórias, ajuda a tratar queimaduras, combate o reumatismo, previne diabetes e outras que explicaremos a seguir.
O óleo de argão é uma pomada obtida da planta Argania Spinosa, sua origem está localizada em Marrocos e várias áreas da Argélia ocidental. Este óleo é usado principalmente como substituto de alimentos em tempos de escassez ou seca.
Por uma década, o óleo de argão tem atingido uma certa popularidade fora das fronteiras africanas. Seu uso está se espalhando cada vez mais pela Europa e por diversas áreas da América, sua expansão deve-se, entre outros aspectos, aos múltiplos benefícios de saúde que este óleo proporciona e que detalharemos neste artigo.
Benefícios fornecidos pelo organismo do óleo de argão
1- Fortalece o sistema imunológico
A principal característica do óleo de argan é que ele tem altos níveis de antioxidantes, essas moléculas são responsáveis por prevenir ou retardar danos às células e reduzir o risco de sofrer qualquer tipo de doença.
2- Previne doenças cardíacas
O óleo de argan contém ácidos graxos ômega 6 que reduzem as chances de doenças cardíacas. Também elimina o aparecimento de câncer e previne problemas como inflamação das pálpebras devido às glândulas sebáceas.
3- Melhorar a saúde capilar
O óleo de argão contém nutrientes que fortalecem o couro cabeludo, além disso, é um bom hidratante que evita que o cabelo permaneça em um estado seco e quebradiço. Este óleo é frequentemente usado com muita frequência em tratamentos de beleza, pois traz volume e brilho aos cabelos.
4- Previne doenças de pele
A presença de ácidos graxos ômega 9 no óleo de argan ajuda a manter a pele hidratada, protegendo-a de alguns irritantes externos, como o frio.
Ele também é usado como um creme para tratar problemas dermatológicos, como psoríase ou acne, e às vezes as mulheres grávidas usam para disfarçar as estrias que surgem antes e após o parto. É aconselhável consultar um médico quando o óleo de argan é usado para este fim.
5- Previne a hipertensão
Um dos componentes do óleo de argan é Tocoferol, é uma variedade de compostos orgânicos que atuam como vitamina E. Por este motivo, este óleo também é usado para estabilizar os níveis de colesterol e como um tratamento complementar para doenças cardiovasculares.
6- Ajuda a manter um sistema nervoso equilibrado
A presença de ácidos graxos ômega 6 e de duas substâncias relacionadas aos ácidos graxos essenciais, chamadas prostaglandinas e leucotrienos, favorecem o correto funcionamento do sistema nervoso, evitando o surgimento de problemas de déficit de atenção, hiperatividade e distúrbios do desenvolvimento da coordenação.
7- Tem propriedades anti-inflamatórias
Ácidos graxos ômega 6 e prostaglandinas e leucotrienos também têm a capacidade de melhorar o sistema imunológico, acelerar o processo de cicatrização de feridas e fortalecer o corpo contra reações alérgicas ou inflamações.
8- Ajuda a tratar queimaduras na pele
Outro efeito do óleo de argan é que ele pode ser usado como um creme para tratar queimaduras na pele por causa dos efeitos de cura acima mencionados. Além disso, esfria, relaxa e hidrata a pele, às vezes ela é usada depois de ter sido exposta à luz solar por um longo tempo. Para este uso, recomenda-se consultar um médico com antecedência e só deve ser aplicado em queimaduras superficiais.
9- Encoraja a regeneração celular
O ácido linoléico é outro dos componentes que fazem parte do óleo de argan, é um ácido graxo essencial da série ômega 6.
A presença deste composto no óleo de argão faz com que ele promova a regeneração celular e a permeabilidade, reduza os sinais de envelhecimento e ressecamento da pele e mantenha-a mais elástica, evitando o aparecimento de rugas. Esses efeitos também fazem com que o óleo de argan seja usado em tratamentos de beleza.
10- Contribui para uma boa digestão
O óleo de argão favorece o aparecimento de pepsina, uma enzima que ajuda a digerir proteínas, fazendo com que certas substâncias no estômago se decomponham através da hidratação. Também favorece a segregação da bílis no fígado e contribui para uma digestão leve.
11- É usado como estimulante
Embora o óleo de argan não seja normalmente utilizado para este fim, em países como a Argélia, o Egipto ou Marrocos, é criada uma pomada à base de amêndoas, mel e óleo de argan chamada "Amlou" que fornece energia e vitalidade ao corpo.
12- Previne diabetes
Em várias áreas do norte da África, especialmente na Tunísia, esse óleo é usado para diminuir o efeito de uma enzima chamada amilase, que está diretamente relacionada ao diabetes.Manter essa enzima em níveis adequados também remove doenças como pancreatite, gastroenterite, infecção das glândulas salivares, úlceras ou obstrução das vias pancreáticas.
Quanto à regulação dos níveis de amilase, deve-se ter extremo cuidado, pois o defeito dessa enzima também pode ser prejudicial. É aconselhável consultar o médico.
13- É um remédio contra a mastite
Também em alguns países do norte da África, o óleo de argão é usado como tratamento contra a mastite.
Esta condição consiste em uma inflamação da glândula mamária produzida pela obstrução dos ductos que transportam o leite. As propriedades anti-inflamatórias deste óleo e a presença de ácidos graxos ômega 6 aliviam a dor e reduzem o inchaço.
14- Ajudar a combater o reumatismo
O óleo de argão é considerado um remédio natural para tratar o reumatismo. Isto é devido às propriedades antiinflamatórias que possui devido à presença de ácidos graxos ômega 6 em sua composição.
Também é capaz de proteger o corpo contra alergias e inflamações. É também no norte da África, onde o óleo de argan é usado para tratar esta doença.
Componentes do óleo de argan
As múltiplas propriedades que este óleo em particular possui são devidas à diversidade de componentes que fazem parte dele, embora algumas variem dependendo da variedade da planta da qual ele foi extraído.
Triglicerídeos são os elementos mais abundantes, seguidos por ácidos graxos insaturados, dentre os quais os oléicos, linoleicos, gondoicos, linolênicos e palmitoleicos, e os insaturados, incluindo palmítico e esteárico.
Outros componentes que são em menor grau são os tocoferóis, o esqualeno, que é um hidrocarboneto semelhante à vitamina E, ácido do café, que está presente em muitas plantas, pois é responsável pela realização da biossíntese, ou fenóis.
Argania Spinosa, a origem do grande óleo africano
Este é o nome dado à planta da qual o óleo de argan é extraído. É uma árvore espinhosa e perene que mede entre 5 e 7 metros. O tamanho e a espessura de suas folhas variam dependendo da espécie, mas geralmente têm formas fasciculares e são tão finas quanto papel. Seu fruto se assemelha ao de uma cerca carnuda.
Esta árvore é nativa do sudoeste de Marrocos, na verdade, é no norte da África, onde o uso deste óleo é mais difundido. Esta planta é capaz de se desenvolver em climas áridos, e precisa de uma temperatura mínima de 21 graus durante a noite para crescer, além disso, está intimamente ligada à população berbere, onde é mais conhecida como "árvore da vida".
Óleo de Argan, um valor para o Magrebe
Embora o uso de óleo de argão seja cada vez mais difundido em várias partes da Europa e América, seu cultivo é de grande valor econômico e cultural para o Norte da África, onde começou a ser usado exclusivamente para fins alimentícios devido à sua alta qualidade e contribuição de ácidos graxos que fornece o corpo.
Hoje em dia, no Marrocos, cerca de 4.000 toneladas de óleo de argan são produzidas anualmente, e sua elaboração é realizada por mulheres da comunidade na qual o produto é extraído.
Este processo artesanal começa entre os meses de maio e agosto, durante a primavera e o verão as frutas que são secas ao sol por vários dias são coletadas, depois a polpa é extraída da casca das sementes, mais conhecida como "noz de argan". "Isso é usado para alimentar o gado, enquanto as cascas são usadas para produzir combustíveis.
As nozes descascadas são esmagadas e assadas até atingirem uma cor castanha, depois são moídas até se obter um unguento que incorpore pequenas quantidades de água que é amassada enquanto se separa do óleo que é engarrafado. O tempo de conservação varia dependendo da qualidade da água que é adicionada, se for alta, é conservada várias vezes, caso contrário, é consumida rapidamente.
A população berbere usa óleo de Argan como alimento, na verdade, é altamente apreciado por seu sabor de avelã. Essas comunidades consomem torradas no café da manhã e também as usam para cozinhar ou em saladas. Além disso, é usado como loção dermatológica, especialmente para tratar queimaduras e erosões sofridas pela pele devido às altas temperaturas que ocorrem no deserto. Às vezes é usado para a fabricação de materiais de madeira, na marcenaria e como decoração em obras de marchetaria.
Este processo é completamente diferente na Europa, onde o óleo de argão é produzido de forma industrial, extraindo o solvente de frutos e sementes de Argania Spinosa do norte da África. Este óleo praticamente não é usado como alimento no velho continente, seu uso é destinado ao preparo de hidratantes, xampus e produtos cosméticos.
Exploração excessiva, um risco para o mercado de argan Africano
Em 1988, a UNESCO declarou a "Floresta de Argan" localizada no Marrocos como Reserva da Biosfera. Isso traz um grande valor cultural, econômico e ecológico para a área.Atualmente, a população berbere observa com preocupação como a população de Argania Spinosa diminui significativamente.
A Europa e a América do Norte estão dando cada vez mais valor a esse petróleo, que é muito atraente para as indústrias cosméticas de luxo, o setor farmacêutico e até mesmo a cozinha. Em princípio, esta situação supunha benefícios importantes para a população africana, mas as exigências comerciais e a necessidade de produzir estão causando a regeneração de Argania Spinosa muito lenta.
Embora nos últimos cinco anos a exportação de petróleo do norte da África tenha sido notável, nenhuma medida foi adotada para incentivar a conservação de Argania Spinosa, colocando em risco a conservação de um ecossistema muito frágil.
Riscos do consumo de óleo de argão para o organismo
Consumir ou usar este óleo em quantidades excessivas pode ser prejudicial ao corpo, especialmente por causa da variedade de componentes que fazem parte dele. Seu consumo como suplemento alimentar deve ser muito controlado durante a gravidez e lactação
A ingestão de óleo de argan também deve ser muito moderada em pessoas que têm altos níveis de triglicérides, já que os ácidos graxos ômega-6 podem aumentá-los, causando danos consideráveis à saúde cardiovascular.
Outro componente presente no óleo de argan é o tocoferol. É equivalente a vitamina E, e embora, em princípio, só possa proporcionar benefícios, se consumido em excesso, corre-se o risco de sofrer sangramentos graves e abundantes, além de criar desequilíbrios e alterações nos genes.
Outra precaução que deve ser levada em conta é corroborar o rótulo do recipiente de óleo de argan no momento de adquiri-lo em qualquer estabelecimento. É preferível que seja comprado em farmácia para evitar adulterações no produto que possam ser prejudiciais à saúde.
A ingestão excessiva de frutas Argania Spinosa pode causar doenças como dor abdominal, sede excessiva, ardor na boca e garganta ou espasmos musculares. Isso ocorre porque a polpa da fruta contém cânfora, uma substância que, se ingerida em grandes quantidades, pode ser tóxica.
Referências
- Accame, M. E. C. Plantas medicinais e derivados em dermatologia (I). Extraído de portalfarma.com.
- Faouzi, H. (2016). Impacto da evolução do mercado do argão na argonaria marroquina. Revista Geográfica da América Central, 2(55), 199-222
- López Sáez, J. A., & Alba Sánchez, F. (2009). Ecologia, etnobotânica e etnofarmacologia de argan (Argania spinosa). Retirado de digital.csic.es.
- Martinez, I.B., Alvarez, M.E. R., Sotomayor, S.P., & Mustapha, R. S. (2010).Saara Ocidental Plantas e Usos Estudo Etnobotânico do Saara Ocidental: Usos e costumes do povo saharaui relacionados com os recursos das plantas.
- Wannes, WA e Marzouk, B. (2016). Progresso da pesquisa de fábricas medicinais da Tunísia usada para diabete agudo. Extraído de sciencedirect.com.